懶人自動炒鍋有「卡」就能當廚神清洗….有累
鬆。冒出白煙,鍋蓋一打開,清炒肉絲真的出爐,再瞧瞧下一道,從倒油加蔥爆香,再放入白飯,撒上胡椒鹽,最後一起攪拌爆炒,都沒人靠近鍋子,全部全自動。就連白醬海鮮義大利麵,從頭到尾也能炒得嚇嚇叫,大廚只有用卡片逼一下,三分半鐘後,就負責把它盛盤擺盤,但其實大廚已經先把,一千道食譜,通通寫進電腦裡,所以每一道料理,每一次烹煮,都會一模一樣。主廚張順安:「如果我們在繁忙的時候,一個廚師可以同時顧上,三到四台的設備,也可以讓廚師有更多精力,可以去做開發料理。」省了拿炒鍋,爆炒、攪拌的功夫,但清潔工作就會相對麻煩,除了鍋......