台灣四面環海,海鮮種類可說是相當豐富,不少人喜歡到漁港享用剛捕撈上岸的海產,不過日前卻有民眾到澎湖玩,訂了外燴無菜單料理,共花了4萬1,如果不算上小孩,大人平均一人3400元,認為實在太誇張,有網友對此感到疑惑,「為什麼台灣的海鮮都那麼貴?」
▼民眾曬出龍蝦海鮮船,五顏六色看起來相當有食慾。(圖/翻攝自爆料公社)
有一群遊客(12位大人+10個小孩)在澎湖訂了外燴無菜單料理,不過餐點一上桌,他們當場傻眼,海鮮船上放了5隻龍蝦,加上玉米片、紅蘿蔔和番薯點綴,這盤要價1.8萬元,民眾還控訴,不只這道價格不合理,一鍋三點蟹粥沒什麼料竟然要價1800元。
之後老闆又端上一大盤螺肉,號稱壓在最底下的是保育類的螺,表示他們相當幸運,沒想到事後竟趁亂偷偷把它拿走,改口只是要給他們看一下而已,民眾認為,如果真的是保育類,收走就算了,但10顆椰子水只喝不到4顆,同樣被收走,事後還說是員工的,種種行徑讓他們無法接受。
餐廳老闆解釋,桌上的料理9成5以上都選用在地新鮮食材,採購過程也有錄影回報,強調沒有亂哄抬價格,「做生意經常會遇到價值觀不同的人,已經習慣了。」
一名網友在PTT以「所以台灣的海鮮為什麼那麼貴?」為題發文,提到自己之前到日本築地市場,隨便找了一間店進去大快朵頤,吃了很多魚和海鮮,花了約5000日幣(約新台幣1100元),但在台灣,想到漁港或海鮮餐廳祭五臟廟,卻要人均5000至7000元起跳,不解為何同樣四面環海,但台灣海鮮卻賣那麼貴。
此文一出引來大批網友留言討論,「你去日本是去產地吃,去台灣是吃進口的」、「人工貴啊」、「很多漁港買魚,還比你去傳統市場找魚攤買貴」、「量不同啊,供貨給市場是小盤商自己扛沒賣掉,漁港自己賣沒賣掉就是自己扛」、「漁產被塑造成超高級食材,只要有人買單,價格就下不去」。
也有人傳授,想用便宜價格吃到海鮮,自己煮是最好的方式,「1.自己去魚市場買回去料理2.時價開口問」、「魚市場大量買很便宜,外食貴是當然的,蛤蜊一公斤才100多吃到翻,網路上可以查農產品時價,自己料理就是時間成本高,想吃別人做好的,當然就貴」、「上館子就是吃租金、人事成本、利潤等等的」。
(封面示意圖/東森新聞)