標籤 甜辣醬｜東森新聞

麻醬麵加肉燥一定要搭蛤蜊湯才夠味！宜蘭一間麻醬麵店經營超過60年，開在不起眼小巷，但用餐人潮卻不少，是當地的隱藏版美食。因為麻醬麵還有放肉燥和甜辣醬，料多味美。

台中美食，常常會跟這款辣椒醬綁在一塊，甚至你有沒有注意過，跟身邊的台中朋友吃飯，都必須要加上些許辣椒醬。這款對於台中人來說，幾乎是百搭的醬料，在外縣市的民眾看來，不僅不辣，反而帶點甜，到底為什麼這麼熱門？在地人解釋，因為這款辣椒醬，其實比較像甜辣醬，辣中帶甜的口味，就連小朋友都能接受，能接受的年齡層廣，才會始終屹立不搖。