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大埔鐵板燒4加盟店紅茶飲料「腸桿菌科」超標

大埔鐵板燒4加盟店紅茶飲料「腸桿菌科」超標

213家鐵板燒和排餐餐飲業者,共327件食材和成品,10件不合格中有九件是飲料,其中知名連鎖大埔鐵板燒,共有4家分店的紅茶和仙草甘茶,被檢出腸桿菌科不符規定,分別是台東中華店和南投草屯店,和台南新營店的紅茶,還有中壢環中店的仙草甘茶不合格,南投草屯這家加盟店,緊急更換紅茶機。大埔鐵板燒草屯分店人員:「以前是RO水加下去結冰的,整桶那種的,現在換這台這樣就OK了。」民眾:「之前不知道都會喝,因為口渴,今天聽到後應該不敢喝了。」「台灣飲料選擇那麼多,不要喝這個飲料就好了,不一定店家提供的你就要喝。」另外新北蘆洲......
05-17 23:22
鐵板燒用「假鱈魚」紅茶腸桿菌又超標…17業者挨罰

鐵板燒用「假鱈魚」紅茶腸桿菌又超標…17業者挨罰

品業者登錄、GHP等缺失事項經所轄衛生局限期改正後均複查合格;查獲1家未投保產品責任險、2家技術士持證比不符規定及2家逾有效日期食品原料;查核直接供應飲食場所標示「含鱈魚品名標示、豬肉原料原產地」及餐飲業者使用之食品用洗潔劑標示等計9件不符規定;同時抽驗現場供應飲品、食用冰塊、雞蛋等相關食品,其中9件現場供應飲品未符合「食品中微生物衛生標準」及1件雞蛋動物用藥殘留不符規定,本專案違規情事均已依違反食品安全衛生管理法「下稱食安法」規定由地方政府衛生局處辦完竣。食藥署呼籲業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定,......
05-17 18:02
女叫外送收「超噁發霉小菜」! UberEats道歉:店家已停權

女叫外送收「超噁發霉小菜」! UberEats道歉:店家已停權

,都找不到這間店,廚房難道是藏身在大樓內嗎?對此,UberEats出面致歉,表示餐廳坦承內部作業疏漏,對於消費者深感抱歉,目前已全額退款,店家也暫時停權,新北衛生局派員稽查後,發現是有實體店面的,業者說下次出餐前會再次檢視,不過餐點中的其中一項海帶素肉,卻不符規定,將令業者限期改善。......
05-16 20:59
獨家/訂外送收「白色菌絲」豆皮絲!顧客怒控還找嘸店家

獨家/訂外送收「白色菌絲」豆皮絲!顧客怒控還找嘸店家

都找不到這間店,廚房難道是藏身在大樓內嗎。到底是不是無實體店,衛生局派員稽查後,發現是有實體店面的,業者說下次出餐前會再次檢視,不過餐點中的其中一項海帶素肉卻不符規定,將令業者限期改善。Uber Eats官方回應全文:「經平台與商家溝通,餐廳坦承因內部作業疏漏,誤提供疑慮餐點,商家希望透過平台轉達對於消費者深感抱歉。平台已經全額退款該筆訂單金額,並將依平台社群指引和我們與商家的合約內容將商家暫時停權,且不排除永久停權的可能,以致力提供所有平台使用者安全的外送體驗。」......
05-16 13:26
獨家/台南車位超迷你!車身超出格位、車輪壓線成日常

獨家/台南車位超迷你!車身超出格位、車輪壓線成日常

,長度都只有3米多到四米多一點,對此交通局表示,全面檢視老街區,的確有許多不符規定的車位,將會盡速進行改善。休旅車的輪胎壓在格線上,甚至已經超出格線,這是在台南市中西區開山路上的停車格,不只一格,整排都這樣,車身的長度早就超過停車位。記者vs.民眾:「「會比較難停進去嗎」,好像真的是有比較小一點,開一般的小休旅車,「會覺得剛剛好嗎」,對會比較剛好。」。真的很難停,要把四顆車輪塞進格子內,根本是不可能的任務,實際來量量看車格到底多迷你,依照全國法規的統一標準長5米、寬2米,但實際測量台南的車位寬度不含水溝蓋1......
05-12 20:48
女星吃北市名店皮蛋乾麵「狂拉肚子」衛生局出手了

女星吃北市名店皮蛋乾麵「狂拉肚子」衛生局出手了

現業者將醬料、蛋品、鍋具放置地面等6大缺失,已經要求在4月28日前改善,複查不符規定,則可依食安法分別處分新台幣300萬或2億元罰鍰。周宇柔在限動指出「昨晚吃了間家裏附近很有名的麵店,結果回來狂拉到今天肚子還超痛。」且當她事後翻了翻前一晚該麵店的評價時,看到不少顧客反應吃完後除了狂拉肚子還想吐,讓她瞬間嚇壞「仔細一看有不少人也發生一樣的事。」。對此,經查此為新娘子小吃寶清店。衛生局科長林冠蓁說,衛生局已於26日一早派員前往稽查,查獲食品業者登錄平台未更新,作業場所及用餐場所的醬料、蛋品、鍋具放置於地面,還有......
04-26 22:35
快訊/藏壽司疑食物中毒「再增2通報」新北市府說話了

快訊/藏壽司疑食物中毒「再增2通報」新北市府說話了

魚山藥泥軍艦及秋刀魚握壽司檢驗衛生標準,倘檢驗結果與規定不符,經命業者限期改善,複抽仍不符規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。因藏壽司近期已經連續有3家分店均出現疑似食品中毒通報,其中2家經衛生局要求暫停作業直至改善為止,並清查藏壽司旗下新北9家分店,依據食品良好衛生規範準則查核結果,2家分店稽查合格,3家分店「中和橋和店、板橋中山遠百店及三峽學成店」現場見有設備與機具不潔及冷凍庫未定期除霜等衛生缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成將依食安法處辦,另其餘4家分店衛生局將持續查核以確保市民健康。......
04-11 20:00
影/40年老店黑糖饅頭「驗出甜味劑」下場曝光

影/40年老店黑糖饅頭「驗出甜味劑」下場曝光

市食安處食品流通組組長林永賓:「經抽驗包子饅頭及麻糬類等,中式炊類食品24件,項目有甜味劑防腐劑及,食品中微生物衛生標準,其中一件黑糖饅頭,檢出甜味劑不符規定。」消費者:「因為不是天天吃,我覺得應該還好。」消費者:「他們開了好10幾年,從我知道來這邊逛,就有看到他們在這邊賣饅頭,一直經營,有跟他買的就有信心。」這種人工甜味劑比蔗糖甜約30-40倍,大多添加在瓜子、蜜餞及梅粉,但用量必須在一公斤一公克以下,一旦食用過量,容易引發腎小管壞死、,低血磷症和光敏感反應皮膚炎,儘管店家製作的,一百多顆黑糖饅頭賣了70......
04-11 13:02
藏壽司2分店4起疑似食物中毒新北將查所有分店

藏壽司2分店4起疑似食物中毒新北將查所有分店

大蝦一貫壽司」及「生章魚壽司」,檢驗結果符合規定。9日抽驗「熟成鮪魚」、「花枝壽司」檢驗,若檢驗結果不符規定,經限期改善複抽仍不符規定,可處新台幣3萬元以上,300萬元以下罰鍰。衛生局說,包括新莊宏匯店、淡水站前店,藏壽司近期已連續有2家分店,都各出現2起疑似食物中毒通報,被依「新北市政府衛生局辦理食品中毒案件暫停作業及復業處理原則」,要求暫停作業。衛生局說,藏壽司已經引起食安疑慮,即日起,將進一步查核新北轄內藏壽司其餘10家所有分店,督促業者加強食安監控管理。藏壽司官網9日、10日分別發出聲明,證實新莊宏......
04-10 23:21
又是藏壽司!4人用餐後「腹瀉嘔吐」新莊宏匯店即起停業

又是藏壽司!4人用餐後「腹瀉嘔吐」新莊宏匯店即起停業

炙燒起司鮮蝦及抹茶霜淇淋檢驗衛生標準,倘檢驗結果與規定不符,經命業者限期改善,複抽仍不符規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局表示,另3月31日亦曾接獲藏壽司新莊宏匯店2人疑似食品中毒通報案,衛生局當時已派員稽查及抽驗,雖環境衛生及抽驗結果皆符合規定,惟本局1年內已接獲2次藏壽司該分店疑似食品中毒通報,已達本局暫停作業標準,故衛生局命藏壽司新莊宏匯店自即日起暫停作業。。衛生局呼籲食品業者應加強作業環境衛生、工作人員個人衛生、原物料採購驗收、食品製作流程及物流配送等管理,並注意食品保存條件,避免因......
04-10 19:25
屈臣氏春酒爆腸胃不適「多人送醫」業者:有人帶外食

屈臣氏春酒爆腸胃不適「多人送醫」業者:有人帶外食

、黃櫛瓜、玉米筍、綠花椰等食材」及「自製冰塊」屬高風險餐點與食材,故抽樣檢驗衛生標準,倘檢驗結果與規定不符,經命業者限期改善,複抽仍不符規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。......
04-02 11:44
屈臣氏辦春酒「62人腸胃不適」知名大飯店慘了

屈臣氏辦春酒「62人腸胃不適」知名大飯店慘了

米筍、綠花椰等食材」及「自製冰塊」屬高風險餐點與食材,故抽樣檢驗衛生標準,倘檢驗結果與規定不符,經命業者限期改善,複抽仍不符規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。。衛生局呼籲,臺灣氣候溫暖潮濕,民眾與食品業者特別注意食品保存條件,避免因保存不當導致微生物生長,同時掌握預防食品中毒五要原則:要勤洗手、食材要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱及要注意保存溫度,以確保食品安全。......
04-02 09:30
新/寶林茶室4重症「情況不樂觀」北市衛生局長說明了

新/寶林茶室4重症「情況不樂觀」北市衛生局長說明了

機、砧板、牆面、層架、抽油煙機、冰箱等」、冰箱食材未覆蓋及未分區放置物品避免交叉汙染等缺失;另查有1家未投保產品責任險。缺失部分均已開立限期改善通知單,屆期複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第13條及同法第44條及第47條分別處6萬元以上2億元以下罰鍰及3萬元以上300萬元以下罰鍰。另部份店家現場未能即時提供工作人員體檢報告、進貨單據及產品責任險資料,已請其補件。台北市衛生局表示呼籲民眾應注意自身健康狀況,並於衛生局外網首頁設置「寶林食品中毒專區」,提供民眾相關資訊及訊息,若於3月17日至......
03-31 14:54
北市稽查遠百A13美食街驚爆3餐廳衛生有缺失

北市稽查遠百A13美食街驚爆3餐廳衛生有缺失

義遠百A13查核美食街的結果已出爐,這次總共稽查了27家業者,只有12家合格,當中3家衛生環境缺失的項目包含,冰箱溫度不符規定、製備區夾縫不潔、冷凝散熱器不潔、冰杓插於製冰機內等;而其餘9家業者缺失為未登錄平台、未提供體檢及進貨單等;另有3家未營業。。台北市政府衛生局更承諾,在接下來一個月內,將清查北市共37間百貨公司及各大賣場美食街,其中查核的三大重點包含「風險食材保存溫度與環境」、「產品責任保險是否有效」、「設備環境清潔」,進行全方面的稽查。衛生局長陳彥元表示,上述皆已給予業者限期改善,屆期將前往複查,......
03-30 16:19
中市府聯合稽查百貨公司南洋餐飲2家不合格依規開立限期改善

中市府聯合稽查百貨公司南洋餐飲2家不合格依規開立限期改善

條及河粉類的南洋餐飲業者5家進行查核,均有投保產品責任保險,2家環境及人員衛生有不符規定項目,已令業者限期改善,後續將再無預警前往複查,以維護市民餐飲消費的衛生安全。食安處表示,市府聯合稽查小組由食安處、法制局及經濟發展局共同組成,針對提供河粉、粿條等南洋料理的百貨公司美食街及餐飲業者,包含非常泰、塔塔加、瓦城、PappaRich金爸爸及海記醬油雞飯等知名餐飲店家,特別針對粿條及河粉類等食材來源、保存覆蓋情形、產品責任保險投保、現場設備環境及人員衛生等項目稽查,5家業者均依規投保產品責任保險,並於有效期限內......
03-28 20:30