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心繳租金,除夕至今,每一攤都賠錢,彈珠台釣魚全都沒人玩,套圈圈攤已經算生意好,租金11000元,除夕當天只賺了800塊,初一生意最好是5000元,初二一整天賺2000塊,至今無法回本,更別說其他攤位牛排攤,魷魚攤都沒人光顧,每天光是食材丟掉再準備就花不少錢,攤商:「到晚上整鍋都倒掉,我隔壁也是,米粉整個食材都丟掉都是錢。」而香氛攤連擺兩天營業額都是0元,攤商直接放棄不來擺了,8000元租金要不回。這個市集在高雄鳳山鳳凌廣場,平常這裡人就不多,攤商指控市集主辦人騙租金,集體到派出所報案,要控告主辦人詐欺和背信......

喧囂人群中的這攤虱目魚店,攤位擺滿一片片肥美魚肚,讓老顧客一眼鎖定,幾張鈔票換來美味入袋,不過談起價格,和過去早就天差地遠。記者vs.虱目魚攤員工:「好幾十年了,那時候可能三片一百啦「那現在呢?」現在一片要一百了。」嘉義養殖協會執行長陳泓碩:「那忽然間從高溫直接就摔到低溫,一次的溫差可能就達到12度13度以上,那就像我們人來講,我們人就會感冒了,那我們還懂得穿衣服,那魚呢?牠們不會啊,就會產生所謂的一個災損現象。」開著膠筏在魚塭上下網捕魚,要趕在寒流來臨前,提早將虱目魚抓捕上岸,經營養殖漁業十多年的陳泓碩坦......

為舉辦建醮法會,全鎮從13日開始茹素五天,鎮上幾乎都不賣暈食,5天後子時開放葷食,鎮民就像展開搶肉大戰,只要賣葷食的店家幾乎都被包圍,連魚攤肉攤也紛紛提早開市。肉攤業者:「因為就是今天開始開葷,所以11點才開始賣,「要開到幾點?」,大概明天中午或下午,11點要開葷啊,很多人就會跑出來,我們就會這樣賣,一直到隔天中午12點都不會休息。」民眾:「剛開葷的時候,所有埔里人都會跑出來搶肉,然後我們甚至提早半小時來搶肉,但是還是搶輸人家,還滿特別的因為以前這裡,大概9點、10點之後就沒有店開了,之前沒有參與過現在來參......

染,一定會價錢一定會不好啊。」退休老船長張瑞雄:「我們漁業都是傳承下去嘛,核廢水倒海裡,叫我們那個我們漁民,假如檢驗出來有毒害我們那個怎麼辦。」沿海漁業世代傳承,老船長們擔憂若是海洋不保,後代飯碗也受影響,也有經營魚攤的夫婦煩惱未來生計大受考驗魚攤販楊小姐:「很無奈呀哈哈哈,也有客人這樣問,「怎麼問」,就說聽說什麼時候要排啊,以後的魚有沒有汙染吃了對身體有沒有那個傷害,一定會有人這樣問啦。」消費者賴小姐:「這樣很危險啊對小孩子也不好,對我們也不好啊,「怎麼說」,因為那個都會汙染海洋呀,我們如果吃到海裡的魚的......

因過度捕撈已經瀕臨滅絕,市面上的黃魚超過九成都是養殖,而且來自中國大陸,多次爆出食安事件。魚攤老闆娘:「那個一隻100塊,那個是對岸的。」。這一天實際來到魚市場,魚攤上的黃魚每一條都金黃耀眼,但顏色似乎不太自然。魚攤老闆:「「這都哪裡的」,這大陸那邊的,這個都大陸跟大陸才有的。」攤商說養殖黃魚難免都有用藥,但他保證藥檢絕對過關。魚攤老闆:「不管哪邊,牠養的都一定有用藥,它有個標準值在呀,這都檢驗合格過的啦,這都從海關進來的啦。」真的嗎?實際帶回不同攤位的兩條黃魚請專家鑑定。腎臟科醫師江守山:「黃魚怎麼黃,牠......

停車老闆怒潑熱湯。新北市新莊宏泰市場有顧客來買早餐,把車停在賣魚攤位前,引起老闆不滿。認為顧客沒有要買魚,還停車擋人做生意,雙方爆發衝突,老闆還把正在吃的湯麵,熱騰騰往顧客身上潑,雙方都受傷,互告傷害。市場一大早火氣卻不小,顧客指著罵,卻一拳揮過來,出拳的是市場攤販老闆,下一秒他舉起碗朝著顧客丟過來,繼續吵個沒完,推拉打罵樣樣來,但顧客被他一弄全身濕透透。打鬥現場飄出麵香,熱騰騰的湯麵就往人身上灑,不只地板全是麵條,顧客身上也都是,配菜還黏在身上,為了什麼這麼氣?是顧客這台,已經沾滿麵條的機車!當時攤販在這......

顧客:「很乾淨很好吃,它口感不錯煮得很好吃,吃十幾年了吧就是很好吃才會來買。」。老闆林松齡職業軍人退伍,接下北漂父親的虱目魚攤,每天一早都手工處理,產地直送的魚貨,秉持魚新鮮,料理自然好吃的原則。老闆林松齡:「每天早上來就是先試魚,就先殺一條魚去煮,有土味有藥水味,當天就不賣了,要控管品質,不然客人吃到異味,一次以後就掰掰了。」每天最早賣光的招牌料理還有魚腸,一天要處理將近七八十隻的虱目魚,一魚變化出多種不同料理,林松齡一家堅守台南口味,撐起祖輩的老招牌,成為三重的庶民美食,還紅到韓國的美食節目,讓來自台南......

,現在熱到不想多待。這裡是泰山公有市場,去年還榮獲菜市場金馬獎,但夏天到了冷氣卻不涼,熟食攤販棟每條生食店家也無奈,食材變更容易壞。賣魚攤位老闆:「我每天要都多補一箱,大箱的冰來鋪魚,不然會損壞掉。」攤販不滿,該繳的電費按時繳,怎麼冷氣出狀況遲遲沒改善。新北市政府市場經營科莊股長:「冷氣已經有年限了,請專業技師對市場空調評估,先來安裝循環風扇,增加室內空氣流動,後面再持續改善。」市場處表示,冷氣從民國93年成立使用到現在,更換預算3千多萬,附近又沒有合適公有地,勢必得休市3個月,攤販卻沒共識。目前提高冷氣保......

跟她喊什麼,他給她喊說要給她死,要給她死這樣,我給他喊說好了好了,砍幾刀就好,不要再刺了。」16日早上九點多,51歲夏姓女子來到邱姓男子的魚攤,兩人要討論分手事宜,沒想到講到一半起口角。接著邱姓嫌犯就拿著魚刀,從攤位開始狂追夏姓女友,女子一路跑到200多公尺外的飲料店前,不慎跌倒在地,嫌犯這時拿著魚刀朝女友狂砍,夏姓女子身中多刀搶救不治。目擊民眾:「那個便衣員警開車剛好從這邊經過,可能有看到,他們來到這邊立刻給他抓住,手銬銬住,要不然沒辦法,不然我也不敢靠過去。」警方表示,兩人交往一年多,曾經同居。夏姓女子......

有的人一般的家庭,魚頭都是煮湯比較多啦,他不會去用烤的啦,烤的比較香啊,魚頭啊,「你覺得廢棄率最高的是哪一段」,我覺得是魚尾巴啊,比較沒有肉啊。」鮮魚攤業者鄭振生:「要看人怎麼煮啦,其實都很好挑魚刺啦。」所謂的廢棄率其實是指切下來不會煮到的部分,看在魚攤老闆與料理店業者眼裡一整尾鮭魚都是寶,切掉的魚骨還黏著魚肉,其實很適合用來熬湯。不過每個人飲食習慣不同,所謂的廢棄率也會因為處理魚貨業者與料理人用法不同,因人而異。......

果兩方面要面子,不願意坐下來,那是不是可以從民間推動,先去跟他們談好關係。」而日前被禁的水產品,午仔魚、魷魚、秋刀魚預料內需沒有這麼多,價格恐怕會崩跌。賣魚攤販:「還沒有降,「下禮拜會價格反應出來嗎?」,我不知道,我們漁獲都比較平穩,沒有在說大起大落。」不過攤販說,價格上要等下周才會反應出來,但從食品、水果、漁產、到酒類暫停銷往中國大陸,品項越來越多,已經嚴重衝擊外銷經濟。......