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挖墳、吃昆蟲蛋糕…白心儀挑戰生態主持人極限

由白心儀主持,台灣第一個以全球瀕危物種為主題的自然紀實節目「地球的孤兒」,2021年推出全新紀錄片【台灣的精靈】系列,記錄台灣陸域、空域、海域數量最稀少、目擊率最低、拍攝難度最高的瀕危特有種:台灣草鴞、台灣白海豚,以及台灣穿山甲。

台灣1001個故事五百集 白心儀策動兩千個堅持初衷的動人故事

【台灣1001個故事】今晚將播出500集,從2009年四月開播到現在,超過十個年頭,超過1001個故事,在五百個周末,這個節目和大家一起生活,一起成長,一起度過人生的起起落落。

媽媽軍團水餃店 將正面能量包入餡

桃園一家水餃店,店裡的員工失婚、單親、家暴,各有心事。但是透過姊妹之間互相打氣,大家把不快樂轉換成快樂,也把正面能量,包進水餃裡。

割稻游牧民族 長征南北450公里

兒時讀唐詩時曾讀到:「鋤禾日當午,汗滴禾下土; 誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」而你可曾想過每天都在吃的稻米,收成可是靠著一群「割稻游牧民族」採收而來的嗎?每年稻作收成,為農民代工割稻的專業割稻人,就開始駕著大型機具,從屏東一路向北到宜蘭,一村一村的收割,450公里的南北長征,往往需要三個月的時間,這三個月逐稻而居的生活,就像是游牧民族。

偏遠電廠的無名英雄!阿公水工隊天梯苦行

台灣東部深山電廠的發電設備維修維護工作,靠的是一群五、六十歲的阿公,長年以來,他們得爬四千個石階才能執行任務。跟著阿公級的水工隊攀登天梯,才真正體悟到,這群無名英雄付出的心力和苦力,真的是外人無法想像。

姊弟檔不務正業賣燒肉 立食文化新風潮

站著吃東西的日本立食文化,這幾年開始在台灣流行,現在就連立食早餐店,也很受到歡迎。年輕老闆是一對姊弟檔,姊姊是醫學系的碩士,弟弟念的是航太,姊弟倆說,書唸完後發現,最喜歡的還是料理,為了做出口味不一樣的蛋餅,兩個人還把腦筋動到了阿嬤的燒肉~

芋頭創意料理之防「小偷」鬥志大作戰

高雄的重災區甲仙,到現在還是無法恢復昔日榮景,有一對父子,卻守著小餐館,不肯離開,父子倆說,總要有人願意撐著,為觀光帶來信心,即使遊客少了,也要認真行銷甲仙的好。

爬樹高手採珍貴綠鑽石 人口老化恐失傳

台南新化有一個小山村,是台灣種植橄欖密度最高的地方,也被封為綠鑽石的故鄉。百年前,日本人聽聞綠橄欖有整腸健胃的療效,就在當地大規模栽種。橄欖樹動輒三四層樓高,每年這個季節要採收,村民不分男女老少,都得發揮爬樹的功夫,稍不留心,就很有可能摔傷。如今,小山村人口老化、外流,珍貴的橄欖產業,也面臨著消失的危機...

「速」食早餐吧!食材新鮮吃得滿足

台灣少子化的影響層面,就連餐飲業都感受到了。一家開在學校對面的早餐店,因為學生顧客人數越來越少,差點經營不下去,後來,靠個兩片土司,一塊肉排,一顆雞蛋,創造了中台灣的早餐傳奇。

八旬阿伯賣麵茶 自己掙錢賺零花

在三重有個麵茶阿伯,已經快八十歲了,每天晚上,他騎著三輪車,穿越大街小巷煮麵茶。採訪的那一天,正好遇上入冬以來最強的冷氣團,採訪團隊跟著阿伯走了一個晚上,算一算,老人家大概賣不到十碗麵茶,這樣夠開支嗎 ?