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搜尋蝦仁的結果 │ 共找到 269 筆

聚焦真相／複製半導體製程精神工程師賣料理包紅到日本

像現煮一樣美味,產品接連拿下英國和日本食品獎,下一步準備進軍海外。花枝、魷魚、蝦仁在熱鍋中大火翻炒,紅色、綠色蔬菜點綴,一盤炒三鮮,香氣四溢,沒幾分鐘,蔥爆牛、菜脯蛋等料理擺滿桌,看似平凡的家常菜卻一賣超過40年,餐廳歷久不衰,幕後的美味推手是國宴主廚阿雄師。。國宴主廚阿雄師:「從年輕煮到老,我高中畢業就開始做餐飲業了,2002年那時候陳水扁當總統,友邦元首來訪,去中南部下鄉去參觀,參觀到哪裡,就在哪裡用餐。」廚師袍上的國旗刺繡記錄當年榮耀,鍋鏟握了數十年,到了該退休的時候,老客戶擔心再也嚐不到他的好手藝,......

獨家／冷！洗碗工43K難招人洗碗機出租業訂單意外暴增

台改以月租只要2500到3500元出租,成為餐飲業缺工下意外受惠的產業。18摺小籠包湯汁鮮美,蝦仁蛋炒飯粒粒分明,饕客必點。不過,大啖完美食後留下的餐具,卻成為冬天業者大煩惱。溫度驟降,鼎泰豐招洗碗工,薪水竟然來到4.3萬。其他像胡同燒肉、陶板屋,洗碗工開出最高3.5到3.8萬不等薪水搶人。。冬天天氣冷,每天都好想吃火鍋,這也讓店家要洗的碗變更多了。這個時候,洗碗機業者就出現了出租商機。每個月只要2500到3500元,比一般人力成本減少了10倍。高級壽喜燒關西派,爆炒日本蔗糖,A5和牛煎出焦甜;關東派,醬汁......

內門娘家宴席開350桌原物料漲換「海鮮羹」替代

眾:「每年都會訂訂回家,女兒回娘家都要準備,不用再煮,換個口味啊,因為你為了環保,大自然生態可以永續,那是很好啦。」魚翅價格漲換成海鮮羹,配料有蝦仁、花枝、肉海參、赤肉和蟹肉棒,一樣很豐富,高雄內門大型宴會廳較少,這裡可以說是總舖師的故鄉,娘家宴也成了在地文化特色,在初二這天總舖師席開百桌宴請內門的女婿們,2025年原本預計3百桌已經訂了九成滿,農會加碼到350桌。內門農會總幹事洪輝煌:「一個月前兩個月前,就開始有人打來要訂桌了,我們有陸續讓他們報名,到今天為止,已經280桌來報名繳費,我們決定追加,可以做......

天冷泡腳夯！金山足湯公園擠滿人下波冷氣團更猛

往金山泡湯,泡完湯,順便品嚐熱呼呼的早餐,業者忙進忙出手沒停過。小籠包店業者:「大家早上都會喜歡吃的熱湯,點個蝦仁燒賣或小籠湯包,配的骨仔肉湯就感覺到很溫暖。」受到首波大陸冷氣團影響,這幾天全台降溫,儘管威力減弱回暖,仍要留意早晚溫差大。下一波冷氣團可能在8號前後報到,氣象專家表示,北方冷空氣持續增強並逐漸南下,屬於濕冷的型態,尤其是基隆北海岸,東北部東半部地區及大臺北山區水氣偏多,有局部短暫雨機會,又濕又冷的天氣可能維持3到4天。氣象署預報員劉沛滕:「要注意的是周六「12/7」之後,東北季風在周五「12/......

三星蔥驚斷貨！鼎泰豐「小籠包、炒飯」恐受影響

流出晶瑩剔透的湯汁,來到鼎泰豐,小籠包成為饕客無法抗拒的美食。當然還有,鼎泰豐員工:「蝦仁蛋炒飯謝謝。」蝦仁蛋炒飯,口感粒粒分明,不油不膩好吃到不行,這道同樣也是鼎泰豐必點美食,只不過接下來,口感恐怕會有落差,你愛的蔥味甚至吃不到。三星蔥農:「這個都爛掉了。」三星蔥農田慘不忍睹,連蔥王林東海也hold不住了。三星蔥農林東海:「做了快20年的通路,我從來沒有斷貨這個名詞,我們今年真的是斷貨,第一次斷貨。」接連颱風侵襲,再加上東北季風雨下不停,有時甚至共伴效應配合下,大雨、豪雨讓三星蔥泡水爛光光,產量嚴重不足。......

王功漁港颳狂風蚵仔包老闆頂風雨趕出貨

整條美食街空蕩蕩,卻有一間蚵仔包攤販在營業,因為老闆要趕著客人訂的蝦仁包、蚵仔包,總共250個,只好風雨無阻照樣上班。老闆娘拿出一張麵皮加上滿滿的高麗菜,以及一勺的蚵仔、蝦仁,老闆娘迅速將蚵仔包完成,一旁的老闆則是將蚵仔包放入煎台,兩人手上的工作都沒停下,颱風天他們卻還在趕工,準備客人的訂單得出貨。。記者vs.老闆:「「你這樣做一顆不用一分鐘吧」,不用啦,「今天都空空蕩蕩,剩你一攤而已」,這都固定要做給別人的。」這裡是彰化的王功漁港,由於受到颱風影響,全縣停班停課,早上風雨已逐漸變大,行人想要走在路上都顯得......

「臺中購物節」逾萬家5倍好康！速食業者加碼比優惠

都有參加,舉辦臺中購物節一直以來,都對我們店家或消費者而言,都是非常加分的。」手工製作的披薩不只滿滿蝦仁,還有干貝也是鋪好鋪滿,業者宣傳海報,主打大披薩755元任選2個,另外再送百元折價券,同時因為搭配購物節優惠店家,登錄發票5倍送。達美樂披薩經理王棟材:「臺中有19家門市,今年因為5倍送真的優惠非常多,共同參加的店家也越來越多,全部都一起同步推出這個優惠。」臺中購物節這次優惠和加碼多更多,除了速食業店家賺到業績,最大的贏家還是在「臺中消費」的聰明消費者。......

撐不住！鹿港麵線糊名店紛漲價11/1起漲5元

正常,不然店家沒辦法營業下去。」客人:「每一樣都在漲,漲5元本來就要讓店家調漲,口味好比較重要。」另一家蚯蚓龍山麵線糊以紅麵線為主,加入蝦仁、蛋花、蔥頭,還有靈魂主角赤肉。每天一開店,老闆和員工就忙個不停,內用外帶人潮從不間斷,同樣也決定從11月號開始調漲5塊,小碗漲價後35元,大碗45元。「蚯蚓龍山麵線糊」老闆施大文:「光是我們一些的原材料,漲幅就有3成至2成以上,後續聽說還要再漲。」客人:「每一家都物資上漲,所以現在漲價變成是正常的事情,還是會接受。」老店撐不住,其他店家也在老店宣布漲價後,同步跟進小漲......

「馬」上中獎不是夢！豐原騎馬美食購物節大獎一起來！

出有別以往的日式風味,最重要的是千萬別錯過廟東小吃街滿滿的美食,看花甲少年們心滿意足地品嘗清蒸蝦仁肉圓、蚵仔麵線,口水都要流下來啦!跟著花甲少年趣旅行今天全部的行程,都有機會在10月24日開跑的2024臺中購物節抽中大獎,歡迎下載台中通暨購物節App,登錄發票抽現金抽厝抽車!幸運星在哪裡?!https://fun.taichung.gov.tw......

台南蝦仁飯老店遭留負評看到「蟑螂」沒食慾了

台南蝦仁飯老店遭留負評看到「蟑螂」沒食慾了 ... 台南蝦仁飯老店遭留負評看到「蟑螂」沒食慾了。台南有一家老字號蝦仁飯,遭到客人在網路留兩顆星負評,還附上照片質疑,咖啡色異物是蟑螂,店家回應有待商榷,因為店裡每年除蟲一次,每天打烊都清潔,研判油蔥酥與肉燥煮爛散開,跟蟑螂很像,業者希望留言客人聯繫釐清真相,衛生局將派員稽查。記者vs.遭指控店家:「除蟲的話,都一年會有一次,一年會一次,「每天清潔嗎?」這一定的,這些都要清啦,水溝都是乾淨的。」。店家對店裡的環境清潔很有自信,接著拿出提味的食材油蔥酥,油蔥酥與肉......

和解飯破局？韓、卓不語離場藍白：沒看到政院具體方案

,這是一個好的開始。」朝野的第一攤顯然是無言結局,但這場飯局可由卓揆買單,花了近四萬元,選擇韓國瑜愛店來請吃飯。餐點包括精饌極品佛跳牆、蟹膏、蟹肉、蝦仁,依比例調配而成的DoReMi、芋泥香酥鴨、生菜蝦鬆、鮮炒馬祖淡菜、七彩小籠包、冰淇淋寶島甘露梨等等。這回即使在宴前,卓榮泰喊有信心,宴後委員表示氣氛不錯,但看看兩院長離開時的表情和閃人速度,就能看出距離朝野和解,還有一哩路。。......

中秋送禮健康力「溫康茶堅果禮盒組」傳遞溫暖心意與堅定情誼

3,碳水化合物含量也高於其他堅果,且口感香甜好入口,適合銀髮、孩童各個年齡層補充;在料理中加點腰果也可以迅速提升營養程度,例如腰果雞丁、腰果雞腿義大利麵、腰果炒蝦仁。核桃:富含多酚類與退黑激素、不飽和脂肪酸與蛋白質含量較多,為四大堅果之一。胡桃:口感鬆脆,有淡淡的奶油香氣,膳食纖維與維生素E含量較高,有美容聖品之稱。榛果:維生素的含量是堅果中較高的,鈣質也僅次於杏仁,鉀與鈣離子也很豐富。禮盒提袋設計以象徵花好月圓的紅橘色,呈現皎潔的月色自夜光中嶄露,象徵溫暖團圓,適合親友送禮,商務往來,兼具健康傳遞祝福心意......

獨家／點點心內場大哥「吐檳榔」！？火速撤換外包回收人員

緯「劉峻緯」:「米飯的這個呈現,其實我們也是別有用心。」藝人阿緯本名劉峻緯,2015年創立緯豆集團,旗下包括人氣港點「點點心」還有文青蝦仁飯館「忠青商行」,去年全台不只突破20間門市,更創下10億營業額大關。藝人阿緯這麼拚關鍵,就在「百億千金」豪門出身的老婆,豆豆錢文儀是全球物流管理的市場領導品牌中菲行國際物流創辦人千金,8年前曾跟阿緯說,他在演藝事業不太有機會,站到腳都麻了也不會是你的,要他找份工作,也因為老婆喜歡吃香港點點心,因此積極取得代理與老婆結婚後事業飛黃騰達,不只餐飲做的嚇嚇叫,還生了兩寶且買下......

2024必比登推介北中南126家一次看！秀明豬心冬粉新入選

阿星鹹粥阿文米粿阿興虱目魚阿美飯店黑琵食堂麥謎食驗室「新入選」田媽媽長盈海味屋誠實鍋燒意麵大勇街無名鹹粥東香台菜海味料理添厚「新入選」福泰飯桌第三代好農家米糕西羅殿牛肉湯黃家蝦捲吃麵吧開元紅燒土魠魚羮落成米糕無名羊肉湯博仁堂三好一公道當歸鴨尚好吃牛肉湯鮮蒸蝦仁肉圓小公園擔仔麵謝掌櫃葉家小卷米粉葉桑生炒鴨肉焿「新入選」一味品八寶彬圓仔惠「國華街」永通虱目魚粥筑馨居高雄Kaohsiung:25「5新入選」Apis Grill牛老大涮牛肉「自強二路」北港蔡三代筒仔米糕「鹽埕」菜粽李昭明海產家庭料理正宗鴨肉飯春蘭割......

誆給錯腸粉口味詐騙男要退款老闆調電眼拒給

誆給錯腸粉口味詐騙男要退款老闆調電眼拒給。要蝦仁卻給牛肉引發詐騙糾紛!高雄一間港式腸粉店接到詐騙電話,對方自稱請朋友外帶五份蝦仁腸粉,但老闆卻給了五份牛肉腸粉。他們說全家不吃牛,要老闆全額退費,但老闆回想當天中午蝦仁就賣完,請顧客來看監視器指認,對方卻立刻掛掉電話。朋友是誰也未確認,給錯餐一定會退費,最後對方匆匆忙忙把電話掛掉。業者提醒小吃同業要注意。粉漿倒入方形蒸盤,搖晃均勻再打顆雞蛋,放入青菜和蝦仁,高溫蒸一分鐘,美味Q滑好吃的港式腸粉令人食指大動,是不少饕客熱愛的美食。高雄楠梓區這家腸粉店,在地人常來......