新北市衛生局3月31日接獲線報，屈臣氏公司於春酒後疑似出現多人腸胃不適情形，衛生局第一時間即派員前往供膳地點稽查，同時間與主辦單位屈臣氏聯繫。昨（1）日衛生局主動再次聯繫屈臣氏，屈臣氏解釋，3月26日及27日共有2201人參加頤品大飯店新莊晶冠館春酒活動後，共計62人出現腸胃道不適症狀，其中有9人就醫，皆未住院，目前症狀都已緩解。因出現疑似食品中毒症狀之人數已達暫停作業標準，故衛生局命該飯店自昨（1）日下午起暫停作業。
衛生局說明，3月31日接獲訊息後，立即派員前往頤品大飯店新莊晶冠館稽查，並依據食品良好衛生規範準則進行查核，針對洗滌區地面不潔及垃圾桶未覆蓋等部分缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依違反食品安全衛生管法第8條第1項規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰。
另查核現場已無同批食餘檢體，查該春酒供應之菜單中，「頤品手抓海鮮盆」（內含泰國蝦、蟳蟹、淡菜、扇貝、小章魚、醬瓜子、德國香腸、馬鈴薯、甜玉米、黃櫛瓜、玉米筍、綠花椰等食材）及「自製冰塊」屬高風險餐點與食材，故抽樣檢驗衛生標準，倘檢驗結果與規定不符，經命業者限期改善，複抽仍不符規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局呼籲，臺灣氣候溫暖潮濕，民眾與食品業者特別注意食品保存條件，避免因保存不當導致微生物生長，同時掌握預防食品中毒五要原則：要勤洗手、食材要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱及要注意保存溫度，以確保食品安全。
（封面圖／新北衛生局提供）
