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上吐下瀉！知名燒肉食安爭議顧客怒拉布條抗議

桃園燒肉店爆發食安爭議，民眾控生蠔致腸胃炎，店家回應惹議，衛生局將全面稽查抽驗，最高可罰2億。

2026-08-30 13:16

供品放太久怕壞掉？普渡食物這樣保存+復熱防食物中毒

中元普渡供品經高溫曝曬易滋生細菌，民眾切勿誤信重調味能殺菌，應落實正確保存與復熱觀念，避免病從口入，維護全家人的飲食安全。

2026-08-21 15:51

隔夜菜藏致命危機？醫揭預防食物中毒關鍵

許多人認為隔夜飯菜經高溫加熱即無中毒風險，其實是健康誤區。藝人錦雯分享母親吃下冰了兩天且變質的芋頭米粉混肉羹，隔天嚴重上吐下瀉，顯見加熱並非萬能。

2026-08-08 08:12

牛奶過期15天！一家五口喝完上吐下瀉 80歲嬤險喪命

發霉切掉照吃？小心隱形毒素要你命很多人以為食物變味、變色才算壞掉，甚至覺得只要放進冰箱或重新加熱就能「消滅一切細菌」。《醫師好辣》節目中曾分享過許多因為錯誤解

2026-08-01 11:00

吃錯一餐毀器官？醫揭食物中毒自救法

醫師提醒，夏季高溫易引發食物中毒，剩菜、生食都可能藏有致命風險。專家建議食物2小時內冷藏，上吐下瀉時先補充電解質，若血便、高燒或嚴重脫水應立即就醫。

2026-07-30 15:43

「平安宴」不平安！8人喝「蒜頭雞湯」喉像刀割

新莊豪品味餐廳遭控平安宴後多人身體不適，5人診斷急性腸胃炎，家屬質疑蒜頭雞湯有問題。衛生局稽查發現衛生缺失，已要求限期改善並持續調查。

2026-07-20 19:13

醫起看／4大易致癌飲食習慣電鍋保溫、趁熱吃都上榜

狂吐狂拉還招癌？日常兩大飲食陷阱恐奪命日常生活中一些不經意的飲食與保存習慣，往往潛藏著食物中毒與致癌物的奪命危機。家醫科醫師陳欣湄在節目《醫師好辣》中分享，

2026-07-02 09:06

醫起看／夏天「3大魔王」回來了！醫示警：孩子最容易中招

婦產科醫師呂彥鋒23日在臉書發文示警，「小朋友最怕的三大魔王回來了」，也就是「腸病毒」、「熱感冒」、「食物中毒」，請家長們一起守住孩子的健康防線。

2026-06-29 12:10

日本好市多爆「食物中毒」產品已賣900份 1男童重症

日本名古屋市保健所表示，Costco賣出的一款賣出900多份的「培根生菜捲餅」，已造成食物中毒，其中1例男童重症住住院中。

2026-06-16 14:44

粽子大軍來了！冰一年還能吃嗎？營養師揭危險溫度帶

端午粽子常吃不完，營養師提醒，冷凍太久的粽子不建議食用，若有異味、變色、結霜或退冰痕跡應丟棄，並掌握冷藏、冷凍與徹底加熱原則。

2026-06-10 13:20

醫起看／9歲弟吃夜市提拉米蘇進ICU！結腸穿孔險喪命

中國一名9歲男童疑食用夜市提拉米蘇後嚴重食物中毒，併發腸穿孔、腹膜炎與腎衰竭險喪命。醫師提醒冷加工甜點若保存不當，恐滋生沙門氏菌等病原體。

2026-06-08 15:36

義大利麵放5天！學生吃完猝逝網瘋傳「炒飯症候群」

「炒飯症候群」近期再受關注，主要指蠟樣芽孢桿菌污染長時間置於室溫的米飯或麵食所引發的食物中毒。專家提醒熟食應儘速冷藏，避免細菌繁殖產生毒素。

2026-06-02 22:14

破億歌手親曝旅行中毒！坦認「以為要死掉」竟被熊拯救

日本創作歌手Yuika受訪提及演唱會周邊的「小熊手燈」，居然是從她的「救命恩熊」發想，是她食物中毒後的慰藉。

2026-06-01 15:33

旅遊團爆食物中毒團員12人上吐下瀉

台北南港旅遊團赴台南住宿，25日晚餐及26日早餐後，12名團員出現上吐下瀉，送醫後無大礙並已出院續行程。衛生局已採檢調查，釐清是否與飯店餐食有關。

2026-05-26 20:12

國旅團台南知名飯店用餐 12人上吐下瀉就醫

北部旅遊團南下台南知名飯店用餐，12人出現食物中毒症狀送醫，衛生局已介入採檢調查。

2026-05-26 15:47