芋頭創意料理之防「小偷」鬥志大作戰
甲仙盛產芋頭,老闆父子就發揮創意,研發各種芋頭料理。至於,甲仙芋頭為什麼特別好吃呢?原來這裡的山芋一年只產一季,經過八個月的熟成,澱粉充足,口感軟Q,就連山豬都很愛來湊熱鬧打牙祭。
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