臭豆腐到處都有，但臭豆腐加上炸皮蛋，就很少見了吧！在台中北屯東光市場附近，這攤臭豆腐店老闆將清粥小菜的「皮蛋豆腐」改良，皮蛋油炸後擺在臭豆腐上，搭配起來意外的和諧。不只是臭豆腐，同樣在東光市場，脆皮肉圓、特製麻醬麵，都是這邊的必吃美食。
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（封面圖／東森新聞）
