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獨家/夜市買90元燒烤雞排!他留一星怒控買到「紙片雞排」

獨家/夜市買90元燒烤雞排!他留一星怒控買到「紙片雞排」

先生只拍局部,重回夜市直擊,記者:「下面肉厚,上面很薄。」記者買的雞排SIZE比臉大,雞胸肉少,厚度1.5至2公分,腿部肉多帶骨肉比較厚,老闆娘坦承皮薄肉薄被客人嫌過,遭控燒烤雞排業者:「有的客人會來,口氣很不好說,一個雞排賣到90元,「會這樣嗆你」會啊。」記者vs民眾:「「記者直擊這塊厚度OK嗎」,好像還行。」迎合常客口味,老闆娘刻意把肉打薄,再對比夜市另一攤燒烤雞排,作法不同現炸現切盒裝,雞排厚度達3公分,一片也賣90元,遭控燒烤雞排業者:「我就是要把它壓成比較寬。」其他燒烤雞排業者:「每個人作法不同,......
03-03 20:53
肉包咬下秒空虛!「迷你內餡」像在買饅頭?

肉包咬下秒空虛!「迷你內餡」像在買饅頭?

小越來越縮水,都讓民眾很有感,來看看其他包子店,是否也有皮多肉少的情況。實際在台北市隨機找了3家包子店實測,通通都是20元的肉包,第一家皮薄肉多,內餡幾乎塞滿滿用料實在,再看看第二家,外皮明顯厚了不少,內餡也明顯比較扁比較少,第三家包子打開,則是比較有空心感,不過都沒有像原Po遇上大小差異那麼多。其他包子店業者王小姐:「「豬肉價格」兩成漲兩成,今年的物價跟去年一樣又漲兩成,可是有些東西可能,你還是要自己吸收。」其他業者坦言,豬肉價格貴很多讓成本越來越高,看看往年同期毛豬交易行情,近四年來不斷往上攀升,今年每......
01-28 17:17
百元買不起!生煎包名店開發票漲價22%

百元買不起!生煎包名店開發票漲價22%

元買不起!生煎包名店開發票漲價22%。高雄超知名生煎包,靠著皮薄肉嫩又多汁,外皮底部酥脆征服老饕味蕾,每天開門時時刻刻都是大排長龍。今年一月開始開發票,同時間也被發現店內10顆生煎包漲價了,從90元一口氣漲20元到110元,漲幅高達22%。店家私下透露,因為房租和豬肉價漲,不得不調價,不過有顧客發現一年多前才70元,現在來到110元,等於不到一年半漲超過五成。。一顆一顆生煎包在平底鍋滋滋作響,灑上芝麻粒,等到生煎包底部焦黃,就可鏟起盛盤。生煎包名店人員:「大的給二桌。」。這是高雄超有名生煎包,只要一開門店外......
01-20 22:53
美式賣場頂級牛肉有惡臭衛生局:若發霉罰至少6萬

美式賣場頂級牛肉有惡臭衛生局:若發霉罰至少6萬

少6萬。中秋連假瘋烤肉,有民眾到高雄的美式賣場買美國頂級牛梅花薄肉片,一打開保鮮膜就有臭味,打開到第二層肉疑似發霉,氣炸罵花了2千元買到臭肉。衛生局稽查,如果有檢出黴菌或動物用藥殘留將罰6萬元以上,今天一早不少顧客來買肉有些擔心,但還是決定用賭的,烤肉有需求,先買回再說。來到美式賣場牛肉區,才剛開門就擠進不少顧客,這個美國頂級牛梅花薄肉片很搶手,顧客還在猶豫要拿哪一盤,看到員工推出剛切好,新上架的牛肉,馬上靠過去。美式賣場顧客:「剛切好的這個就有一點紅,底下那個這個是新鮮的,這個好像比較紅一點。」。中秋連假......
09-30 19:35
買枇杷被笑老人在吃民眾發文引熱議

買枇杷被笑老人在吃民眾發文引熱議

可以潤喉,是很溫和的水果。打開一盒枇杷,水果行業者小心翼翼整理裝盒,因為枇杷皮薄肉質軟一不小心碰到就容易出現傷痕,如此嬌嫩的水果,有民眾買了後發文抱怨,被笑說吃這水果都是老人,引發不少討論,有人認為現在正好吃,但也有其他民眾抱怨超難剝又很貴,是有錢人在吃的,只有老人吃得起。。其他民眾:「我不服氣,因為我本來就很喜歡枇杷,「你會覺得它有點麻煩嗎?」不會啊,因為它籽很大顆。」其他民眾:「家人買來我就會吃,但是自己就不會主動去買,會弄到手很髒,就是要剝皮很麻煩。」有年輕人不服氣,覺得枇杷明明很好吃,也有年長民眾怕......
03-27 17:14
鼎泰豐創辦人楊秉彝逝世享耆壽96歲

鼎泰豐創辦人楊秉彝逝世享耆壽96歲

黃金十八摺小籠包」紅遍全球,也成就楊秉彝與鼎泰豐的傳奇故事。鼎泰豐招牌黃金十八摺小籠包皮薄肉鮮,在全球掀起小籠包旋風,而打造鼎泰豐傳奇的創辦人楊秉彝25號傳出逝世消息,享耆壽96歲,鼎泰豐也證實消息,表示敬愛的創辦人楊秉彜於日前安詳辭世,家屬盼低調辦理治喪事宜,感謝各界關心。。根據鼎泰豐官網資料,楊秉彜於1927年出生在中國山西,1948年國共內戰期間,21歲的楊秉彜從上海漂洋過海來到台灣闖蕩,最初他在「恆泰豐」油行擔任送貨員,後來因老闆投資失利油行解散,楊秉彝夫妻1958年自行創業,以24萬元買下信義路店......
03-26 09:55
獨/台南保時捷推賞車吃鼎泰豐民眾:怕為吃買一輛車

獨/台南保時捷推賞車吃鼎泰豐民眾:怕為吃買一輛車

都吸引客群。保時捷人員:「鼎泰豐小籠包。」。熱騰騰的鼎泰豐小籠包送到民衆手上,黃金18摺送進口中,皮薄肉鮮嫰,但是仔細看,吃小籠包的地點竟然是。台南人吃不到鼎泰豐,不過在台南的保時捷中心你不僅不用排隊,還可以吃到招牌的小籠包以及雞湯。從專業蒸爐出來的小籠包,溫度、咬下口感和擺盤全都遵照鼎泰豐店內標準,連蒸籠都是鼎泰豐的,台南沒有鼎泰豐分店,要吃得遠赴高雄,台南保時捷乾脆和鼎泰豐強強聯手,保養、看車就可點一份小籠包和雞湯,雖然要付費,但是賞車民眾很捧場。顧客:「很方便「怎麼說」,來保養車就可以順便吃。」顧客:......
02-03 22:15
臺北跨年推超強聯名商品多重好禮等你拿

臺北跨年推超強聯名商品多重好禮等你拿

,邀請大家來臺北體驗歡樂節慶氛圍,一路玩到2023。「HIWALK海邊走走」2023臺北跨年限定款綜合蛋捲禮盒,包含經典明星商品「花生愛餡蛋捲」,及70%濃郁牽絲的「巧克力愛餡蛋捲」,絕對是送禮、自己享用兩相宜的好選擇。「快車肉乾」以手工現烤0.01公分超薄肉紙聞名海外,片片薄可透光,香酥脆的口感,讓人忍不住一口接著一口,超涮嘴!民眾參與體驗臺北跨年前期活動「含線上體驗」或完成問券填寫,就有機會獲得好禮。最新消息請鎖定臺北跨年官方網站「https://2023.newyear.taipei/」與台北旅遊網Facebook粉......
12-07 16:27
獨/一手可以掌握!新上市迷你西瓜皮薄肉清甜

獨/一手可以掌握!新上市迷你西瓜皮薄肉清甜

獨/一手可以掌握!新上市迷你西瓜皮薄肉清甜 ... 獨一手可以掌握!新上市迷你西瓜皮薄肉清甜。市面上的西瓜一顆都要分成好幾個人吃,但是現在出現了一種迷你小西瓜,一顆只有比棒球大一點,一個手掌就可以握住,而這種迷你西瓜果皮相當薄,果肉清脆有香氣,甜度適中,一個人就可以吃完,因為實在太可愛,剛上市就被搶訂光了。這一顆是西瓜,真的是一顆小西瓜,大小手掌可以握得住。。一刀切下脆得發出清響,果皮相當薄,淡紅色的果肉飽滿多汁。民眾:「削皮完可以看到這個粉嫩的果肉,然後我們就可以直接這樣,好吃,把上面的蒂去掉,然後可以像......
08-31 19:35
老宅銷魂雞腿麵排爆饕客:沒提早排隊吃嘸

老宅銷魂雞腿麵排爆饕客:沒提早排隊吃嘸

2小時賣光,門口天天排爆,因為沒有提早卡位,吃不到雞腿麵。另外知名湯包店,湯包皮薄肉多又多汁,也吸引不少饕客。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......
08-20 21:50
獨/「3片肉」咖哩飯賣130元豐原這家外送客訴多

獨/「3片肉」咖哩飯賣130元豐原這家外送客訴多

外送,點了咖哩牛肉蛋包飯,打開餐盒卻傻眼。訂餐民眾:「牛肉4片,這樣子而已。」雖然蛋包飯飯量大,卻跟4個薄肉片成了對比。。點餐民眾:「咖哩是切塊下去煮的,沒有錯,但是他們可能比較節省材料吧,肉塊吃起來比較紮實啊,口感不一樣。」民眾:「感覺怪怪的,這樣加肉就覺得不對啊,滿瞎的,如果真的要加肉,應該是加在咖哩裡面吧。」民眾:「肉片應該滿怪的,應該是那種冷凍的,買給我應該也不會吃。」民眾一般認知,咖哩蛋包飯應該放肉塊,這一家賣的是肉片,也有不少當地人發文抱怨。第一次點咖哩牛肉蛋包飯沒咖哩,肉片只有3片,居然要13......
07-30 22:42
獨/在地飄香47年!鵝肉老店入選米其林老闆娘:嚇一跳

獨/在地飄香47年!鵝肉老店入選米其林老闆娘:嚇一跳

個,人家說這個是小吃店,好像完全覺得說,跟米其林搭不上什麼關係耶。」滿滿一盤鵝肉竟然才1/4隻,皮薄肉嫩外還保留骨件,沒有去骨讓口感更多層次,也成了老饕們的心頭好。老顧客:「他們鵝肉就是很鮮嫩,然後又多汁,我是講真的,很多外地的,都特地跑來這邊買,價錢很公道。」鵝肉店老闆娘:「我們的鵝,都是溫體鵝,都是現殺的,我們不是那種冷凍的,每天都是現宰現殺現煮,所以這種東西是不能造假的,新不新鮮大家吃了就知道了,米血就是真的是鵝血,不是那種人家說的那種,化學的那種,不是沒有血的米血。」就在台中沙鹿,飄香47年的鄉村小......
04-15 20:26
獨/南門名店排骨肉「見紅」民怨沒熟店家:是肌紅蛋白

獨/南門名店排骨肉「見紅」民怨沒熟店家:是肌紅蛋白

能有經過醃製,醃了一天後才炸,就有可能變這樣。炸的焦黃排骨飯撒上胡椒粉增添香氣,皮薄肉多汁,民眾一口咬下好滿足。這美味滋味是來自南門市場,2樓美食街的某間便當店。但有民眾爆料,自己買到的排骨飯沒有熟。被油炸粉包裹著的肉,看著的確有點紅紅的,民眾說當時她吃了兩塊,發現尾端部分都太硬無法咬,仔細看才發現沒有熟,只是已經吃進肚的兩塊。。民眾「非當事人」:「「也會」覺得沒有熟,會覺得有點不是那麼熟,可能會再請店家回炸或煮一下。」當事店家:「有時候肉比較厚的部分,其實有熟,但還是會呈現鮮紅的狀態,但只要不是有血水都不......
03-19 21:13
獨/肉蛋吐司是好吃鄰控店家凌晨敲肉、運轉機器吵翻

獨/肉蛋吐司是好吃鄰控店家凌晨敲肉、運轉機器吵翻

然故我,只好向環保局檢舉,一查的確違規分貝量超標。位在北區健行路上的烤吐司夾蛋,再夾薄肉片,是台中超夯早餐,遊客來台中一定會朝聖。人潮從店裡塞到店外,門口排一大圈,都在等肉蛋吐司,民眾進進出出,馬路上違停一整排,就連外送員也只能插空位臨停,違停已經是這家店的日常。。鄰居:「沒完沒了啦,大家都很痛苦啦,因為我太太身體也不好,我們經常要出去,「店家」一部車子來,一部車子又來停了。」還有噪音污染,住在隔壁鄰居錄影,肉蛋吐司店,凌晨4時點多,打肉聲沒停過,4年來都一樣。打肉聲再夾雜,拌沙拉的攪拌機轟轟聲,從凌晨4點......
03-05 20:30
北平酸梅湯再進化「MIT」登陸大賺人民幣

北平酸梅湯再進化「MIT」登陸大賺人民幣

,越冷它越開花。歌聲穿透非常歡樂,滿山遍野都是青梅,這裡是台南最大的青梅產區。酸梅湯第一代李曜羽:「我們楠西梅嶺的梅子,優點就是酸度夠,皮薄肉多子小,烏梅成品的酸度跟香度都很足。」龍眼木一下,白霧水氣瞬間蒸散一路竄出灶頂,青梅就在這蒸騰繚繞之中,烘上四天三夜。煙燻廠老闆蔡巷托:「這個柴燒的,會有柴燒香氣。」煙燻完成之後,還得一顆一顆檢查挑揀,只留下胖嘟嘟、肉多多的大個頭,沒滋沒味的皮包骨通通剔除。酸溜溜調味用的山楂,也要細細的除籽,不能夠跟著下鍋充數。酸梅湯第一代李曜羽:「做吃的就是要認真,沒什麼訣竅,台灣......
05-05 16:09