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搜尋 麻醬麵 的結果 │ 共找到 12
70年老店「長腳麵食」回歸闆娘臉書:過幾天有好消息

70年老店「長腳麵食」回歸闆娘臉書:過幾天有好消息

的乾麵選用廣東麵,而不是油麵,麵體更寬扁,像是豬腳麵肥嫩豬皮油油亮亮,讓人看得口水直流。長腳麵食還是基隆第一家古早麵店,還有特色扁食麵麻醬麵,配料豐盛又美味一吃就愛上;麵店即將回歸也讓饕客笑說,終於又能吃到美味的麵。......
03-26 23:23
南北宜蘭乾麵戰!油蔥烏醋vs.麻醬肉燥各有擁護

南北宜蘭乾麵戰!油蔥烏醋vs.麻醬肉燥各有擁護

麼不一樣的地方」,這個吃起來比較清淡一點,比較清淡。」。而其實宜蘭乾麵還有分南北派系,以蘭陽溪為界,南宜蘭油蔥豬油烏醋傳統四味,北宜蘭則偏好麻醬麵,但宜蘭部分店裡麻醬麵可不如想像中的簡單,還會加入清醬油甜辣醬和肉燥,把看似平凡的乾麵做出多層次口感,顧客vs.記者:「這一間很好,「所以吃幾年了」,吃好多「年」喔,十幾年二十年有了,口味也不錯啊,跟其他的名店比起來,我覺得也不相上下。」宜蘭乾麵居然也分南北,在地人各有擁護,但不論怎麼選,在這冷冷的天來上一碗,都能得到大大滿足。......
01-28 15:02
一甲子隱藏版老店!麻醬麵加肉燥搭蛤蜊湯暖胃

一甲子隱藏版老店!麻醬麵加肉燥搭蛤蜊湯暖胃

一甲子隱藏版老店!麻醬麵加肉燥搭蛤蜊湯暖胃 ... 一甲子隱藏版老店!麻醬麵加肉燥搭蛤蜊湯暖胃。麻醬麵加肉燥一定要搭蛤蜊湯才夠味!宜蘭一間麻醬麵店經營超過60年,開在不起眼小巷,但用餐人潮卻不少,是當地的隱藏版美食。因為麻醬麵還有放肉燥和甜辣醬,料多味美,而且當地吃麻醬麵,還要再配一碗熱湯,像是蛤蜊湯和豬血湯,冬天喝上一碗,超級幸福。熱騰騰麵條淋上清醬油,以及秘傳甜辣醬,再加一杓肉燥已經夠豐盛,不過重頭戲來了,滿滿一匙的香濃麻醬,美味麻醬麵上桌囉!。記者vs.饕客:「這一間很好,好棒,「所以吃多久了?」,大......
12-24 19:00
驚人!新吃法「泡麵+米漿」網大讚人間美味

驚人!新吃法「泡麵+米漿」網大讚人間美味

超好吃的辣乾麵,吃起來甜辣甜辣的,很有南部口感,已經榮登他的最愛。網友也留言,看起來應該就是南部麻醬麵的味道,紛紛想嘗試這自製新口味。。......
11-17 14:56
美職官網介紹台灣棒球史王建民陳金鋒均上榜

美職官網介紹台灣棒球史王建民陳金鋒均上榜

牌,看準經典賽,已經有球迷早早預訂。功夫料理業者蔡建陞:「有,陸陸續續的有一些電話預約,比平常我們正常訂位,大概多一兩成左右。」另外附近的廟口麵攤,最著名就是麻醬麵和米糕,下午一開攤就有不少人來吃,搭著棒球熱,預計業績大增。麵攤業者黃太太:「因為他們都穿棒球服啊,就覺得裡面都是他們,散場的客人這樣。」提到台灣棒球怎能少了啦啦隊,大聯盟官網也提到這些,在場邊賣力喊口號跳舞的女孩,讓球場氣氛更嗨,除了打球,周邊效應促成台灣棒球發展,也讓各國都為之驚艷。。......
02-24 15:48
月薪4萬找嘸人!金曲歌后餐廳收攤300萬裝潢放水流

月薪4萬找嘸人!金曲歌后餐廳收攤300萬裝潢放水流

時工作,不能讓每個人都做到很辛苦、很累,有段時間我還要親自下去幫忙,這樣狀況大概維持了兩個月到三個月的時間,才毅然決然跟股東考量觀察過後才決定收起來」。她也笑說應該不會再開店了,但對於自己研發出來的好味道像是椒麻麵、麻醬麵等等,曾心梅透露早有廠商詢問想要買下「know how」推出拌麵即食商品,但因為這陣子忙於尾牙、春酒等等演出邀約,可能過些日子再來詳談。她說之前做生意加上疫情,推掉了不少國外的演出邀約,加上在信吉衛視主持的「台灣大歌廳」節目後,更是覺得自己應該要出來唱的,曾心梅說:「上天給我這副歌喉,趁我......
01-31 09:38
皮蛋尬臭豆腐「雙臭」合璧饕客愛

皮蛋尬臭豆腐「雙臭」合璧饕客愛

腐上,搭配起來意外的和諧。不只是臭豆腐,同樣在東光市場,脆皮肉圓、特製麻醬麵,都是這邊的必吃美食。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......
07-02 21:22
台南吃好料英系三生力軍端出口袋名單供參考

台南吃好料英系三生力軍端出口袋名單供參考

魚肚真的好吸引人。民進黨台南市議員擬參選人謝舒凡:「舒凡也要推薦我的口袋名單,有學甲虱目魚粥營養又美味,還有我們學甲阿梨的麻醬麵,跟漚汪林家麻醬麵。」由於十一月的市議員選舉,台南老將新秀並出競爭激烈,新秀要爭取出線機會,勢必要跑得更勤快,而台南各處有的小吃美食,也讓他們打起選戰來,更有源源不絕的活力。......
04-26 15:42
外食族注意!營養師圖解「13種麵食熱量」一份等於吃下兩碗飯,親授3招避油從選湯開始!

外食族注意!營養師圖解「13種麵食熱量」一份等於吃下兩碗飯,親授3招避油從選湯開始!

炸排骨裹的粉有近1/4碗飯的量!麵條本身澱粉量也等於一碗飯,建議還是點小份就好、湯也別喝完。肉羹麵532g/ 709大卡勾芡湯要少喝,因為澱粉量相當高!勾芡的肉羹湯澱粉量大約等於1/4碗飯哦!所以一樣份量的清湯,會比羹湯少了70大卡!麻醬麵350g/ 637大卡圖片來源:「一起吃飯吧」劇照麵攤人氣王之一的麻醬麵,芝麻醬含有豐富的鈣質、膳食纖維、維生素E、鉀離子,可以再搭配雞蛋、青菜一起吃,營養更完整。鍋燒意麵772g 607大卡經過油炸的意麵讓麵體本身油大於一湯匙,如果可以建議選別種麵體,光是將意麵改成烏龍......
11-01 20:32
上班族剋星!營養師建議避開這4大天王級地雷食物

上班族剋星!營養師建議避開這4大天王級地雷食物

選。不過,要注意的是,雖然水餃、餛飩麵等國民美食美味可口,但其同時藏有碳水化合物、油脂含量偏高的問題。至於,乾麵、麻醬麵、肉羹等加入大量醬汁、勾芡的麵類,熱量更是驚人。這樣的吃法不但蛋白質、蔬菜量不夠,更容易有油脂攝取過量的疑慮。建議吃法:其實,除了以上小吃外,外食族想要吃的均衡無負擔,可以選擇點1碗清湯麵、加份燙青菜,再切盤滷蛋、海帶,就是輕鬆補足碳水化合物、膳食纖維、蛋白質的好組合。上班族外食地雷3便當店相信大家可能會問既然麵店營養不夠,那改吃便當店可以嗎?尤其是著名的港式燒臘三寶便當,豐富的叉燒、油雞......
04-07 17:00
紅豆餅3個只要10元!他PO照炫耀CP值超高網嘆:上次看到是民國77年

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0元,讓他大讚是「佛心店家」。網友於「爆廢公社」發文表示,與男友一起到麵攤吃飯,兩人點了2碗大的麵加上一盤黑白切,價格才85,讓他大驚「原來台北市還有這種價錢的地方,根本佛心R」。照片上可見,陽春麵、油麵都只要20元,麻醬麵25元,黑白切30元,粉腸湯、豬心湯也只要30元,菜單上最高價的是大碗餛飩麵50元,其餘皆低於30元,只要一枚銅板就可以吃飽。貼文發佈之後,許多眼尖的網友便透露,店家位在「南機場夜市」裡面,「這種佛心的價格,在北市消費驚人的地方,應該沒有很多家,讚...」、「南機場東西超好吃」、「南機場......
01-27 15:04
乾麵一碗20元!夜市黑白切超佛心網推:台北最好吃

乾麵一碗20元!夜市黑白切超佛心網推:台北最好吃

,讓他大驚「原來台北市還有這種價錢的地方,根本佛心R」。照片上可見,陽春麵、油麵都只要20元,麻醬麵25元,黑白切30元,粉腸湯、豬心湯也只要30元,菜單上最高價的是大碗餛飩麵50元,其餘皆低於30元,只要一枚銅板就可以吃飽。貼文發佈之後,許多眼尖的網友便透露,店家位在「南機場夜市」裡面,「這種佛心的價格,在北市消費驚人的地方,應該沒有很多家,讚...」、「南機場東西超好吃」、「南機場黑白切,俗又大碗」;也有網友哀嚎,「不要再放送了...現在去南機場吃什麼都常常在排隊....那邊真是我覺得台北最好吃的夜市了......
12-15 15:24