標籤 肉燥｜東森新聞

台中第二市場以美食聞名，其中兩大指標名店山河魯肉飯與李海魯肉飯，皆以整塊肥瘦相間的三層肉入味聞名。南北兩地對魯肉飯與肉燥飯定義的差異，也讓饕客跨縣市點餐誤會。

食安疑慮？台中豐原一家連鎖傳統早餐店被民眾檢舉，疑似長期霸占人行道，擺放生財工具，還被直擊把一大鍋肉燥直接放在地上，旁邊就是水溝，地上滿布油漬。

台南知名小吃「林家肉燥飯」於去年12月宣布熄燈，令不少饕客感到不捨、惋惜，直呼在地好滋味又少了一家。不過，業者卻在2月16日宣布會在今（23）日正式開工營業。

台灣國民美食排骨飯，台北市就有多家名店，店面風格不同吸客外，主角排骨瘋味各有千秋，配菜更是各有特色，像是走快餐式的君悅排骨有三樣配菜，還有酸菜解膩。

高雄一家咖啡店，以巧克力肉燥飯知名，店家自稱被必比登推薦，之前BLACKPINK來台，還推出應援版爆紅。不過，其中一家分店，上個月底悄悄熄燈，已經貼出招租公告。

韓星朴寶劍來台時，曾造訪一間米其林必比登推薦的高雄肉燥飯名店，被客人投訴，點腿庫飯發現蝸牛黏在肉上面，質疑店家只有退費疑似想打發，民眾回去連拉三天肚子。

在台南飄香35年的「林家肉燥飯」3日突然在社群媒體宣布將結束營業。這家以1碗10元肉燥飯聞名的小店長期以平價、可口的家常味深受在地居民喜愛，

在台南經營35年的知名小店林家肉燥飯以一碗10元的價格擄獲不少人的心，多年來都沒有漲價，連總統賴清徳都曾來吃過，但是現在傳出消息要結束營業了。

豬隻禁宰、禁運還要再延長10天，影響到用乾肉燥為主的古早味飯糰攤，和都是賣豬內臟為主70年豬血湯老店，飯糰攤小老闆擔心沒有肉燥可用，考慮去打零工。

台灣泡麵品牌，新奇口味，最近推出青蔥肉燥湯麵，豪邁加入大把青蔥，鋪滿整個杯麵，帶來衝擊的味覺饗宴。看準特殊口味市場，韓國泡麵品牌，也推出香菜口味的蔬菜湯麵。

台南牛肉湯競爭激烈！台南的牛肉湯不少都是肉燥飯吃到飽，也有佛心老闆不惜成本，滷蛋不怕客人吃，內用牛肉湯就無限量供應肉燥飯加滷蛋。

高雄哈囉市場牛雜湯很有名，市場內總共有三家，日前卻傳出，有客人購買了其中一家的牛雜湯，轉身到隔壁另一家要買肉燥飯，店家卻拒賣，老闆娘無奈澄清了。