低溫來襲 虱目魚粥老店夯 顧客增加2-3成

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低溫一波接著一波,也讓高雄鹽埕區的老牌虱目魚粥,業績紅通通!不少顧客上門,想吃一碗熱呼呼的虱目魚粥,來暖和一下身體,讓老店的來客數增加二到三成,但是虱目魚的養殖業者,則是眉頭深鎖,有人在搶撈虱目魚,再來擔心低溫魚群受不了會凍死,就會賠本。

熬得透爛的白粥,再加上蚵仔、豬肉和魚肉,有的再放上一大塊魚肚,熱呼呼的虱目魚粥就上桌了,來自新加坡的遊客,第一次體驗台灣的低溫,趕快來碗熱粥暖和一下。新加坡遊客:「新鮮,它的湯很鮮甜,新加坡就沒有這種魚粥,吃不到,而且這種天氣吃一碗最暖和。」

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而位在高雄鹽埕區的另一家虱目魚粥老店,也同樣是寒冬裏的熱門店家,不少顧客上門,都是為了能喝碗熱熱的魚湯。記者vs.顧客:「前天就有來對啊,是因為天氣很冷,天氣冷吃個熱的,(這樣吃起來感覺怎麼樣?)很舒服,因為他們味道很好。」

顧客:「我比較注重湯,而且他們的就是食材很新鮮,味道很道地,平常我就愛喝熱湯,夏天喝的話就滿身汗,但是好喝啊也值得。」

記者vs.虱目魚粥業者:「(業績比一般天氣熱差多少?),(顧客)大概有漲了二三成。」

虱目魚粥店家也因為這波低溫,讓上門的顧客增加了不少,不過這樣的低溫,卻讓飼養虱目魚的漁民好擔心,雖然還沒有出現凍死的情況,但是有漁民已經在搶收。漁民:「價格很差,目前一斤4344元,殺好的還低到40元,怎麼賺錢?不會賺錢飼料還漲價,電價也漲。」

漁民擔心再來一波寒流,魚價已經快不夠成本了,再有魚凍死就會虧本。

(封面圖/東森新聞)

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