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獨家/吃鐵板燒「魚沒熟、漏餐點」!民眾怒控:主廚頻出包

新莊百貨新開的「紅花鐵板燒」10/20為開幕第一天,不過卻遭民眾抱怨端上來的魚肉不僅沒熟,一頓飯吃下來主廚頻頻出包,漏餐點又漏調味,氣得他控訴是「花錢受氣」。

獨/光顧知名烤雞店! 消費者發文控雞肉粉色沒熟

花蓮新城台九線旁有家烤雞店,主打烤雞經過冷泡24小時,再使用10幾種香料塞進雞肚裡,因此雞肉烤出來飄散清香不油不膩,深受顧客喜愛,但一位消費者指控店家雞肉沒熟。

烤雞吃到剩雞骨頭還退貨成功 婦人:沒有熟!

美式賣場推出退貨服務!但是吃完的烤雞居然也拿來退貨?有臉書粉專分享,看到一對母子拿著烤雞的雞骨頭來退貨,原因是烤雞沒有熟,櫃檯人員反問「可是你們吃完了」,這名媽媽回應,因為小孩沒有東西吃又不知道烤雞要退貨,所以才把烤雞吃完,最後美式賣場的主管還是讓顧客退貨了。

「吃」驚!粉紅色豬排沒熟?餐廳公開油炸過程

有民眾到餐廳吃炸豬排,沒想到肉的顏色呈現粉紅色還有點偏鮮紅,當場問店員,是不是肉沒炸熟,光看豬排橫切面的確很像,不過餐廳解釋,這是經過特殊的低溫烹調,吃起來會更軟嫩,業者也公開整個炸豬排過程。

吃到一肚子氣!四星級飯店雞肉沒熟 民眾反應卻被主管兇

民眾到南投旅遊,在一家知名飯店的餐廳用餐,不過雞湯一送上桌,竟然發現一塊雞肉至少有2/3的肉是生肉,他向飯店主管反應,沒想到飯店主管比消費者還兇,他氣得把過程PO網,表示飯店雞湯這樣的品質,要讓大家替他評評理。

吃到腥味…肉沒熟成粉色!王品炸豬排出包 顧客好倒胃

台中一位消費者和家人到知名王品集團旗下的炸牛排店用餐,其中有人點了戰斧豬排,結果一咬下去,不但咬不斷還有腥味,仔細看才發現豬排沒有熟,之後向店家反應,雖然店家立刻致歉,並表示要重做一份,不過消費者婉拒,不敢再吃。

骨、肉都是粉紅色!她PO文求救 炸雞店:舒肥法

有高雄民眾在臉書社團po文,說她買炸雞吃了幾口發現,炸雞的骨頭跟肉呈現粉紅色,她向炸雞店反映,老闆說這是舒肥法、也就是低溫真空烹調的炸雞,所以顏色是正常的。這篇po文引發網友熱烈討論,有人看照片說根本就是沒熟,但也有人質疑,既然覺得沒熟,為何po文網友還能吃到只剩骨頭?

炸雞骨、肉呈紅色遭疑沒熟 炸雞店:是舒肥法

有高雄民眾po文說她買炸雞吃了幾口發現炸雞的骨頭跟肉呈現「粉紅色」,是不是沒熟呢?她向炸雞店反映老闆說這是「舒肥法」,也就是低溫真空烹調的炸雞,老闆說顏色是正常的.. 真是如此嗎?

貴族世家大蝦 民眾切開一看「冰的」

連鎖平價牛排推出雙主菜牛排加大蝦,民眾花五百多元點了卻發現蝦頭是冰的,蝦肉一半生一半熟向店員反映卻沒有立刻處理,後來再重新上桌後蝦肉牛排肉又變得過熟過乾,貴族世家解釋為了保持鮮度大蝦都是急速冷凍,客人點餐時才逐一解凍可能是沒有解凍完全,但他們保證品質沒問題,至於服務態度也會再做檢討,必要時會對加盟店做出懲處。

知名豬排店「豬排」沒熟?店家:是「肌紅蛋白」

你有吃過像這樣肉質呈是粉紅色的炸豬排嗎?民眾點了一盤炸豬排,沒想到切開看肉竟然是紅的,但店家表示是因為肉裡的「肌紅蛋白」,接觸空氣之後才會出現粉紅的顏色,而且每一塊豬肉部位不同,肌紅蛋白的含量也有差,才會有的肉是白色有的卻透著粉色。