美式賣場頂級牛肉有惡臭 衛生局:若發霉罰至少6萬

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中秋連假瘋烤肉,有民眾到高雄的美式賣場買美國頂級牛梅花薄肉片,一打開保鮮膜就有臭味,打開到第二層肉疑似發霉,氣炸罵花了2千元買到臭肉。衛生局稽查,如果有檢出黴菌或動物用藥殘留將罰6萬元以上,今天一早不少顧客來買肉有些擔心,但還是決定用賭的,烤肉有需求,先買回再說。

來到美式賣場牛肉區,才剛開門就擠進不少顧客,這個美國頂級牛梅花薄肉片很搶手,顧客還在猶豫要拿哪一盤,看到員工推出剛切好,新上架的牛肉,馬上靠過去。美式賣場顧客:「剛切好的這個就有一點紅,底下那個這個是新鮮的,這個好像比較紅一點。」

中秋連假瘋烤肉,賣場肉片熱銷,不過這個美國頂級牛梅花薄肉片,有民眾花兩千元買回,一打開保鮮膜聞到惡臭,上層肉是紅的,但是再掀開到第二層,聞到肉臭味很重,還有疑似發霉,當下覺得倒胃口,衛生局到場稽查,先看切好準備上架的肉片,擺放溫度和處理狀況,再留在切肉區觀察。高雄市衛生局食品衛生科股長陳佳純:「倘經採檢並檢出黴菌,及動物用藥殘留,將依食安法第15條暨第44條規定,處6萬以上罰鍰。」

衛生局查察賣場分切場所衛生,顧客得知有些擔憂,但幾經猶豫還是決要買肉。美式賣場顧客:「所以還是買就對了對呀,網友上很多人這樣講,第一排是好的第二排是黑的,賭呀就賭呀不然怎麼辦。」

美式賣場顧客:「頂級牛梅花說好像回去打開說臭掉,不知道怎麼樣衛生局有來查,怕怕不過可以退喔。」

雖然抱怨買到臭牛肉的顧客最後把肉退貨,但是來來回回浪費不少時間,美式賣場有收會費,顧客認為把關應該更嚴格,尤其花了2千元買頂級肉,還有臭味顧客無法接受。

(封面圖/東森新聞)

中秋節 連假 烤肉 牛肉 發霉
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