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2024必比登推介北中南126家一次看!秀明豬心冬粉新入選

們相信必比登推介,是探索台灣及呈現其豐富餐飲風貌的最佳方式之一」。這一消息引發了不少饕客的興趣,並紛紛計劃前往上榜店家,品嚐美味。必比登推介名單臺北Taipei:43「6新入選」阿城鵝肉「中山」昶鴻麵點雞家莊「長春路」鍾家原上海生煎包大橋頭老牌筒仔米糕鼎泰豐「信義路」都一處「信義」好朋友涼麵清真中國牛肉麵食館「大安」杭州小籠湯包「大安」小酌之家雄記蔥抓餅黃記魯肉飯「新入選」HUGH dessert dining隱食家人和園金賞軒老山東牛肉家常麵店小小樹食「大安路」賣麵炎仔茂園雙月食品「青島東路」麵鋪「新入選......
08-20 15:16

獨家/傳房東漲價2萬元!萬華老字號麵包店「菲之軒」歇業

間是為什麼不開了啊」,沒有空啦,「房租」到期了就不想開了,「所以之後也不會再」,都不會開都不會開。」北市信義區吳興街北醫商圈知名麵點祥和小吃店,在地經營30多年以大滷麵酸辣湯等餐點擄獲饕客的胃,卻同樣在5月31結束營業,但其實相隔兩個店面旁的祥和自助餐同個老闆經營,只是改由二代來接手。東森新聞記者vs.店員vs.顧客:「可以再選兩個對不對,「對」,蔬菜、炒豆干。」吃不到麵點炒飯沒關係,要是真的還懷念,那麼花個110元就有四菜一主餐的便當可以選擇,飽足感也更高。......
06-02 15:20

正宗「網咖泡麵」要這樣煮逾20萬點閱!網:難怪這麼好吃

網咖,正宗,泡麵,點閱,好吃......
05-18 13:54

陸首間「小龍蝦學院」專學燒蝦就業率100%!

省潛江就開設大陸第一家小龍蝦專業學院。這裡的學生要學燒蝦、刀工、麵點,甚至英文都是必修,但誇張的是,畢業出去的學生就業率是100%,而燒蝦師傅平均月薪大概3-4萬台幣,還有人是自己開店賺。俐落刀工切好配菜,主角小龍蝦先刷再修剪,接著整盆下鍋,大火爆炒。整盤紅通通的小龍蝦,看了都餓了,但這可不是什麼餐廳飯店,而是中國大陸第一家小龍蝦專業學院。。大陸小龍蝦專業學院師生:「我們口號是,前進龍蝦紅遍天下。」校門口直解擺了個重達100噸的巨無霸小龍蝦,一班30個人學什麼呢,油燜十三香蒜蓉清蒸,數十種料理方法都要會,這......
05-15 20:47

丸龜「2片豬肉」賣50元顧客喊貴「台北快不能住人」

麵出爐,連鎖烏龍麵餐廳「丸龜製麵」,肯定很多人不陌生,就有民眾在台北的百貨公司美食街丸龜製麵點了「一份豬肉」,拿到餐讓他驚呼分量是這樣,碗裡的豬肉大約兩片,民眾說當時沒有很餓,只點了豬肉,沒想到結帳才知道這樣要賣到50元,同時附上發票照片,證明自己沒有騙人,他直呼台北真的快不能住人了。。記者vs.民眾:「覺得還是有點太貴了,就是分量看起來才一點點而已,有點貴,「怎麼說」,2片肉50元去市場買好像划算一點,我覺得現在物價「份量」滿合理的耶,如果是美食街它提供那樣的環境,然後用餐品質,可能還可以接受「這價格」。......
05-09 15:03

獨家/甩排廢油陰霾!隱家拉麵復出但加麵要「加價」

停營業,最近重新復業,但是有人來吃,卻發現悄悄漲價。網友貼文標題直指隱家漲價了,說現在麵點大碗的還要加錢,也就是原先210元起,加麵不加價沒了。消費者:「不會「影響」,我覺得沒有差多少,其實還好。我吃過一次發現不適合我的胃口,所以我就沒有去吃了。」其實在公館地區學生多,拉麵店競爭非常激烈。網路搜尋,從地圖上就可以看到密密麻麻的紅點點集中在公館捷運站附近。為了吸睛吸客,不少業者主打加麵不加價,但萬物飛漲下有人早撐不住維持加麵不加價服務。Mr.拉麵公館店2年前開始加麵要加10元,濃氣屋拉麵雖然加麵要加45元,但......
03-16 15:27

最新/獨家捕捉野生黃仁勳狂點5碗「半筋半肉牛肉麵」

台,東森財經獨家捕捉野生AI教父,今天25號中午他帶著爸媽大啖牛肉麵,點了5碗半筋半肉,也透露說這次來台其實是為了員工要慶祝農曆新年,也證實會參加今晚25號尾牙,至於和老朋友台積電創辦人張忠謀夫婦,也早就吃過飯了。輝達執行長黃仁勳,吃著半筋半肉牛肉麵,不忘大讚好吃好滿足,東森財經獨家掌握,捕捉到「野生老黃」現身台灣小吃店,黃仁勳大方跟我們分享,就是帶爸媽來享受牛肉麵。輝達執行長黃仁勳:「這裡的食物超級好吃,品質非常好,今天我帶我爸爸媽媽來吃,他們很喜歡吃牛肉麵,所以大家都很開心。」。點了水餃、牛肉麵、整桌小......
01-25 16:11

徵的是你嗎?鼎泰豐43K徵洗碗工朱記41K找店長

長,開41K找人,門檻高中職就可以。熱騰騰小米粥,還有花素蒸餃、紅燒牛肉麵、排骨炒飯以及招牌餡餅,麵點專賣店幾乎從裡到外都是純手工製作。按照這這一間分店的規模應該,內場和外場要12到14位員工,但是因為他們現在只能請到6到8位,所以顯然是非常缺人。。包餡料,手腳靈活,不只在廚房內忙,還要到外場幫忙整理環境和收銀,店長本來只需管外場,現在得內外場兼具,胡先生工作10年,觀察這2年最缺人。餡餅粥店長胡先生:「這2年「新資福利」調整空間蠻大的,「加薪」幾%應該有15到20%,其實還蠻多的。」。今年2度加薪,這2年......
12-11 13:07

蒸香包子專賣店堅持零添加讓顧客吃得安心又健康

硬,但對腸胃相對敏感的人來說,這些人工食品添加物吃過量,也有可能引發脹氣、腸胃不適。究竟愛吃麵點的人,要去哪裡找真正無添加的店家?別急,高雄仁武區就有一間!甫開幕就培養不少回頭客的「蒸香包子專賣店」,是由台南傳統餅舖的第三代傳人所開,希望能將阿公流傳下來的麵皮製作技術,從傳統節慶吃的糕餅,像是壽桃、紅圓發粿等,延伸到一般生活中。現今少見的天然口感,讓很多人一吃就黏住,成為忠實粉絲。蒸香包子專賣店中所有產品,不僅不摻入人工添加物,製程中每個步驟,包含麵團比例、發酵程度的拿捏甚至到蒸箱的選擇,都是下足功夫。而需......
12-04 18:20

拉麵店冰水特好喝?網發文求解業者:可解膩

點地獄辣椒拉麵,冰水不只一杯喝下去有重生感。台中審計新村附近有間日式豚骨拉麵不是放冰水,是每天新鮮現切檸檬片的檸檬水,民眾:「拉麵點辣的,喝冰水就會解那個辣。」日本拉麵店老闆:「我們的水是採用新鮮的檸檬,是用逆滲透水來過濾,檸檬水有解膩作用。」在日本傳統習俗,餐廳提供冰水,因為冰塊取之不易,所以冰水是歡迎貴客,拉麵店配冰水,壽司店標配熱茶,因為生魚片富含較高油脂,冰水較難以消解,口中殘留的脂肪,熱茶能去油解膩,茶的苦澀味和生魚片鮮甜味也很搭,會不會配、好不好喝,就見仁見智。......
11-08 16:03

比臉大巨無霸饅頭純手工老麵還要吹冷氣

在,再起爐灶就不成問題。這位原本頗具規模的麵食館老闆在騎樓下的麵點攤賣起比臉大的黑糖饅頭,依舊賣得風生水起,成為埔里美食新地標。戴耀宗的麵點攤每到大饅頭出爐時,必定迎來驚聲尖叫。顧客:「饅頭哪有像頭那麼大,這個那麼大可以分兩次,兩個人要分兩次兩天「吃」。看起來很大,因為上面寫比臉大,「真的會比你的臉大嗎」,當然我臉那麼小。」。老闆戴耀宗:「有很多人他看到就嚇一跳,就說這可以當枕頭了這樣子,也有的就是一看到就,很大聲地說嚇死人了。」。純老麵自然發酵,簡單來說就是不加發粉泡打粉,既無法靠機器量化生產,純手工全憑......
09-29 20:32

深坑吃臭豆腐不稀奇臭豆腐湯包一兼二顧

頭的湯包整齊排列皮薄餡多,一顆一顆渾圓飽滿,讓顧客一吃就陷入幼時眷村記憶,另外還有這個麵點,不說你可能以為是韭菜盒子,不過裡頭的餡料可不一般。老闆娘弟弟張有政:「來喔臭盒子喔,好請慢用請慢用。」。顧客:「臭豆腐湯包還有臭豆腐盒子,我覺得滿好吃的;臭豆腐的組合,不只是炒或者炸,它可以融入煎包或是小籠包,創新而且一點都沒有違和感。」關鍵字出爐就是臭,麵團盒子裡裝的就是臭豆腐,張美玲會把臭豆腐裝進湯包裡,是出自於孩子的創意發想,一開始還擔心客人接受度不高,沒想到反而一試成主顧。。老闆娘張美玲:「麻辣臭豆腐湯包,這......
09-09 15:52

台北45家必比登分布曝光萬華「這條街」最密集

,中山區也有7家店進榜,不過以美味店家的分布來看,知名觀光夜市的密度最高,且都是銅板美食,例如華西街的昶鴻麵點、小王煮瓜、源芳刈包都是在地知名料理。住商不動產西門捷運加盟店店東劉家豪分析,華西街不僅有觀光夜市,一旁即為知名古蹟「龍山寺」,觀光及至寺廟祈福的人潮多,周邊店家大多是老店,店面的流動率不高,華西街的店租行情在靠近廣州街約每坪2千到3千元,靠近桂林路店租約1千元,觀光夜市內的攤位單價也因位置而不同,一個攤位月租從7千5百元到上萬元都有,靠近人潮多的出入口一個小攤位也要萬元起跳,通常有座位的店家是承租......
08-28 17:08

趙露思曝男星「吻戲前吃大蒜」對方急澄清

可愛的小男生,反差極大,兩人第一次拍吻戲時,丁禹兮還吃大蒜!逗得丁禹兮趕緊解釋是拍戲前,用餐時忘了麵點裡面有加蒜,澄清自己當下有想藉口氣清新糖來消除蒜味,絕非刻意吃蒜。而拍戲期間片場和睦歡樂,趙露思直率說好笑的事很多,印象最深的是對戲到一半,丁禹兮的頭套居然掉了,讓她忍不住笑場!。延伸閱讀台柬搶人大戰2黑白兩道都要找他 江湖6000萬懸賞令「不論生死」疫情悶太久...公公要求懷孕媳婦「幫忙解決需求」 1年後結局曝光酒吧前「男女狂壓」親密片瘋傳...醉女小褲褲全露出:不追究 原因曝光了以上言論不代表東森新聞立......
08-09 15:50

營養師公開15款湯麵排行榜紅燒牛肉麵竟是大地雷

麵條方面,優先選擇粗麵會更好,除了帶來飽足感,相較於細麵,吸收的油脂也能減少一些。另外,高敏敏也特別點名肉羹麵、蚵仔麵線等加了太白粉勾芡的麵點,指出這些食物會使血糖飆高,易導致肥胖,是營養師心中的地雷食物之一。如果再加上動物內臟如大腸,熱量直接增加,且飽和脂肪含量較高,吃太多還會影響血脂。高敏敏也建議在食用這些麵點時,可以加點蛋和蔬菜,這樣營養更均衡,且湯不要喝光是好事,千萬不要為了不浪費而勉強喝完,因為這樣可能會讓身體處於發炎狀態,降低免疫力。......
08-03 15:21