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37年老店佛心價炒米麵加豬血湯不用50元。銅板小吃人人愛,高雄高醫附近一間素食自助餐,四菜加一個胚芽米飯只要35元;小港市場附近也有一間無名炒米粉,滷肉飯30元、炒米麵20元,每樣都是銅板價20到30元而已,客人就說,通常一餐50元就能吃飽,這間店開了37年,會賣這麼便宜,老闆說是因為附近工人多,薄利多銷。白飯放上一大塊滷肉,淋上肉燥加上肉鬆,滷肉飯大功告成,這一碗只要30元,搭配30元的麵羹,吃起來超有飽足感,客人說老闆娘超佛心,客人:「算很清淡而且也好吃啊,很符合現代人的口味,也很佛心,像他一碗麵這樣3......

?」,不會啦還好啦,「那你成本怎麼辦,成本有顧的到嗎?」這樣,還可以有賺啦。」賣了33年的素食煎餃,老闆說內餡主要包高麗菜,從一顆2塊漲到現在3顆10元,開賣4小時就完售,萬物齊漲老闆薄利多銷,佛心價格也吸引客人上門用新台幣下架銅板小吃。......

年齡也到了,想說也到了退休年齡了啦,想說留一些時間給自己這樣子,想說可以去玩,就趕快去玩一玩,而且現在也真的不好做,現在成本、原物料什麼都漲,我們這個銅板小吃嘛,國民小吃也不能夠說漲多高,漲的話又有些客人會反應說,漲到這樣子,我們自己也覺得很可惜。」月桃葉包的菜粽市面上少見,元旦起台南美食再少一家,老主顧趁著倒數日趕緊來消費,因為原物料漲,國民美食想銅板價都難,取捨下店家停業。不過老闆娘也說退休生活如果覺得無聊,還是有可能再讓這一道連CNN都佩服的美食,重新上架。......

批發廠和市場,松阪豬量少一斤賣倒340元,黑毛五花豬每斤180到190元,肉質不同價格有差。傳統市場豬肉攤:「依照五花肉我們是賣一斤160元,以現在豬價人家會賺錢,差不多要每斤180到190元,松阪豬我賣每斤340元,以五花肉來比這樣差一倍囉。」夜市銅板小吃,現在沒掏百元買不到,物價水漲船高,民眾荷包縮水。......

不同,品項價格也都寫在牆上公告清清楚楚,米糕小碗40元大碗70元,其他網友針對台南米糕被抱怨賣太貴,有人說吃一口就沒了,不要再說是銅板小吃了,也有人認為店家明買明賣,賣多少是人家的自由,又沒人強迫你吃。民眾:「70元是有點太高,但如果是大碗的話,「和60元比」差10元,我覺得還好啦看個人,如果好吃我是不會在意。」。民眾:「太貴了太貴了,說真的如果是70元,我們會吃一個便當了,不會吃米糕。」街訪在地民眾客人反應兩極,不過台南其他知名米糕店,米糕小碗大約35-50元,大碗則約40-60元,其他店家說米糕大碗賣7......

賺比去年更少的話就會調漲。」率先調漲是超便宜排骨,一份已經從15元漲到20元,店內賣的麵、米粉、粿仔還有炒飯燴飯,也已經都先漲五塊錢,便宜美食不敵原物料蔬菜漲價,通膨後銅板小吃將越來越少。......

羨慕。這是大多數人印象中的春酒,但卻有網友說,他吃的是這一味。整排鍋貼在煎台上,這不是日常常見的銅板小吃嗎,說是春酒,實在讓人意外。。其他民眾:「我覺得這老闆有點摳ㄟ,如果是我我不會想去那家工作,這樣子就很像在欺騙我們的感覺,傻眼覺得老闆怎麼那麼寒酸,公司去年沒有賺錢是不是,那還要繼續待下去嗎。」台中七期一家中型行銷公司,員工聽到老闆說,春酒要吃中式餐廳,心想可能是哪些知名餐廳桌菜,結果地點一公布竟是連鎖水餃鍋貼店,他錯愕不已。貼文一出立刻掀起熱烈討論,還有網友笑說,照老闆的邏輯,中式餐廳是水餃店的話,美式......

食,台中的大麵羹一早六點就開始營業,還有傳統辦桌大菜魚翅肉羹也變銅板小吃在街邊飄香,幫民眾暖暖胃。鍋蓋一掀白煙直冒,一杓杓撈起大麵羹,饕客不畏寒風,包緊緊騎車來水湳報到。。民眾:「老店了啊比較好吃,吃久都很習慣了,一個禮拜都來兩次吧,有時候早餐有時當午餐,都可以啊。」菜脯增加脆口感,韭菜、肉燥點綴,改良版清爽的大麵羹,一定要淋上台中人的醬料,再來碗綜合湯,早餐暖呼呼吃飽飽。民眾:「40年他都吃這一家。」大麵羹老闆娘:「走那個比較清淡的,比較沒那麼油,大家吃習慣就好了。」天冷羹搶手,早上6點就開始營業的還有這......

白菜台中蚵仔煎混搭豆芽菜、空心菜。平民小吃蚵仔煎,是台灣銅板小吃,從北到南都能品嚐到,消費者印象最深的除了肥滋滋的蚵仔,配菜大都是加上小白菜,但在台中豐原廟東商圈,他們除了習慣加上由花生醬混搭的醬料,配菜也都走混搭風,包括豆芽菜和空心菜,說是能夠增加脆度跟整體口感,帶您一塊兒來嚐鮮。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo......

人氣銅板小吃雞蛋酥咖哩口味鹹香超涮嘴 ... 人氣銅板小吃雞蛋酥咖哩口味鹹香超涮嘴。高雄有一攤飄香超過一甲子的小吃雞蛋酥,有甜口味像是花生或紅豆等等,特別的是還有鹹的咖哩口味,每一顆都是店家把現揉麵糰包餡後現做現炸,一個只要20元,是銅板價的人氣小吃,特別的是,為了推廣母語,店家說,只要在攤子前唱台語歌,就免費送一個原味雞蛋酥。。 ... 銅板小吃,雞蛋酥,美食......