搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

太肥了！顧客點雪花牛PO網怨只有雪花沒有牛 ... 太肥了!顧客點雪花牛PO網怨只有雪花沒有牛。不少人吃火鍋喜歡點雪花牛,因為價格較實惠,但是有民眾到台南的小火鍋店點了二份雪花牛,上來的牛肉讓他嚇了一跳,因為只看到白白的肥肉,瘦肉夾在中間細細一條,讓他PO網說只看到雪花沒有牛,而其它的業者說,雪花牛瘦肉的比例也要六到七成,太肥是沒有處理好。小火鍋噗噗噗的熱滾滾,這時最合涮牛肉,但是有民眾PO網說,在這家小火鍋店點了兩份雪花牛,上來的牛肉讓他嚇一跳,因為看到大片的白色,只有細細的一條肉,讓他忍不住問,店家好像......

獨家／客怨點雪花牛肉來了「牛油鍋」肉幾乎全是肥油 ... 獨家客怨點雪花牛肉來了「牛油鍋」肉幾乎全是肥油。嘉義有民眾PO網抱怨去火鍋店點了雪花牛,結果來了一盤牛肉幾乎都是肥肉,煮下去簡直成了牛油鍋,跟服務生反應對方只說每次切出來的雪花牛都會不同,讓他很無奈,而肉商則表示,雪花牛本來就比較油,如果沒有修掉較多的油脂部位就會出現牛油鍋的情況。這一盤切得肥瘦均勻相當漂亮的雪花牛,火鍋裏涮一下再沾個醬料美味說不盡,但是有顧客投訴他在嘉義的這間火鍋店點的就是這種雪花牛肉,但是上來的卻是這個樣子,煮下去成了牛油鍋,而詢......

獨家／「和牛吃到飽」第四輪卻點不到！？民眾控：口感還像雪花牛 ... 獨家「和牛吃到飽」第四輪卻點不到!?民眾控:口感還像雪花牛。上餐廳花錢吃大餐最怕踩雷!有民眾控訴日前到土城一間連鎖火鍋店,點了和牛吃到飽方案,但最後和牛根本沒吃飽。不僅如此,實際送上來的和牛與菜單照也有落差,都是肥肉,吃起來口感就像雪花牛。對此業者出面回應,坦承這批和牛的確較肥,已向公司、廠商反映,後續也會主動聯繫消費者,可以免單或免費招待來補償。菜單上好幾塊嚴選和牛,看起來美味又可口,但店員趕緊衝上前解釋,這照片目前僅供參考,遭投訴的是......

99元,有八個口味任選,像是還有彩蔬鮮菇、煙燻黃金總匯、臘腸起司三重奏、白醬燻雞培根和熱帶鳳梨鮮蝦,原本最貴的燻雞絲蘑菇可以省下441元,不過其他原價更高的章魚燒口味或雪花牛等,就沒有列入優惠。民眾:「199元我覺得還行,只是可能要再搭一些飲料,一個大披薩會覺得有點單調,如果是便當的話有配餐比較吃得下去。」連鎖披薩祭出優惠吸客,掀起一波披薩大戰,業者企圖以降價PK消費者心中原來的午餐、晚餐料理地位。......

,也宣布新竹這邊分店退回試營運,也就是不收取服務費。只是KID和朋友合夥經營的火鍋店已經不是第一次被控訴,今年二月民眾投訴花了上千塊到店內用餐,點了溫體雪花牛,但是肉的品質不一,顏色很深還有腥味,這回又再度傳出肉質出問題,勢必得重新檢討內部的作業,避免類似情況再發生。......

其實這名稱跟24節氣無關,而是日本形容和牛肉的油花分布比例,比較密的是雪花牛,再來是霜降牛。滾滾高湯涮一下,油花分布讓肉片很粉嫩,只是它的名稱叫做霜降,難道只能在霜降這天吃嗎?。民眾:「霜降它可能是不是辣跟不辣有分。」民眾:「霜降嗎?指油脂分布不一樣吧。」麻辣火鍋店業者企鵝:「通常雪花跟霜降,是我們對牛肉的形容語,指的是油花的分布,看均勻的濃厚度,通常的話我們真正在稱呼它,是會用部位比如說牛小排。」原來霜降肉,跟24節氣沒關係,關鍵是,油花分佈情況。從日本流傳來的字眼,過去用來形容和牛肉上油花分布比例,霜降......

警。新北市林口一家牛排店,這個月13日遇到奧客,對方電話訂購20份雪花牛排,總共7600元,沒想到業者做完餐點後,卻沒人來領,回撥電話也轉語音,才發現被人惡意棄單,店家氣炸,已經報警處理。肥美牛排滋滋作響,煎到焦糖色,一旁打上荷包蛋,再加上醬汁,做鐵板炒麵,不到幾分鐘,熱騰騰的牛排出爐,切成一塊塊裝入盒中,沒想到店家精心準備的餐點,卻遭人惡意棄單。。牛排店老闆:「你要20份雪花嗎,那你要什麼醬,10份蘑菇跟10份黑胡椒,好目前餐點都要稍等一下。」業者透露,這個月13日接近傍晚左右,接到一名客人來電想要訂購2......

「陶鍋」的形式,上桌就能直接吃,還能讓整鍋更保溫。個人麻辣鍋店員:「麻辣雪花牛鍋請慢用。」。這一鍋熱熱騰小火鍋,雖然不大但滿滿鍋物,加上濃郁紅色麻辣湯頭,豐富又實在,但這不是傳統所謂麻辣鴛鴦鍋,而是單一麻辣鍋,店家表示主要受到疫情影響,個人式火鍋逐漸受到青睞。麻辣鍋店老闆詹先生:「我覺得疫情部分,大家在供貨部分減少很多,然後我覺得這是未來趨勢。」店家主打的麻辣雪花牛鍋,湯頭用大紅袍花椒與子彈辣椒搭配熬煮八小時,麻辣味十足,搭配木耳珍菇豆皮蟹肉等近十種配料,加上鴨血豆腐湯底,配上頂級雪花牛肉片,絕對讓人看得口......

成,而在疫情下餐廳業轉型,台南知名餐廳賣起高檔防疫便當,黑松露咖哩佐雪花牛,業者說母親節退訂多,要先消化食材。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......

團旗下,平價排隊名店石二鍋。民眾發現今年8月也調整價格,像是原本貢丸、米血等火鍋料,單點29元調整到32元,配料幾乎都漲3元,至於主餐也調整10元,像是雪花牛肉鍋,從218元來到228元。對此,有民眾也表示,吃火鍋的意願會下降,因為物價上漲,可是薪水沒有上升;也有民眾說:「因為畢竟到處物價都上漲,所以我是還可以接受「調漲」。」王品回應從2014到現在已經6年半沒調價,這段期間經營成本大幅提升,最低薪資上漲約19%,時薪漲幅約31%,加上食材成本逐年攀升,為了維持良好的服務品質,調整部分商品售價。此外九月開始......