菜單上好幾塊嚴選和牛,看起來美味又可口,但店員趕緊衝上前解釋,這照片目前僅供參考,遭投訴的是一間連鎖火鍋店,店家招牌寫著吃到飽,但卻遭民眾控訴根本吃不飽,民眾不滿表示當時花大錢點了和牛吃到飽方案,沒想到送上來的和牛,肉質令他不滿意,最後還無法再加點。
消費者在臉書控訴「和牛都是肥肉」,口感像雪花牛,餐點還等很久,詢問後,聲稱店員表示進貨的這批品質不好,廚房要將肥肉都去除再送上,因此較耗時,不僅如此更抱怨,後續加點店員居然告知沒和牛了,全家人就只吃內用免費的供應食材,當事店長:「得知這個訊息之後,我們都會進行換肉,該組客人覺得不是很滿意的情況下,我們不如就直接把它停掉這塊和牛,所以導致客人認為說之後沒有和牛。」
對比看看,民眾吃的和牛和菜單上的和牛照片確實有落差,實際詢問業者,坦承這批貨源品質不如平時,但也強調店內有員工訓練,會要求外場先清楚告知顧客,店長:「以這批和牛來講的確是比較肥一點點,這部分其實有跟公司也有跟廠商反映過了。」
店長表示當下第一時間沒收到反映是事後才得知整件事的情況,同時釋出善意,後續要主動聯繫消費者可以給予免單或免費再請吃一份餐點,希望能夠解決糾紛。
(封面圖/東森新聞)