宜蘭礁溪白鵝村的水田間，每到年前，總會飄出桂花年糕的香氣，糕餅吳師傅一家人分工合作，用檜木蒸籠，蒸出樸實純香的古早味。
為了年節限定的桂花年糕，家裡氣氛如臨大敵，剛蒸好攪進糖的糯米，非常燙手，吳師一點一滴將自己釀的鹹桂花，拈進糕體裡，分量抓得恰到好處，過猶不及都無法品嘗到桂花年糕甜中帶鹹的好滋味，熱呼呼的桂花年糕長得像是銀絲卷，每一個都是吳師傅親自手做，除了鹹桂花以外 ，還有金桔口味，金色對上白色或是紅色糕體，都很討人歡心。
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