高雄正義市場春捲攤引發的集體食物中毒事件持續擴大，根據高雄市衛生局最新統計，受害人數已從原先通報的41人暴增，截至今（6日）下午4時，已飆升至140人，多名患者檢驗後呈現「沙門氏菌」陽性反應。
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高雄市政府衛生局表示，140位患者當中有31人住院、10人急診待床、8人留院觀察中，長庚醫院初步檢驗結果證實，已有12名患者呈現沙門氏菌陽性反應。
衛生局發現，業者在第一時間並未誠實說明食材內容。原先僅聲稱包含豆芽菜、高麗菜等基本配料，後經衛生單位深入追查，才確認食材中還包含蛋品及肉絲。
由於業者涉嫌刻意隱匿資訊，嚴重影響疫調判斷的完整性，衛生局依《食品安全衛生管理法》加重裁罰36萬元。加上該攤商販售染有致病原菌的食品引發中毒，另依違反食安法裁處108萬元，目前累計裁罰金額高達144萬元，並命業者自4月5日起停業7日進行整頓。
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衛生局提醒，選購春捲或潤餅等即食食品時，應特別注意業者的作業環境、食材保存及製作過程，避免食用來源不明或久置常溫的食品。民眾若在食用後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐或發燒等疑似食物中毒症狀，務必盡速就醫並保留相關單據與剩餘食品，以利後續疫調與求償。
高雄地檢署成立專案小組展開追查，認為業者行為已涉及《食品安全衛生管理法》的刑事責任，危及消費者生命健康。調查小組已於今日下午2時前往營業場所進行實地調查，並參酌行政調查資料，追查相關刑事責任。
