不少人在吃完火鍋或菇類料理後，隔天總會在便便中看到完整的金針菇，因而戲稱它是「明天見」，生怕沒有吸收到營養。對此，節目《醫師好辣》曾討論這項便便迷思。來賓陳櫻文分享民眾對菇類的疑慮，主持人胡瓜與醫師團特別指出，便便看得到金針菇不代表沒營養，反而隱藏著腸道保健 Important 的關鍵！
許多人看到金針菇隔天原封不動地出現在馬桶裡，常誤以為腸胃消化功能出了問題。節目《醫師好辣》中指出，金針菇與玉米一樣，都含有豐富且結構較粗的非水溶性膳食纖維。當它通過腸胃道時，因為人體缺乏消化這類結構的酵素，所以部分外殼不會被完全分解。
然而，金針菇在穿過腸道的過程中，就像是天然的腸道清道夫。主持人胡瓜與節目專家分析，金針菇順著腸道滑動時，能順便吸附並帶走腸道內比較油膩的廢物與髒東西。因此，隔天再次看見它「相見歡」，代表它發揮了促進腸道蠕動與清理腸胃的作用，並不是腸胃生病了。
雖然便便中能看到金針菇的幾丁質或粗纖維外殼，但並不表示裡面的營養沒有被身體利用。節目《醫師好辣》中特別提醒，金針菇本身具有熱量低、富含膳食纖維的優點，藝人王珮珊也在節目中分享金針菇能幫身體增加免疫力。
金針菇內含的維生素與礦物質，在經過胃酸與消化液揉輾萃取時，就已經被腸道吸收利用。排出來的只是無法被消化的粗纖維結構。這些纖維還能增加糞便體積、刺激腸壁蠕動，幫助順暢排便，讓廢物不再積在腸道裡。
除了「明天見」的迷思，坊間還流傳「吃金針菇會讓身體變酸、容易致癌」的說法。節目來賓陳櫻文與黃彥鈞醫師提到，不少人擔心菇類含有普林，可能會造成身體負擔。
對此，節目中的醫師團與郭克林醫師特別澄清，這是完全不正確的迷思。姚景堯醫師補充說明，人體的酸鹼值（pH值）有嚴密的恆定調節機制，血液酸鹼度不可能因為吃單一食物而輕易改變。正常飲食下的菇類不會影響身體恆定，更不會讓體質變酸致癌。火鍋後尿酸升高往往與高湯有關，民眾不必對營養豐富的金針菇心生恐懼。
A：因為金針菇含有豐富的非水溶性膳食纖維與幾丁質，人體缺乏消化這類粗纖維的酵素。雖然外殼沒被分解，但它能幫助帶走腸道油膩廢物，促進腸道蠕動。
A：不是。金針菇內的維生素與礦物質等營養素在消化過程中已被吸收，排出的主要是無法消化的粗纖維結構，依然具有熱量低與促進排便的健康價值。
A：不會。節目醫師澄清這是流言，人體血液酸鹼值有恆定機制，不會因吃金針菇而變酸。痛風或高尿酸患者主要需注意避開久煮的火鍋高湯。
