搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

晶體,因此確認男子罹患的是草酸鹽腎病。。事後李先生提到,在發病前曾吃了一大盤生炒菠菜,由於未經汆燙就直接下鍋,醫師推測可能是導致草酸鹽腎病的主要原因。醫師警告:「短期內吃進大量高草酸食物,草酸會和人體內的鈣結合形成草酸鈣,恐會引起急性腎小管間質損傷,對於基礎疾病或腎病患者來說,更容易發生這種情況。」。此外醫師提醒,在日常生活中有六種蔬菜草酸含量較高,像是菠菜、油菜苔、莧菜、馬齒莧、芥菜、香椿等,草酸含量都較高,要注意攝取的量並掌握好烹調的方法。因此建議在烹調食物前,最好先過一下水,利用草酸易溶於水的特性去除......

到鍋裡,加入湯汁一起烹煮。而最受喜愛的鍋物,有用「超長蟹腳」在鍋裡汆燙,搭配「柑橘醋」一起吃的「螃蟹涮涮鍋」;還有在鐵鍋裡先拌炒豬肉,再加入醬汁、高湯,煮成大家都熟悉的「壽喜燒」。這兩種鍋物,不僅好吃又暖身,成為陪伴大家度過寒冷冬天的好味道。昆布熬煮的高湯裡,放入青菜香菇豆腐,煮得熱呼呼,緊接著主角登場,超長一條新鮮蟹腳,放進鍋裡來回汆燙,蟹肉變得稍微膨脹時,就是品味的最佳時機。。不論是搭配柑橘醋醬汁一起吃,又或是單獨品嘗螃蟹的鮮甜,對饕客來說都是一大滿足。還有這一道,曾經獲得日本全國鍋物,第三名肯定的螃蟹......

多長,90公分以上即可採收,最長則可達130公分以上。在挑選水蓮時,建議選擇翠綠飽滿不軟爛者,拆封後應趁新鮮食用,冷藏則可保存約一週。料理前可先洗淨泡水,汆燙後再搭配大火快炒,便可維持水分飽滿、青脆爽口的好口感。無論是清炒或搭配蝦仁、香菇、肉絲爆香都美味。「封面示意圖翻攝自photoAC」......

為尿少引發尿毒症,開始洗腎。腎臟患者注意!蔬菜先燙再煮,避免鉀太高另外,譚敦慈老師在「健康晚點名」中提到,腎臟病者對於草酸的處理,可以經過汆燙,減少草酸量,尤其是腎臟不好的人,他限鉀離子的時候,所有青菜都要經過汆燙,重要的是不單單為了草酸的問題,更重要是鉀離子的問題,因為鉀離子高的話心臟會亂跳。。防止腎結石菠菜豆腐一起吃網絡謠言說:菠菜跟豆腐一起吃會腎結石,譚敦慈老師在節目中提到,菠菜跟豆腐一起吃不會腎結石,所以大家不用太緊張,江守山醫師解釋,反而可以減少腎結石,因為,臺灣的豆腐都是用硫酸鈣點的,它不是用鹵......

「Glyphosate」、馬拉松「Malathion」與大利松「Diazinon」,都屬於二A級致癌物,劉博仁醫師也呼籲民眾,蔬果買回家後一定要多用清水沖洗,蔬菜類可用熱水汆燙,食用時才比較安全,亦能減少癌症發生的機率。......