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獨家/直擊!野貓半夜舔食肉攤豬肉沒人管隔天再賣民眾

獨家/直擊!野貓半夜舔食肉攤豬肉沒人管隔天再賣民眾

攤位吃豬肉舔食,但老闆員工不在現場根本不知情,這些豬肉隔天一早又繼續賣給消費者。豬肉攤老闆vs.顧客:「這一塊要切怎麼樣,「我要切片,切薄薄的。」」。下雨天豬肉攤,仍有不少客人上門生意不錯,不過老闆似乎不知道,這些豬肉淋了大半夜的雨。豬肉攤老闆vs.顧客:「下雨天都不太敢拿出來賣,我怕會淋到雨,不敢賣,「昨天晚上啦,昨天晚上下大雨欸」,對啊昨晚下大雨,他豬肉送過來會放在裡面,豬肉不能淋到雨,「豬肉放在這裡,不會有野貓野狗來吃嗎」,不會啦,我們有員工這裡顧。」豬肉攤老闆說,屠宰場處理過的溫體豬,半夜就會送來因......
5小時前
獨家/「唯一」海外會員!滋賀一世引進台8成近江牛

獨家/「唯一」海外會員!滋賀一世引進台8成近江牛

塊。店員:「這個是牛小排,這個是肩小排,不一樣部位,不一樣。」。冰箱第一層代客切片牛肉片,要燒烤還是煮火鍋都適合,店員:「我們有那個單盒的啊零售的,對對對,那邊都是原塊,幫你做分切,然後真空冷凍。」肉塊層層擺好,想要什麼部位都有,這間開在內湖的肉舖就是軒榮旗下滋賀一世第一家實體門市,喊出是全台唯一供應10幾種日本產地牛。消費者:「我本人買到都蠻正常,我也蠻相信他們家的,因為我其實買很久了,我裡面各種不同部位的和牛,我這次結帳應該是25000左右,我們2月份就買了,啊就是寄放著現在才來拿,但它應該是不便宜啦,......
04-25 19:46
獨家/名烤鴨店占梯間「堆雜物」方便補貨!惹住戶怨

獨家/名烤鴨店占梯間「堆雜物」方便補貨!惹住戶怨

效果。烤成深棕色油亮外皮,熱氣四溢,師傅手起刀落,烤鴨瞬間被分解,夾皮帶肉的切片裝盤,這間位在北市文山區的烤鴨店每到用餐時間人潮絡繹不絕,名氣響亮,不過遭到同棟住戶投訴,顧客看不到的後廚環境髒亂。。投訴住戶廖小姐:「烤鴨店長期在梯間,放置做生意的物品之外,有一度還會把瓦斯桶放梯間,而且大門是不關的。」廖小姐忍無可忍1樓烤鴨店老是把東西擺來公寓,烤鴨店老闆娘住3樓,不只把2樓當倉庫,甚至1樓樓梯間也都擺滿東西,先前還看過樓梯間堆放不少籃子跟洋蔥等食材,還有雨衣、飲料罐、雨傘等雜物,每回提醒過一段時間又故態復萌......
04-20 20:08
喉嚨痛竟是皮膚癌!她切舌抗癌失敗家人淚求安樂死

喉嚨痛竟是皮膚癌!她切舌抗癌失敗家人淚求安樂死

的艾拉特,2021年5月發現舌頭長了個瘡,隨後感到喉嚨疼痛就醫。但艾拉特直到同年9月才被第3位醫師建議切片檢驗並得知罹癌。。雪上加霜的是,艾拉特因誤診超過5個月,導致這個原本相對不致命的癌症已變得非常嚴重,醫療團隊雖在檢查報告出爐6天後,替她進行11小時的四分之一舌頭切除及重建手術,可惜已無法阻止癌細胞擴散。艾拉特結束6個禮拜的康復療程後,進行30天30輪的放射性治療及每週1次化療,儘管她堅強忍受治療時的不適,還因為失聲學會手語,甚至替其他患者做小禮物,病魔卻始終不放過她,病情每況愈下。最後一次掃描顯示,艾......
04-16 14:23
烤鴨餅皮不夠吃!老饕提議換「吐司」便宜又飽

烤鴨餅皮不夠吃!老饕提議換「吐司」便宜又飽

。。油亮烤鴨還可以一鴨多吃,CP值高,深受不少消費者喜愛,特別是這一味。餅皮擺上鴨皮鴨肉切片,再沾點甜麵醬、加點新鮮蔥段,包裹在一起吃鴨捲餅外酥內嫩皮脆有嚼勁,但有消費者反應,每次買烤鴨套餐,餅皮都沒幾片,總是不太夠吃,好奇大家會花錢多買餅皮嗎。不過不少餅皮一份現在也不便宜,有的一份要價20、30元。吃烤鴨捲餅,不少人會嫌餅皮太少不夠吃,現在有老饕教你,可以用吐司替代餅皮,做成烤餅三明治,既便宜又有飽足感。烤鴨的靈魂在甜麵醬,肉片沾上甜麵醬,不管搭配什麼都讚;加上店家附贈的餅皮吃起來也一般,因此呼籲不用額外......
04-13 15:44
獨/上引水產標錯價!私廚控買2隻鮑魚「被漲價」153元

獨/上引水產標錯價!私廚控買2隻鮑魚「被漲價」153元

卻「被漲價」成1383元。對此,上引水產坦承疏失,表示當下有道歉,但對方也同意付款,所以沒有退費。拿起刀鮑魚切片擺盤,加上紫蘇花點綴,私廚老闆Jack到上引水產採買北寄貝和這兩顆鮑魚,結帳時卻發現金額怪怪的,私廚老闆Jack:「奇怪,怎麼電子秤上的單價,鮑魚的編碼,怎麼單價怎麼是200多塊錢,我記得今天的價錢是180幾啊。」。採買日期是3月30號早上,Jack到上引水產買食材,看到澳洲大黑鮑魚,標價清楚寫著每100克184.6元,拿兩顆去結帳,放上電子秤共666克,照理來說是1230元,但怎麼是1383元瞬......
04-02 19:55
獨家/不只米酵菌酸?法醫研究所驗死者體內有無「老鼠藥」

獨家/不只米酵菌酸?法醫研究所驗死者體內有無「老鼠藥」

後檢體送到法醫研究所,依照SOP,接下來還要查體內有沒有「老鼠藥」,再切片透過病理觀察死亡機轉,因為檢警至今還沒排除,人為可能!就有前員工透露,拆封後粿條習慣不冰,甚至放過夜,除了會變質,更有可能遭到汙染。寶林案造成2死,遺體在解剖之後,檢體已經送到法醫研究所,雖然他們體內驗出米酵菌酸,但源頭是什麼還是個謎,接下來就要再查,和老鼠藥有沒有關聯。依據檢體送驗SOP,除了這要檢驗體內有沒有毒藥物,包含老鼠藥、農藥等等,排除後再進行組織切片、染色,從顯微鏡看看變化,透過病理才能知道他的死亡機轉,查出「米酵菌酸」是......
04-01 20:24
獨家/寶林獨門醬「苦味」惹疑!「黑醬油」保存不當「會變苦」

獨家/寶林獨門醬「苦味」惹疑!「黑醬油」保存不當「會變苦」

醬油變質壞掉,但除了黑醬油之外,增加餐點辣度的「參巴醬」,也可能是苦味來源。寶林茶室創辦人黎仿軒:「現在要做我們自製參巴醬。」。辣椒打碎把薑切片,放入鍋裡翻炒,黎仿軒也曾分享森巴醬的製作方法,裡頭會加入滿滿辛香料,像是油香茅辣椒,以及清檸汁等等,營養師也說,如果任一個材料,在開封後沒有乾燥保存,並且存放在室溫下,也可能變質讓味道變苦。營養師李哲佑:「辛香料食材部分來講的話,也是需要個別去做乾燥處理,或者在溫溼度條件管控下的庫房去做保存。」現在北市衛生局追查,寶林茶室的10件醬料和澱粉製品,來自8家業者,儘管......
04-01 08:32
愚人節限定!扁臉豬仔包披薩舖鳳梨「氣死義大利人」

愚人節限定!扁臉豬仔包披薩舖鳳梨「氣死義大利人」

的,還有這款氣死義大利人披薩,將備受鄉民討論,不合義大利人胃口的,夏威夷披薩再升級,將最氣人的配料鳳梨發揮到極致,半顆金鑽鳳梨切片舖滿滿。還有紅葉蛋糕,全白奶油蛋糕彷彿未完成品。還有飲料店推,乍看透明像白開水,但其實是酸爽檸檬水,甚至有用白飯,蓋住食材的便當,這些全是愚人節限定款,因應民眾過節特殊期待,搞笑商品商機不小,業者紛紛搶佔,各出奇招,逗趣惡搞商品都出籠,掀起話題。......
04-01 08:27
控吃小林紅麴保健品人生變黑白降膽固醇變洗腎

控吃小林紅麴保健品人生變黑白降膽固醇變洗腎

公司的紅麴保健食品。但是陳太太去年三月開卻出現,急性腎衰竭5月開始洗腎,體重49公斤掉到39公斤。投訴人陳先生:「切片報告出來那個醫生也說,有一位醫生說可能也是不明原因,可能是病毒或是病菌,攻擊我太太的腎臟,結果腎臟萎縮了,是跟太太三年前一起吃了嗎,我跟我太太三年前就吃了,所以你也有吃,那您的身體狀況,我的身體狀況很好。」。原本陳先生夫婦,過著含飴弄孫的悠閒日子,卻因為陳太太洗腎而走樣,出品的生技公司則說,會協助消費者求償。生技公司總經理謝豐裕:「我們會盡最大的努力,然後協助消費者要求小林製藥,盡最大的賠償......
03-28 21:00
市場銅板美食素食煎餃3顆10元!煎好秒殺賣光

市場銅板美食素食煎餃3顆10元!煎好秒殺賣光

小菜也從20元漲到25元。豬肉飯業者黃老闆vs.記者:「小菜一盤都加5元,都一盤加5元。」。油亮的香腸切片,光看就讓人流口水,美味小菜搭配一碗豬頭飯,一口小菜一口飯是台南在地鹽水人的早午餐,而這米飯粒粒分明,散發豬肉香氣,這攤在地豬頭飯開業47年第一次漲價,豬頭飯10元漲至15元,各式小菜也從20元漲至25元,客人反應如何呢?客人:「還可以接受,因為外面也是有人在賣啊,都高於15元啊。」。客人:「物價大家都漲了,所以OK啦。」記者vs.客人:「你今天點幾樣點兩樣,兩樣多付多少錢多10元。」雖然飯跟小菜都漲5......
03-22 15:04
專賣大份量、CP值高定食!日茨城縣餐廳饕客多

專賣大份量、CP值高定食!日茨城縣餐廳饕客多

煎熟豬肝,再放入洋蔥豆芽菜一起翻炒,一份炒豬肝定食端上桌,還有剛起鍋的金黃酥脆炸豬排,一刀一刀切片,放上兩大塊在盤中,一份炸豬排定食910日圓,約新台幣193元,經濟實惠又好吃,客人:「我想要吃定食的話,就會來到這裡。」。客人:「以這樣的CP值,有這樣的份量,果然就會想去「消費」的心情。」。招牌料理是這道菜,超大塊豬排裹粉下油鍋炸,再大火快炒薑燒豬肉,還有剛蒸好的熱騰騰燒賣,再盛上7個碗瓢,重達500公克的超大份量白飯,一份豪華綜合定食902日圓,不到新台幣200元就能吃到,客人:「哦這個我沒想過會那麼多,......
03-17 14:50
吃感冒藥竟罹「史蒂芬強森症」台中男全身皮肉分離潰爛

吃感冒藥竟罹「史蒂芬強森症」台中男全身皮肉分離潰爛

發現罪魁禍首竟是他兩週前因三叉神經痛服用的卡馬西平「Carbamazepine」。醫師經後抽血和皮膚切片後,診斷為卡馬西平所導致的嚴重藥物過敏,史蒂芬強森症候群,也就是毒性表皮溶解症。陳男後來轉到林口長庚皮膚科暨藥物過敏反應中心,經過燒傷中心治療後才出院。。洪翊騰醫師指出,藥物過敏分為立即性和延遲性兩種反應,立即性反應可能在數分鐘至數小時內發生,表現為急性蕁麻疹;而延遲性反應則可能在數天至數週後才表現出來。這種反應常被誤認為感冒,但實際上是因為過敏藥物所導致。。洪翊騰醫師指出,常見的過敏藥物包括抗生素、抗癲......
03-11 14:53
獨家/壽司郎又漲!人氣「鮮蝦3貫、海膽海苔包」漲20元

獨家/壽司郎又漲!人氣「鮮蝦3貫、海膽海苔包」漲20元

品項」少吃一點或是錢多一點再吃。」壽司郎回應由於海鮮價格上漲,成本增加不得已只好調價,但也新增了2款蝦壽司,每盤60元,讓顧客有更多選擇。同樣漲聲響起的還有它爭鮮隱藏菜,新鮮鮭魚切片招牌粉紅盤子轉啊轉。另外一家連鎖迴轉壽司,爭鮮為了適度反映成本,焦糖鮭魚在今年1月底從30元調整為40元,干貝從30元漲為40元,而螺肉也從30調整為40元,但單盤份量有加量回饋。至於人氣也很高的藏壽司則表示目前沒有調漲規劃,只是壽司生的熟的全都漲不停,對民眾來說想大吃幾盤解解饞,恐怕荷包也得夠深。......
03-02 19:38
亞尼克連關6間店董座上火線證實…未來方向曝光

亞尼克連關6間店董座上火線證實…未來方向曝光

販賣,但被解讀為集體倒閉是始料未及的一件事。亞尼克於2000年創立於新北市萬里,以法文名字「亞尼克」為名,是全台灣第一家以切片蛋糕為主的蛋糕店,2013年積極經營電商通路,以北海道奶霜為主題開發的亞尼克生乳捲,掀起烘焙業大流行,更是創下每10秒賣1條的佳績。......
02-27 11:46