標籤 牛肉｜東森新聞

位在台北西門町已有61年歷史的「北平一條龍餃子館」，曾在疫情期間短暫歇業，2022年因房東降租而重新開幕，沒想到近日再度無預警結束營業。

新北市新莊區民安西路上的35年老字號「阿忠牛肉麵」，昨（15）日無預警在臉書貼出歇業公告。店家坦言，因人生規劃與家庭因素考量，決定於9月29日結束營業。

台南阿村牛肉湯宣布7日起暫停營業，未來可能整修或搬遷，復業時間未定。這家經營近60年、曾獲米其林入選的名店暫時熄燈，讓不少老饕感到不捨。

雙北牛隻屠宰場因違規勒令停業，導致溫體牛面臨斷供危機。業者被迫改至南部屠宰再運回，成本暴增更恐喪失鮮甜。目前環南市場已有20多個攤商無奈停業並組自救會求助。

連鎖牛肉麵店三商巧福遭民眾爆料，湯匙殘留乾燥紫菜疑似未洗淨，引發食安疑慮。業者致歉並強調將全面檢視餐具清潔流程，厚重瓷湯匙設計也意外掀起討論。

中國海關總署今（14）日上午一度顯示已恢復數百家美國牛肉加工廠的進口許可，不過，在消息傳出僅數小時後，這些肉品廠的登記狀態竟無預警由「有效」重新變回「過期」。

美軍封鎖伊朗重擊中國能源，川普稱習近平承諾不供伊武器。川普意圖以能源施壓，在川習會換取波音、大豆與牛肉訂單，展現強硬對中手段以奪取貿易勝利。

腎臟為人體重要的解毒器官，但醫師洪永祥指出，真正對腎臟傷害最大的並非油脂，而是日常飲食中容易被忽略的高鈉攝取。

有網友表示自己不吃牛，某天吃軟糖時發現裡頭成分有牛，讓他嚇到，而不少內行人解釋軟糖有QQ的口感，會加入明膠，而明膠的成分就是牛或豬皮油脂提煉的。

迷你店面也有美味料理，東京街邊有兩家迷你小店，人氣很旺，其中一家店裡只能放下一張桌子，最多接待6位客人，但老闆的手藝，獨創燉牛肉拉麵，濃郁湯頭讓老饕讚不絕口。

台北市一名女子A女與B男是前同事關係，但因為共同的球類興趣成為球友多年，某天2人打完球後，接受B男邀約前往深坑老街用餐。