熱騰騰麵條淋上清醬油，以及秘傳甜辣醬，再加一杓肉燥已經夠豐盛，不過重頭戲來了，滿滿一匙的香濃麻醬，美味麻醬麵上桌囉！。記者vs.饕客：「這一間很好，好棒，（所以吃多久了？），大概十幾年有了，口味也不錯啊，跟其他的名店比起來，我覺得也不相上下。」
將醬料和麵條充分拌勻，散發出濃濃堅果香氣，再加上辛香料的味道來刺激味蕾，點盤小菜就是完美的一餐。宜蘭這間麻醬麵店，開在不起眼的小巷，當地人說只有內行人才知道，而且吃麵都要配上一碗熱湯，像是和蛤蜊湯的經典搭配，還有豬血、豬腸湯，冬天能喝上一碗，幸福感滿點！記者vs.麵店老闆李先生：「我覺得是方便啊，第一個是價錢上，再來就是說，我覺得味道上他們也能接受，（就是內行的才會吃這間？），就...哈哈哈。」
年輕老闆面帶笑容熱情煮麵，老闆說這間麻醬麵店經營超過一甲子，現在是第三代經營，還說以前宜蘭當地，其實沒什麼人再做麻醬麵，因為外省老兵教導才讓麻醬麵發揚光大。
另外宜蘭還有一間店，也是在地人常吃的麵店，店家發揮創意，有雙醬麵、三寶麵，再混和宜蘭當地特色，排骨酥、魚丸和餛飩，讓人一碗滿足。吃暖呼呼的麵食，成為宜蘭人暖活身子的好選擇。
（封面圖／東森新聞）
