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標籤沙門氏菌相關新聞 │ 共有 35 筆

高雄春捲案害慘173人恐賠逾5千萬！業者賠償現況曝

高雄正義市場春捲攤釀173人中毒，業者遭重罰144萬並移送法辦，賠償恐逾5千萬，目前130人已進入調解程序。

遊客買鹽焗鳥蛋沒熟憂沙門氏菌吃下肚

遊客在嘉義夜市買鹽焗鳥蛋，12顆中竟有5顆全生，引發食安疑慮。業者坦承長輩顧店導致受熱不均，對此深表歉意並承諾改進設備，也歡迎消費者反映問題。

2026-04-12 23:24

高雄春捲害173人中毒！業者被調查急喊：願意賠償

位於高雄市苓雅區的正義市場某春捲攤位在清明節期間發生食物中毒案件，今日受害者上升至173人，如今消保官出手約談業者，老闆娘這才表達願意賠償。

2026-04-08 18:27

高雄春捲中毒案「停業滿72小時」衛生局：累計就醫173人

高雄市苓雅區正義市場春捲食品中毒案，販售攤商4月5日上午11時起停業迄今滿72小時，截至今（8）日上午8時止，統計因症就醫人數新增16人，累計173人。

2026-04-08 12:57

醫起看／157 人中毒！不只春捲 4大高風險食物也要注意

高雄苓雅正義市場一家老牌春捲在清明連假接連爆出食物中毒案，截至7日已有157人就醫通報，其中12名患者檢驗出沙門氏菌陽性。對此，兒科醫師傑登在臉書點出4個高風險

2026-04-08 12:11

攤販恐賠償4000萬！春捲中毒案157人就醫議員：建議假扣押

高雄正義市場春捲疑爆食物中毒，157人就醫，12人驗出沙門氏菌，業者恐賠逾4000萬，市府建議假扣押。

2026-04-07 15:29

醫起看／高雄毒春捲157人受害疾管署曝：這些食物是關鍵

高雄市苓雅區正義市場的春捲攤販，截至今（7）日上午11時已累計157人就醫，並且有12名患者檢驗出沙門氏菌陽性反應。

2026-04-07 13:10

高雄春捲攤大規模中毒人數再飆升！檢驗結果出爐

高雄正義市場春捲攤引發的集體食物中毒事件持續擴大，根據高雄市衛生局最新統計，受害人數已從原先通報的41人暴增，截至今（6日）下午4時，已飆升至140人，多名患者

2026-04-06 17:36

外出吃飯餐具熱水「燙一下」作用不大專家揭2條件才有效

有不少民眾外出用餐時，習慣用熱水「燙一下」店家提供的餐具當作消毒；近日有專家指出，這樣做有點用但不多，因為真的想要消滅細菌要符合2條件，否則只是白忙一場。

2025-09-21 08:47

東森深度周報／牛排半熟豬雞不行寄生蟲竄體內恐致命

牛排可以吃半熟，但豬肉、雞肉可不行，因為豬和雞都是雜食動物，容易長寄生蟲或病菌。豬肉身上常見的除了有豬肉絛蟲，還有致命的旋毛蟲。

2025-09-09 06:00

醫起看／連日高燒40℃竟是「這菌」惹禍醫籲別讓孩子碰生雞蛋

感染科醫師李韋辛近日發文指出，一名孩子持續高燒多日，口腔嚴重潰爛到無法進食，經血液培養檢驗後竟發現感染沙門氏菌。對此，他提醒，不要讓孩子碰生雞蛋。

2025-08-25 10:21

豐原烤鴨驗出「沙門氏菌」！300人受害業者鞠躬致歉

食安風暴3百人受害！台中豐原上個月爆發烤鴨店食安問題，多達三百位消費者吃完後上吐下瀉，衛生局表示，烤鴨採驗出來的是沙門氏菌，業者出面鞠躬致歉。

2025-08-22 15:59

生雞肉要洗？專家：清洗積血處不易生細菌

許多人從市場買生雞肉回家，烹煮前可能都會先用清水沖洗。不過有專家表示，清洗時濺起的水花，可能會噴到其他食材或餐具上，反而增加沙門氏菌感染風險。

2025-07-24 13:02

鴻屋「蛋熟不熟」分店落差大！？醫：沙門氏菌是「兇猛菌種」

鴻屋咖哩其實不只汐止一間店，新北土城有分店，同集團在兒童新樂園也有經營美食街櫃位，為什麼導致消費者感染沙門氏菌，目前一個可能性是雞蛋沒熟。

2024-06-25 23:09

獨家／童吃鴻屋咖哩住院至今父心疼：兒日腹瀉25次

新北汐止遠雄廣場的「鴻屋咖哩」，日前傳出8人用餐完後，陸續出現腹瀉、嘔吐等不適症狀。

2024-06-25 19:17