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部旅遊。屏東小琉球、東琉線今天就湧進大批遊客,船班也加上,再加上黑鮪魚季到來,當地平日訂房達8至9成,而且民宿的假日訂房已滿到7、8月,沒提前訂房,暑假已經訂不到。東琉線湧現搭船人潮,遊客撐著傘,拿著行李大包小包,風雨無阻要去小琉球玩。東琉線加開班次,人滿就開船,就有遊客因為受到花蓮強震影響,改往南部旅遊。。民眾:「地震不斷,昨天剛好又地震的話,大家嚇死了,所以我們臨時馬上把行程改來小琉球。」記者vs.民眾:「「原本有要去花東的計劃嗎?」,有啊有啊,「怎麼突然變小琉球」,現在地震有點害怕,所以改來小琉球。」......

破萬元船長樂翻:像中樂透。屏東東港第一鮪今「21日」拍賣,這尾黑鮪魚總重超過3百公斤,最後以一公斤10300元的價格成交,總價高達300多萬元,船長樂翻說很像中樂透。外面量完鮪魚的重量和身長,馬上送進去旁邊的拍賣會場,因為裡面的買家,早就摩拳擦掌,準備今天的重頭戲,屏東縣長周春米vs黑鮪魚買家:「9700!9700!來10300,10300破紀錄啦。」。10300元可是一公斤的價格,整條鮪魚的總價還得再乘上301公斤,2024全台第一鮪雖然14號的時候被宜蘭蘇澳拔得頭籌,不過16號屏東琉球籍的漁船也捕到了這......

全台第一鮪」。宜蘭南方澳捕獲到「全台第一鮪」,今天終於入港,這隻黑鮪魚重達269公斤、身長253公分。巧合的是,捕獲到第一鮪的船長,去年也捕獲到南方澳的第一鮪,兒子的成果讓爸媽相當驕傲,而這隻黑鮪魚,將會在17日進行拍賣,不少店家都已經準備好要去搶標。漁民:「好喔,來來來,好。」。南方澳第一鮪終於入港,漁民從漁船中吊起一整隻,比人還大的黑鮪魚,漁民又驚又喜。漁民:「2323,269268「公斤」啦。」看見數字,現場民眾驚呼連連,紛紛拿起手機拍照,宜蘭南方澳漁民出海捕魚第2天,就捕獲到這隻,重269公斤、身長......

來裡面的鮪魚還是半熟狀態,新鮮的口感也吸引觀光客來嚐鮮。暗紅色的黑鮪魚赤身肉色澤明亮,外面包覆薄薄一層金黃麵衣鋪在白飯上,就是這碗炸生鮪魚天婦羅丼最近在日本掀起話題。日本民眾:「炸生鮪魚丼,這個我沒有吃過,非常好吃。它是天婦羅丼,又不像天婦羅丼,口感很有趣。」。店家選用高級黑鮪魚,在外層塗上薄薄麵衣之後下鍋油炸,切開來裡面的黑鮪魚還是呈現半熟狀態。在這天婦羅丼裡,還能吃到生魚片的香甜鮮味。生鮪魚片丼店長川俁雄二:「其實難度很高,需要控制火侯,有時候會變成鮪魚罐頭的鮪魚,也有時候鮪魚會不夠生,經過幾個月的嘗試......

,到今天為止,人類還沒有辦法把它從水裡面排除掉,到了人體以後,癌症的機率就會提高。」。充滿油脂的黑鮪魚上腹生魚片或乾煎鮪魚,都深受饕客喜愛,只是以宜蘭南方澳來說,未來吃的時候恐怕要更謹慎。宜蘭縣政府海洋所長林芳民:「鯖魚算是我們台灣產量最多,如果這個核廢水排放的話,恐怕也會有影響,包括說鮪魚,尤其是黑鮪魚,在釣魚台附近的海域是捕獲量最多的地區。」。不只宜蘭的鯖魚、鮪魚,連基隆的紅甘、透抽、秋刀魚、白帶魚、剝皮魚、大明蝦、鬼頭刀都可能會受到影響,不只海鮮魚貨,甚至每天都會吃到的鹽巴都可能會受到核廢水影響。核能......

獨／「刺身之王」黑鮪魚詭黑線斑點她驚：寄生蟲嗎？ ... 獨「刺身之王」黑鮪魚詭黑線斑點她驚:寄生蟲嗎?。黑鮪魚有刺身之王封號!卻出現詭異黑點,你敢吃嗎?有女大生到連鎖壽司分店用餐,驚見迴轉檯上黑鮪魚大腹魚肉出現不明黑線和黑點,質疑是否是寄生蟲?記者到店直擊,壽司店業者直接端出有黑線的黑鮪魚,強調是血塊,會盡量剔除乾淨,民眾有疑慮可更換一盤。淡粉色黑鮪魚油花均勻油脂豐富,一口咬下在嘴裡化開,黑鮪魚大腹量少價高,連鎖壽司店一貫都賣到80元,卻被民眾拍到魚肉出現詭異黑點。。民眾:「是蟲嗎,你覺得像蟲,如果是蟲就......

黑鮪魚季百桌美食宴10東港在地美食1次吃 ... 黑鮪魚季百桌美食宴10東港在地美食1次吃。今年屏東黑鮪魚季,百桌美食宴強勢回歸,馬上搶訂一空,一桌10道菜餚4990元,全是東港在地美食,現場還有歌廳秀表演,場面非常熱鬧。澎湃料理一上桌,民眾馬上拿著手機搶拍照,這個時節必吃的黑鮪魚生魚片,加上東港特產油魚子,饕客馬上食指大動。。屏東黑鮪魚季百桌美食宴,停辦三年,疫情後強勢回歸,10道佳餚都是在地經典料理,從前菜油魚子、黑鮪魚生魚片、海鮮羹、櫻花蝦米糕、甜醋白蝦、何首烏雞湯、蝦仁丸湯、清蒸霸王龍虎斑到東港肉粿......