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新人喜宴「下重本」整尾黑鮪魚生魚片吃到飽

眾很期待能吃到新鮮生魚片。這位師傅將黑網魚放在餐檯上面,仔細將牠切片,現場賓客看到也非常嗨,這是一場婚禮的喜宴,現場已經有很多豐富的菜餚了,但是還是特別準備了一條黑鮪魚吃到飽,讓很多賓客忍不住站起來排隊。。同時還有人把這個畫面記錄下來,表示澎湖跟屏東的人真的很會吃海鮮,尤其屏東的特產是黑鮪魚,所以他們的結婚典禮裡面真的是少不了黑鮪魚這道料理。在Threads查看而平常在餐廳裡面想要黑鮪魚吃到飽,這個價格絕對不便宜,而在婚宴的典禮面能看到黑鮪魚吃到飽,也看得出主人的用心。。......
11-19 11:29

醫起看/男患第4期大腸癌!日食半碗菇未復發醫曝關鍵

追蹤期內,兩組失智症的機會差了50%。在家如何曬菇類?江守山分享,香菇曬過更營養,可用日曬、UVB燈泡、紫外線燈炮等方式曬香菇。日曬:在日正當中時,將菇類曬15至120分鐘,每100克新鮮菇類可產出400IU的維生素D2,若要增強維生素D2,可將菇類切片或翻面,讓蕈褶接觸陽光。UVB燈泡:於室內可以使用UVB燈泡,室內溫度維持20至35C,將菇類照射20分鐘至1小時,將有效製作維生素D2。。......
11-19 10:07

21Plus與奇多跨界聯名網友發起黑白主廚對決

及椒麻沾醬,另外撒上奇多家常起司隨口碎粒,帶著奶香起司的烤雞味道相當濃郁,擄獲許多人的味蕾;奇多起司脆薯,以新鮮馬鈴薯切片的綿密口感,搭上奇多家常起司玉米棒享用,絕妙的搭配組合讓人拍手叫好;奇多起司鹽酥雞以在地古早風味鹽酥雞為底,加入醬油、糖、五香粉與辛香料醃漬,搭配奇多家常起司玉米讓味道層次更加豐富。為回饋給消費者,21Plus在11月感恩節特別推出優惠活動,21香草烤雞特價只要379元「原價490元」,21香草烤半雞特價198元「原價265元」,另外香脆炸雞「微辣」組合只要75折,內容包含香脆炸雞「微辣......
11-15 17:31

醫起看/反覆感染20年!他鼻子「腫成鵝蛋」輕輕一壓狂噴膿

按壓,就有不少膿性分泌物被擠出,考慮其鼻部長期有炎症反應,又出現突發性鼻部軟組織快速增生,林亮團隊對腫大的鼻頭部位進行切片檢查,在確定沒有癌變後,為其設計了治療方案。「鼻子是重要的面部器官,治療需要更加謹慎。稍不注意,不僅會導致感染部位擴散。」林亮團隊醫生張潔介紹,老人巨大的酒糟鼻是因為反覆感染所致,但由於病程長,鼻背部軟組織存在廣泛、多發性膿性病竈,且鼻部皮膚軟組織異常增生,最終導致鼻部巨大,此類病例在臨床中很少見。為此,醫生通過切除病竈、利用患者自身的皮膚組織重塑鼻部形態。林亮介紹,老人的手術複雜程度相......
11-10 09:40

戴定恩/菜花還有假性的?認識菜花與前庭乳突狀瘤病

各個乳突獨立分開。醋酸試驗反應:不會變白。診斷主要依靠臨床觀察,大多數情況下,經驗豐富的醫師通過症狀觀察就能確診。如果需要進一步確認,可以進行切片分析。重要的是,前庭乳突狀瘤病不需要治療,除非它影響到生活品質或造成心理負擔。關鍵區別與正確認知:維護身心健康的關鍵區分菜花和前庭乳突狀瘤病對於適當處置和心理健康很重要。菜花和前庭乳突狀瘤病的主要區別有:病因:菜花由HPV感染引起,前庭乳突狀瘤病是正常結構變異。傳染性:菜花具有傳染性,前庭乳突狀瘤病則無。分布:菜花可能隨意散布,前庭乳突狀瘤病呈線狀對稱分布。治療需......
11-08 16:12

柯以柔乳房檢查出陰影媽媽得知結果當場痛哭

乳房曾透過X光檢查出不規則狀陰影,進而做了斷層掃描,還抽了5管組織做切片檢查,傷口她一度眼眶泛紅。柯以柔:「等待過程中蠻煎熬的,報告出來後,我媽當場大哭」。。柯以柔洋溢新戀情喜悅,但今年她默默經歷了一場彷彿洗三溫暖的恐怖歷程,她透露去年全身健檢沒事,但今年2月去看運動醫療門診,可以免費做乳房攝影,結果就檢查出異狀,接著做X光檢查、超音波,都收到要追蹤的報告結果,最後斷層掃描,抽5管組織出來化驗。她紅著眼眶說,「最後要面對檢查結果時,媽媽特地陪我去回診,幸好是良性,她直接問醫生有罹癌風險嗎?聽到醫生說沒有,我......
11-06 14:43

醫起看/男乳頭持續出血醫一壓噴2呎血柱…竟是乳癌

沒想到,在門診檢查時,醫師輕壓其乳頭,竟噴出1至2呎高的血柱。隨後,王男被安排進行手術切片檢查,結果確診為罕見的男性乳癌。幸運的是,王男發現得早,及時進行乳暈及乳頭根除手術。此外,由於王男的前哨淋巴結檢查結果也為陽性,因此,他也接受了腋下淋巴結清除手術。目前,王男的病情已透過藥物穩定控制。。對此,林澤村也表示,男性乳癌相較於女性乳癌較為罕見,僅佔所有乳癌病例的約1%。其發生原因包括遺傳、荷爾蒙失衡、高齡「多見於60至70歲」、肥胖、酗酒及曾接受胸部放射治療等;主要症狀包括乳房變化「如乳頭附近出現腫塊、乳頭凹......
11-06 12:54

夏如芝無預警手術!乳房驚見鈣化點最新病況曝

光的追蹤,而這次手術正是因為醫生發現X光檢查時出現鈣化點,建議我做切片檢查。」切片檢查分為微創及傳統手術兩種,夏如芝在經過評估及與醫師討論後,選擇傳統手術,將有疑慮的部分全部清除,「只是因為鈣化點是用手摸不到也沒辦法看到的,需要在術前做一個乳房X光定位」。。夏如芝解釋,為了讓醫師可以精準定位,因此在沒有麻醉的情況下,插入長達9公分的針,同時還要更換不同角度拍X光照,過程中她也不斷為自己打氣,「我好勇敢喔」,進手術室前主治醫師也信心喊話「睡醒就好了!」讓她安心不少。夏如芝感謝醫護人員的用心照顧,更感謝在三天兩......
11-01 22:35

「中國菜」在台成便當菜?作家指因「去中國化」引戰

辣油,倒入嫩豆腐繼續烹煮、調味,香氣四溢的麻婆豆腐即可起鍋。青椒、甜椒、洋蔥切片下鍋,加入炸排骨和糖醋醬一起翻炒,這些道地的中華料理,除了中式餐廳,改良版也常見於台灣自助餐便當中。作家觀察台灣精緻餐飲幾乎被日本料理取代,中式熱炒變成便當菜,中式餐飲多是不登大雅之堂的小吃。她認為台灣承繼的中國飲食文化,也隨「去中國化」而逐漸消失。。民眾:「像我這種年齡,以前中國地方菜像湖南菜、東北菜、北京菜等很多,現在這些餐廳都沒了,可能是同化了。」民眾:「大部分人會接受新奇的東西,比如說越南菜、泰國菜等,這些都會慢慢融入台......
10-30 15:52

蘭德、菲瑞牛肉引入台灣美牛料理擄獲味蕾

就是說我們在這個,非常淺碟子的市場裡面,牛肉的一個銷售量,每一年都不斷的在升高。」不管是將美牛切片、做成冷盤越式涼拌牛肉、用時蔬拌炒無骨牛小排或是清燉肉質軟嫩的美國牛肋條湯,台灣人最愛的美牛部位,運用變化萬千的料理手法,成為一道道美味佳餚,近幾年也引進許多台灣市場少見的牛肉部位,像是菲瑞牛肉以及蘭德牛肉。美國肉類出口協會駐華辦事處長吳秋衡:「這一塊的部位我覺得,它最適合的是在火鍋的部分,再來就是做壽喜燒,最重要的它還可以用在一個很特殊的地方,就是泰式打拋牛。」蘭德牛肉是牛上內側後腿肉,肉質較為精瘦,菲瑞牛肉......
10-30 14:30

陳明珠首曝「葡萄串顆粒」蔓延腋下!親吐最新病況

摸到脖子上有顆粒,結果突然越長越多,所以馬上詢問自己的醫生朋友,並且到醫院進行穿刺及切片檢查。陳明珠說,醫生當時為了確認安全,因此特地安排她進開刀房再進行切片檢查。所幸最終結果顯示並非癌症,讓她鬆了一口氣,同時也更注意生活作息及運動,並且隨時注意生活壓力,確保自己心情不會太緊張,才能避免健康問題。。被問到顆粒多久消失並恢復正常,陳明珠說事發後她馬上就要前往沖繩出外景,一到當地就發現頸部跟腋下的顆粒就完全自然消失,因此讓她更相信醫生所說的叮嚀:「壓力過大會導致淋巴結腫大。」因此開始認真運動,現在主要是皮拉提斯......
10-29 14:32

又是蓮香肉!一兩37塊切完說470塊民眾傻眼

販:「我們的是一兩17元,可能他這樣子大概是,2百多至3百左右,不會到4百多,他那個價格是偏貴的。」之前「EBC東森新聞」曾獨家報導,有民眾在北平路黃昏市場,遇到同樣叫做蓮香肉的攤販,也是沒等客人決定要不要,一秤重就切片,感覺被強迫消費,求證攤販老闆原來是同一家,不過他不願再回應,私下表示他的三層肉,挑的是中高階部位,一斤超過250元,製作工法複雜,還說就算豬肉價格上漲,他也一樣維持一兩賣37元,強調不會強迫消費,切了不買也沒關係,消保官表示,消費者在買賣前,最好先確認價格再交易,才不會引發糾紛。。......
10-08 23:30

受不了過敏!40歲女「生蒜塞鼻」狂飄魚腥味、流膿

一個重要的面試,怕吃了抗組織胺後會有所影響,在將這個煩惱告訴媽媽之後,媽媽提供一個「祖傳秘方」給她,可以把大蒜切片後,塞進鼻腔裡,有助於解決鼻塞、控制過敏,女子上網查詢後,發現確實有這個說法便照做了。吳昭寬醫師提到,大蒜在經過煮沸後,利用產生的大蒜水洗鼻腔,當中的大蒜素可以讓鼻黏膜瞬間收縮,進而讓滲透壓改變,減少鼻涕的出現,但這名女子的方式錯在直接用生蒜,塞滿鼻腔導致鼻竇堵起來,鼻涕水也因此出不來,「死水它沒有辦法滾動就會這樣,就會發炎、發臭」,女子一直到受不了才到診間尋求醫師協助。吳昭寬醫師形容,當時女子......
10-07 23:18

鋼琴網紅「我是江老師」突曬19公分腫瘤圖曝最嚴重結果

江老師表示,醫生提出兩個治療方案,第一階段是「開一個直線的刀,從下腹一直延伸到肚臍以上,將一邊的卵巢還有輸卵管切除,因為已經被腫瘤完全佔據,然後當場將腫瘤冷凍切片,立即化驗,結果在30分鐘內會出來,如果是良性的,我們就算是治療完成」不過,如果是惡性的,就需進行到第二階段,「就是拿掉整個子宮,並且將其附近的淋巴結也一併拿掉,然後再視其狀況,做後續的治療安排」,讓她相當感嘆,「人生我們就是會有許多意料之外的安排,沒有人應該要承受這些,但當你遇到了,也只能開始學習著去面對」目前腫瘤的結果仍未知,不過江老師粉絲專頁......
10-03 23:27

「山陀兒」是什麼?東南亞必吃熱帶水果美食

翼切開山陀兒,體積比手掌還要大,白色果肉口感有點像桃子,中間有果核,而在泰國最特別的是,將山陀兒切片後,還得淋上甜魚露醬或蝦醬,最後撒上花生米一起享用。知名美食YouTuber馬克韋恩斯:「甜甜的口感在嘴裡炸開,就像多汁黏稠的蝦醬花生一樣,互相激盪出美妙的滋味。」曾來過台灣拍攝節目的,全球知千萬訂閱美食YouTuber馬克韋恩斯,也難敵山陀兒魅力,專賣店前還有大批消費者,排隊等著買餐山陀兒。這樣特別的食物,其實台灣也曾在1919年從新加坡引進,現在種在嘉義農業試驗所,山陀兒別名叫大王果,原生分布在東南亞低地......
09-30 23:31