午夜12點多,傳統市場豬肉攤還沒開門,屠宰過的豬肉已經送來放在攤位上,但當時街上下著雨,攤位上豬肉沒有蓋帆布,或其他保護措施,就這樣曝露在空氣中淋雨,到了凌晨一點員工終於上班,只見他熟練分切豬肉吊在攤位鐵鉤上,大約半小時完成工作又騎車走人,直到凌晨三點都沒再回來,民眾拍到有野貓,半夜爬到攤位吃豬肉舔食,但老闆員工不在現場根本不知情,這些豬肉隔天一早又繼續賣給消費者。豬肉攤老闆vs.顧客:「這一塊要切怎麼樣,(我要切片,切薄薄的。)」
下雨天豬肉攤,仍有不少客人上門生意不錯,不過老闆似乎不知道,這些豬肉淋了大半夜的雨。豬肉攤老闆vs.顧客:「下雨天都不太敢拿出來賣,我怕會淋到雨,不敢賣,(昨天晚上啦,昨天晚上下大雨欸),對啊昨晚下大雨,他豬肉送過來會放在裡面,豬肉不能淋到雨,(豬肉放在這裡,不會有野貓野狗來吃嗎),不會啦,我們有員工這裡顧。」
豬肉攤老闆說,屠宰場處理過的溫體豬,半夜就會送來因此有請員工看顧,而我們看到半夜分切豬肉,與白天賣肉的老闆和老闆娘,確實不同人。豬肉攤老闆vs.顧客:「我有被偷過肉,(你有被偷過喔),有啊所以我後來,都請員工幫我顧攤,顧到我來了他再走。」
老闆明明有請人顧攤,但員工卻只來了30分鐘就走,放著豬肉讓野貓吃,而且市場裡頭可能還有蟑螂老鼠,萬一爬到肉上該怎麼辦。民眾:「可能就不會再去買了,就換別攤買啊,其實在這市場,難免會有這種情況發生,其實烹飪過後,上面的細菌,應該都會被消毒完,所以其實應該不會有太大問題。」
豬肉攤是否員工開小差,沒顧攤不得而知,不過民眾拍到野貓舔食攤上豬肉是事實,高市衛生局將會派員稽查,為民眾食安把關。