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魚、綠茶、提拉米蘇、熟白蝦、水、冰塊、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、竹筴魚切片、旗魚生魚片、蟹肉棒壽司、生菜、烤生蠔、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、紅蘿蔔蘋果汁、西瓜等。值得注意的是,提拉米蘇、紅蘿蔔頻果汁和烤生蠔,並不在該分店的下午茶提供品項中,其他生魚片、生菜、沙拉、冰淇淋、花椰菜、冰塊等等都是照常提供。漢來海港自助餐廳巨蛋店找來消毒公司消毒前,店員已經將店內先徹底清消一次,因為連兩天預約都是客滿,3600人被迫取消用餐,損失300多萬,將會免費用餐......

秋刀魚、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、蟹肉棒壽司、紅蘿蔔蘋果汁、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、竹筴魚切片、旗魚生魚片等。曾淑慧表示,地方衛生局正依食品中毒流程,進行疫情調查、衛教及檢體採集;目前採集7名個案檢體、預計採48名廚工「含外場人員」檢體,最快1週有結果;食餘檢體採檢鮭魚生魚片、蟹肉棒握壽司等共19件,環境檢體採檢砧板拭子1件,檢驗預估須約2週時間。食安問題受到關注,新光醫院肝膽腸胃科醫師朱光恩接受媒體電訪表示,民眾若持續腹瀉超過3天,每天次數約6到8次,或有合併嘔吐、發......

鼎活蝦餐廳」被查獲使用未經許可的「蘇打粉」,用於製作大鼎蝦餅、調味蝦仁包及蝦捲炸粉等等,立即封存下架,並開罰業者144萬,易鼎活蝦也發出聲明道歉。新鮮活蝦下鍋快炒,再加入米酒料理,鮮香氣味讓人欲罷不能。連鎖活蝦料理餐廳,易鼎活蝦必吃料理,腐皮包裹鮮蝦外頭金黃酥脆,裡頭鮮美嫩口的蝦捲,現在爆出有問題。。食藥署查獲,產品使用未經許可的蘇打粉製造蝦捲炸粉,這回查到業者的製造廠,大鼎活蝦餐廳公司,除了蝦捲炸粉還有蝦餅,以及調味蝦仁包。。臺中食安處食品產製組技正梁哲銘:「查獲業者使用未經中央主管機關許可之小蘇打粉,涉......

的製造廠「大鼎活蝦餐廳股份有限公司」,被查獲使用未經許可的添加物「蘇打粉」,並用於大鼎蝦餅、調味蝦仁包及蝦捲炸粉等,現場封存相關產品,責令業者下架回收,同時開罰。。「大鼎活蝦餐廳股份有限公司」被依違反食安法第15條第1項第10款規定,裁處新台幣96萬元。此外,餐飲業食品安全管制系統「HACCP」也被查獲不合格,經複查仍有部分不符合規定,被依食安法第8條第2項規定,裁處新台幣48萬元,兩者相加共裁罰新台幣144萬元。。針對此事,大鼎活蝦餐廳解釋,店內的「油炸蝦餅」製造過程使用「鐵鎚牌小蘇打粉」品項,但餐廳不知......

為太累想休息,未來也不排除用新姿態,再跟大家見面。滑嫩煎蛋拌入好幾隻肥美蝦仁,挖一杓滿滿餡料超級滿足,還有這道梅干扣肉,豬肉肥美不膩,底下鋪上滿滿梅干菜,鹹香下飯,高雄米其林必比登推介餐廳,雲來坊家鄉小館,店內只有6桌,用餐時段饕客可不少,現在卻將吹熄燈號。。這間餐廳就在高雄苓雅中山二路近30年歷史,連2年入選必比登,卻傳出將在25號歇業,讓饕客議論紛紛,一度還傳出是要躲米其林、躲網紅。。不過對此老闆娘闢謠,其實是因為覺得太累,想休息一陣子,而這2年顧客年齡層不斷下降,讓有些老顧客吃不到菜相當遺憾,也說25......

已經營業超過20年,是許多高雄居民心中的愛店。這家餐廳以家常菜餚為主打,提供蝦仁滑蛋、筊白筍牛肉、冰糖元蹄等招牌美味。。儘管「雲來坊家鄉小館」店內僅有6桌,而且實行「加菜婉拒」等用餐規定,但憑藉著卓越手藝與美味料理,仍然成功擄獲了眾多美食愛好者的心。此外,自2022年起,這家小館更榮獲必比登推介名單的肯定,讓店家的知名度再提升。。喜歡紀錄美食的「大今DA JIN」也在Instagram上傳一段REELS,透露這家店將在25日熄燈,在獲得米其林必比登肯定後,更是一位難求。「大今DA JIN」感嘆表示,自己給老......

流失。辣椒、蝦米、香菇,還有洋蔥跟肉絲,大火快炒,客人愛吃辣,老闆再加一點生辣椒,接著放入蝦仁、主角米粉拌炒,肉絲蝦仁炒米粉準備上桌。記者vs.客人:「「吃東西會不會害怕加辣啊?」不會啊,因為這家店我滿常來吃的,他都是用新鮮的辣椒,看的到。」。老闆娘:「然後有的客人是喜歡吃的比較辣的,我會用朝天椒,我從來不會用蘇丹紅。。新鮮看的見客人也安心,另一間麵店的辣椒醬,就是老闆自己炒,加入花椒炒出香氣,客人雖然看的安心,也坦言蘇丹紅事件嚇到不敢加辣椒。客人:「多多少少「會怕蘇丹紅」還是會啦,所以我現在自己吃東西,我......

先是鳳小岳手指遭燙傷,之後李明珊又遭熱油濺到胸口,導致提前收播。鳳小岳與李明珊找觀眾分組PK比賽,還親自下廚炒了一道「滑蛋蝦仁」,出菜不到1分鐘就被觀眾搶光,然而在過程中卻因為不習慣快速爐,而導致手指被燙傷,不過他不以為意,也婉拒工作人員拿冰塊給他冰敷。。不過後來李明珊在煎蛋餅,正要翻面時,因為一個不注意,熱油竟濺到她的胸口,工作人員立即讓她冰敷,只見被熱油噴灑到的地方迅速變紅,最後也提前收播,鳳小岳也非常擔心她的狀況,希望她早日康復。。根據「ETtoday新聞雲」報導,李明珊經紀人指出,昨晚除了緊急下播,......

次煮一隻而已。」。招牌蝦魯飯靈感也來自阿嬤的拿手菜,他最心心念念的燙白蝦和滷肉飯,一半鋪滿六隻大蝦仁一半淋上香噴噴滷肉。老闆巫旻勳:「把兩個小時候吃過的味道給它做結合這樣子。」哥哥巫旻勳廚房掌杓,弟弟巫俊彥看守外場,料理初心是滿滿對辛梅阿嬤的敬愛與孝順。老闆阿嬤巫賴辛梅:「有阿兩個都很孝順,吃的喔拿出來我就吃,拿出來你就吃你都不挑,我不會挑。」巫旻勳攜手弟弟復刻阿嬤的古早味,希望讓心中最好的醍醐,在桃園街頭持續飄香。......