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喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

營養師指4種人留意避免佳!限鉀族群:芋頭雖然營養,不過也還是有部分族群需要多留意酌量或避免食用。劉怡里營養師表示,芋頭鉀含量相當高,洗腎、透析等限鉀的腎臟病友就需要注意,若要吃建議在之前先和醫師、營養師討論。易脹氣、腸道狀態不佳:另外,芋頭膳食纖維也不少、也容易產氣,對於腸道狀態不佳或有脹氣的族群而言可能會稍有負擔,也建議避免食用為佳,待狀態良好之後再吃。料理芋頭、吃芋頭會癢?芋頭因含「草酸鈣」和「芋頭糖蛋白凝集素」的關係,會使人接觸後出現發癢、刺痛、紅腫等症狀。芋頭自然無法生吃,在料理前可戴手套,或者直接......
10小時前
別再晚睡啦!醫曝熬夜4大後果:不只傷肝

別再晚睡啦!醫曝熬夜4大後果:不只傷肝

是一種傷害!對此,好幸福泌尿科體系醫療長戴定恩特別提醒,熬夜工作除了容易對腎臟造成很大的負擔,還可能造成「4大狀況」。好幸福泌尿科體系醫療長戴定恩日前在臉書發文,提醒民眾「工作再重要,也不可疏忽健康」,同時列出熬夜工作可能造成的「4大狀況」:。常熬夜可能造成的「4大狀況」1、破壞腎臟功能戴定恩醫師指出,長時間的熬夜、日夜顛倒,容易干擾腎臟尿毒素代謝的功能,並且增加腎臟代謝廢物、產物的負擔,降低血流及含氧量,導致腎臟太過勞累,進而損害腎臟功能。2、增加結石痛風可能「醫生說熬夜會傷害身體,絕對不是說說而已!」除......
04-23 21:40
聚焦真相/減肥毒茶追亂象怪招求速成小心傷身

聚焦真相/減肥毒茶追亂象怪招求速成小心傷身

窈窕體態,想盡辦法減重,最後減出病來的,還有她。藝人何嘉文「2012.10.22」:「我前年先得了慢性的腎臟炎,然後吃了抗生素膽固醇之後,整個人胖了一大圈胖了20公斤。」台灣肥胖盛行率東亞第一,比日本高10倍。2017到2020年國人的肥胖率,已攀升到50.3%,等同幾乎每兩人就有一人有減重需求。減重診所院長黃煜晏:「十大死因中裡面有九個跟肥胖有關,唯一沒有相關的是意外傷害。」肥胖影響全身器官,更因慢性發炎與13種癌症息息相關。也因此,市面上各種減肥產品推陳出新。減重民眾Vivi:「就是抑制食慾的呀,然後排......
04-22 06:00
不只軟毛青黴酸!日本再查小林紅麴原料又檢出2異物

不只軟毛青黴酸!日本再查小林紅麴原料又檢出2異物

本小林製藥因其紅麴原料內含「軟毛青黴酸」,證實會影響食用者的腎臟問題,進而引發極為龐大的食安危機。後續日本厚生勞動省再次調查小林製藥的紅麴原料,結果在當中又發現了2種通常不會加入產品的異物。根據「NHK」報導指出,日前日本厚生勞動省和國立衛生研究所再次分析小林製藥在2023年6至8月的原材料後,發現當中除了先前檢出的軟毛青黴酸外,另外還發現2種通常不太會加入產品的異物。但目前官方並未公布2種異物的名稱,同時這2種異物是否影響人體還有待調查。。據了解,整起事件源自於3月22日,小林製藥主動在官方網站發文表示,......
04-20 17:35
醫師示警五大短命因素! 「孤單」竟增26%死亡風險

醫師示警五大短命因素! 「孤單」竟增26%死亡風險

,經醫師診斷為肺炎,併發敗血性休克,令親友、演藝圈好友、粉絲都悲痛不已。對此,腎臟科醫師洪永祥感嘆,記得曾在錄影時跟山豬有過數面之緣,得知他英年早逝讓人不勝唏噓。而洪永祥指出,據歷年來各國研究文獻歸納出的「短命5大因素」中,包括失眠、孤單、久坐、抽菸、肥胖。延伸閱讀山豬最後身影曝!好友逸祥慟哭不停早知進加護病房洪永祥近日在「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文指出,根據內政部公布,國人的平均壽命為79.84歲,其中男性76.63歲、女性83.28歲。。延伸閱讀早看出山豬病情!小馬苦勸看中醫4年未收回覆成遺憾......
04-17 08:23
「不死癌症」紅斑性狼無藥醫會攻擊器官恐奪命

「不死癌症」紅斑性狼無藥醫會攻擊器官恐奪命

體免疫性疾病,好發於1545歲女性,會攻擊患者正常組織,現階段無法透過治療而痊癒,而且疾病症狀很多。。彰化醫院腎臟內科主任蔡旻叡,曾指出紅斑性狼瘡,較常見為侵犯關節及皮膚,如蝴蝶斑或皮膚潰爛,也可能會破壞全身器官,如腎臟神經系統肺臟,心臟及血液相關的器官。大林慈濟過敏免疫風濕中心主治王思讚:「血小板低下,是紅斑性狼瘡的其中一個症狀,當他血小板低下的時候,因為是負責血液的凝固,所以患者容易在刷牙的時候,常常會發現牙齦自然出血,有時候早上起床,沒有去撞到,但身上會出現多處瘀青和紫斑。」整合醫學專科醫師姜冠宇也發......
04-15 15:33
3屆NBA灌籃王「跳豆」腎衰竭近況曝光:不換腎會死

3屆NBA灌籃王「跳豆」腎衰竭近況曝光:不換腎會死

3屆NBA灌籃王「跳豆」腎衰竭近況曝光:不換腎會死。腎臟是人體內非常重要的器官之一,可以通過過濾血液中的廢物和代謝產物,將其排出體外,包括尿素、尿酸、肌酐等,然而三度摘下NBA灌籃大賽冠軍的「跳豆」羅賓森「Nate Robinson」,於2022年宣布自己罹患腎衰竭,近期更傳出他的身體狀況不太妙,若不趕緊換腎,恐怕有病逝的危機。根據外媒「每日郵報」的報導,羅賓森曾以175公分的身高三度奪得NBA灌籃大賽冠軍,但在2022年宣布自己罹患腎衰竭,已經與腎病抗爭了四年,最近接受訪問時透露,他的腎病情況不容樂觀,若......
04-12 12:21
遇地震遭巨石壓一夜!高三生恐截肢醫擔心再罹慢性病

遇地震遭巨石壓一夜!高三生恐截肢醫擔心再罹慢性病

」晚在臉書發文稱,巨石壓腿若導致「腔室症候群」「compartment syndrome」,講白話是壓空間擠細胞,不只大量鉀離子,本身就是橫紋肌溶解,肌紅蛋白隨血流,腎臟也會壞掉,保腎功能是很重要的治療目標。他也認為,如果有截肢,血液循環動力會發生改變,「未來孩子復建上要多花一點心力預防慢性病提早到來。為這孩子祈福。」姜冠宇隨後也貼文底下的留言區補充,截肢後,心血管疾病機會上升、高血壓和動脈粥狀硬化的傾向是較為明顯的,截肢末端形成動脈瘤機率也大,「這孩子冤枉的是,下肢截肢者未來代謝症候群機會更高,雙側截肢患......
04-09 09:14
痛起來要人命!王彩樺、林襄帶頭趕「皮蛇」

痛起來要人命!王彩樺、林襄帶頭趕「皮蛇」

隊女神也一起加入應援,呼籲及早注意預防皮蛇。帶狀疱疹俗稱皮蛇,糖尿病、腎臟病等慢性病患及年長者為高風險族群,而罹患帶狀疱疹的原因是長過水痘以後,水痘病毒潛伏在人體神經節,當免疫力下降病毒就會發作。臺北榮民總醫院皮膚部主任陳志強:「大部份都是群聚的水泡,那事實上這個痛有可能是在發疹後才開始痛,甚至會產生所謂的疱疹後神經痛,有的人他痛不欲生,像神經電到那種感覺,甚至於無法睡覺。」10%到18%的患者會發生帶狀疱疹後神經痛,嚴重影響日常生活。臺北榮民總醫院皮膚部主任陳志強:「他得帶狀疱疹的位置比方說在頭臉頸部,這......
04-08 20:20
脂肪肝恐致癌!醫示警這3類食物:吃水果也要注意

脂肪肝恐致癌!醫示警這3類食物:吃水果也要注意

,一定要多加注意!因為脂肪肝與許多疾病息息相關,像是糖尿病、高血壓、慢性腎臟病,以及癌症等。他也點名3種形成脂肪肝千萬要避免的食物。即便是健康的水果也要謹慎食用,尤其屬於輕度脂肪肝患者,切勿過量飲食。周建安在診所YouTube頻道「初日醫學-宋晏仁醫師x Cofit」上,以「脂肪肝千萬要避免的3種食物」為題PO影片表示,一旦肝臟脂肪比例超過5%,罹患心血管疾病及癌症的風險分別上升2倍及33%,還可能導致糖尿病、高血壓、慢性腎臟病等纏身。。因此周建安也分享3種脂肪肝千萬要避免的食物?首先是高脂肪食物,像是奶油......
04-06 16:25
小林製藥案延燒!食藥署最快下週開專家會議

小林製藥案延燒!食藥署最快下週開專家會議

HK」報導,日本厚生勞動省今日指出,小林製藥公司一份報告顯示,截至4日因食用小林製藥紅麴保健食品出現腎臟疾病者共有196人住院,迄今累計5人因此死亡;數據也顯示,共有1,120人因身體不適前往醫療機構就診。更多鏡週刊報導小林製藥案!日本5死、157人住院 大阪成立專案小組調查小林製藥紅麴延燒!國內11件通報 「9人腎受損」症狀曝光食藥署收「11件通報」含紅麴商品 台灣小林藥業將協助回收以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場......
04-05 22:50
米酵菌酸害米製品被汙名化?營養師澄清:可安心食用

米酵菌酸害米製品被汙名化?營養師澄清:可安心食用

招減少毒素形成如果真的不幸吃下受米酵菌酸汙染的食物,可能會出現哪些症狀?一般而言,米酵菌酸中毒的潛伏期預計為1-10小時,最可能受影響的器官為肝臟、腦部和腎臟,症狀包括:頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等。要注意的是,在嚴重情況下,只要1毫克毒素就可能致命,致死率超過40%。至於大家最好奇的,該如何預防米酵菌酸呢?其實透過簡單的3件事就可以初步預防中毒風險。其一是良好地保存米製品,切勿將食材放置於常溫過久;其二則是在購買時需要注意保存期限。最後也提醒大家,研究指出添加檸檬汁、醋或乳酸等酸類來確保混合物呈酸性,有助於減......
04-05 16:38
小林製藥紅麴案北市衛生局追查7業者下架情形

小林製藥紅麴案北市衛生局追查7業者下架情形

者下架情形。日本小林製藥含紅麴成分保健品爆出有人食用後出現腎臟疾病,國內下游業者紛紛通報可能問題產品,台北市衛生局持續追查其中7家業者下架回收情形,並呼籲消費者停止食用。根據衛生福利部食品藥物管理署「日本小林製藥紅麴案相關資訊專區」,截至今「2」日晚10時止,國內業者累計主動通報240項相關產品預防性下架,民眾食用相關產品後出現非預期反應通報共11件。。台北市衛生局今晚透過新聞稿表示,轄下有7家業者使用到小林製藥紅麴原料,包含台灣利得生物科技股份有限公司、振翔生物科技股份有限公司、全力專注國際股份有限公司、......
04-02 23:03
王必勝懷疑粿條沈富雄轟不科學「問題是醬料」

王必勝懷疑粿條沈富雄轟不科學「問題是醬料」

為搞錯方向,問題應該是醬料!只是可能是不同批、不同罐。前立委同時也是腎臟科醫師沈富雄更轟拋出「質疑粿條的看法」,根本是不科學且不負責任。爆炒配料粿條和獨門醬料,曾經是寶林最知名的餐點,如今卻被點名藏有玄機,腎臟科醫師前立委沈富雄臉書發文,說他認為米酵菌酸,藉由污染這批熱炒醬料進入店,應檢驗炒醬,是否含有椰子油等產物的成分,而對於王必勝説「目前最大的嫌疑是粿條」,則批評是不科學、不精準、誤導視聽,不負責任的說法,正確的説法應該是於3-19到3-26間,經寶林信義店烹調供餐的粿條。整合醫學專科醫師姜冠宇:「20......
04-01 21:05
小彤胰臟癌術後返家靜養驚見尪買「整櫃小林紅麴」

小彤胰臟癌術後返家靜養驚見尪買「整櫃小林紅麴」

,日本小林製藥紅麴食安風暴持續擴大,目前已造成5人死亡、近百人住院治療,初步判定為「軟毛青黴酸」所致,但是尚未確定對腎臟的影響和致病原因。為此,日本全家便利商店28號緊急下架了相關產品,並在事件查明前暫停販售。......
04-01 19:54