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大阪中華料理店天津飯、黑醋豬肉道地美味

大阪中華料理店天津飯、黑醋豬肉道地美味

原來是這樣啊。」中華料理不能少這一味,濃郁橘紅湯頭,配上豆芽菜還有肉末,這碗擔擔麵,香辣好吃又夠味,大火快速翻鍋,勾芡豆腐跟醬汁,裝盤再撒上山椒粉,一份中菜經典麻婆豆腐就完成。記者vs.客人:「非常非常好吃,「很常來嗎」,來吃麻婆豆腐,平常在很多地方吃過,這裡的真的很好吃,山椒很有味道很好吃。」這家餐廳還有美女店員,親自騎腳踏車,外送熱騰騰美味料理,客人也能外帶自取,體驗店長的親切服務。客人:「「店長」總是很溫柔,會送你到走出餐廳,明明還有其他客人,非常好吃,我老公最喜歡了。」日本大阪市住吉區,這間2021......
4小時前
起司瀑布湧出!福岡「熔岩起司咖哩飯」美味盛名

起司瀑布湧出!福岡「熔岩起司咖哩飯」美味盛名

,吸引大批饕客前來朝聖。濃郁咖哩醬淋上拉絲起司,再用噴槍炙燒定型,滿滿醬汁從鐵鍋溢出,一份980日圓,約新台幣207元的熔岩起司歐風咖哩飯,端上桌。店員:「歡迎光臨,讓您久等了。」。熔岩起司咖哩飯,還有不同口味,這盤同樣滿是醬汁,但加入了鹽味雞肉末,還有茄子一起烹煮,兼顧健康和美味。店員:「推薦的話,我喜歡肉末茄子,鹽味雞肉末茄子「咖哩」。」店內也有一般咖哩飯,油鍋酥炸大塊豬排,起鍋切成一片一片放到白飯上,淋上濃郁咖哩醬,一份炸豬排咖哩經典美味,吃到剩下一點點還可以倒入雞湯變換口味,大啖咖哩雞湯飯。店員:「......
05-04 16:29
越南爆發集體食物中毒已有518個案11人情況危急

越南爆發集體食物中毒已有518個案11人情況危急

11人情況比較危急。。報導中也提到,該間麵包店在當地經營已有20年之久,主要是販售夾有肉片、肉醬、香菜、黃瓜、酸菜、醬汁與肝醬的麵包,單是在4月30日當天,就出售了1100個。經營的店家也表示,多年來都是從熟人處進貨,過去從未發現任何異常的狀況,且為了衛生考量,在店內是有專人製作麵包,與收銀的人是完全分開的。而且工作人員在製作麵包的時候,全程都會配戴手套。目前當地有關單位已經前往該店稽查,除了採集樣本外,也將該店的2台冰箱進行封存。後續有關單位也查出,店內的員工人數共計為4人,但均未經過食品安全知識的培訓,......
05-04 14:11
早餐店80元吃到飽業者要求剩「半份土司」付10元遭負評

早餐店80元吃到飽業者要求剩「半份土司」付10元遭負評

或是當場吃完,被客人打上負評。對此老闆解釋,已經很划算了,只是希望不要浪費食材。濃郁咖喱醬汁配上鬆軟的馬鈴薯和juicy的紅蘿蔔,配上白飯,香濃可口,還有濃濃醬香的鐵板麵,以及早餐必吃烤土司炸餃子。。剛開幕的早餐業者辦活動,這些料理吃到飽,周末早餐80元,平日也只要100元,卻有客人留下1星負評,說自己吃不完吐司被老闆要求收10元打包費或是當場吃完,認為是口味不合,吐司濕濕軟軟的才會吃不完。業者說希望珍惜食材,吐司也是新鮮的水分偏高,也有再烤過,希望他們能吃完,並說當天2人用餐費用是160元,他們的餐點在一......
05-01 19:36
獨家/已經第四度!抓包漏開發票郭家雞肉飯停業7天

獨家/已經第四度!抓包漏開發票郭家雞肉飯停業7天

願多說,但是屢屢被罰都罰不怕,寧可漏開發票,實在誇張。白飯上放了火雞肉絲,再加上特調醬汁,嘉義知名郭家雞肉飯一開門,馬上有排隊民眾,還有人是等了七天,終於能吃到。原來這個嘉義最常被迫休業的雞肉飯店家,又被國稅局勒令停業七天,同樣都是因為又忘了開發票。。郭家雞肉飯員工:「「前幾天有公休是什麼原因,你知道嗎」,不要問我,我是員工我不知道。」被問到沒開發票被停業,員工低調不敢多說;勒令停業後的第一天,店家變乖了,每個顧客買完都有拿到發票。顧客:「今天有開,有有有。」顧客:「我昨天剛好也有經過文化路,也看到他大門緊......
05-01 12:29
獨家/控連鎖牛排廚師「不穿衣」料理噁業者冤:換衣就被拍

獨家/控連鎖牛排廚師「不穿衣」料理噁業者冤:換衣就被拍

下留言,表示對民眾不愉快的用餐經驗感到抱歉,也會加強員工訓練,不過店家一細查覺得有點冤連鎖牛排餐廳業者:「「廚師衣服」灑到醬汁之後就準備脫掉,要換另一件衣服,就剛好電動門打開,就被人家拍到一張圖片。」但難道換衣服非得脫光站在門口嗎,再到店家評論區一看,之前還曾因為員工和顧客搶廁所被留下一星,不過面對種種質疑...連鎖牛排餐廳業者:「沒有必要去跟客人對立,假設有什麼狀況,直接跟櫃台反映,該我們去教育訓練員工,我們一定會處理。」業者表示,站在客人看得到的地方換衣服確實有疏失,會改善,不過總公司對廚師服儀都有嚴格......
05-01 12:01
日大阪創業28年老食堂「他人丼」串燒、天婦羅超豐盛

日大阪創業28年老食堂「他人丼」串燒、天婦羅超豐盛

婦羅,還有宴會頂級料理內臟鍋跟生魚片,吸引饕客大啖多樣化的道地美味。大火醬汁燉煮豬肉片,再加入大蔥,淋上金黃蛋液繼續悶煮,最後蓋到白飯上,一份跟親子丼同樣做法,但把雞肉換成豬肉的「他人丼」端上桌,丼飯料理還有這一道,滿滿醬汁蛋液燉煮炸豬排,再淋到熱騰騰白飯上鮮香美味,客人:「滑蛋豬排飯定食,他每次都點這個,沒錯非常好吃哦,是我很喜歡的料理。」。不喜歡吃飯沒關係,這家食堂也有麵食料理,裝滿高湯的鍋中,放入洋蔥青蔥雞腿肉,開大火燉煮,再煮一球Q彈烏龍麵,把剛剛煮好的湯底淋到麵上,一份南蠻燉雞烏龍麵就完成。另外也......
04-29 16:20
漢來海港腹瀉人數增皆26日用餐!可疑食物曝光

漢來海港腹瀉人數增皆26日用餐!可疑食物曝光

可疑食材,包括花椰菜、紅蘿蔔、花枝、炸秋刀魚、綠茶、提拉米蘇、熟白蝦、水、冰塊、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、竹筴魚切片、旗魚生魚片、蟹肉棒壽司、生菜、烤生蠔、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、紅蘿蔔蘋果汁、西瓜等。值得注意的是,提拉米蘇、紅蘿蔔頻果汁和烤生蠔,並不在該分店的下午茶提供品項中,其他生魚片、生菜、沙拉、冰淇淋、花椰菜、冰塊等等都是照常提供。漢來海港自助餐廳巨蛋店找來消毒公司消毒前,店員已經將店內先徹底清消一次,因為連兩天預約都是客滿,3600人......
04-28 18:47
喝運動飲料「恐加劇」腹瀉醫揭吃3物最有效

喝運動飲料「恐加劇」腹瀉醫揭吃3物最有效

西瓜、巧克力冰淇淋、炸秋刀魚、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、蟹肉棒壽司、紅蘿蔔蘋果汁、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、竹筴魚切片、旗魚生魚片等。曾淑慧表示,地方衛生局正依食品中毒流程,進行疫情調查、衛教及檢體採集;目前採集7名個案檢體、預計採48名廚工「含外場人員」檢體,最快1週有結果;食餘檢體採檢鮭魚生魚片、蟹肉棒握壽司等共19件,環境檢體採檢砧板拭子1件,檢驗預估須約2週時間。食安問題受到關注,新光醫院肝膽腸胃科醫師朱光恩接受媒體電訪表示,民眾若持續腹瀉超過3天,每天次數約6到......
04-28 18:33
大阪高槻日式美味!滑蛋炸豬排蓋飯咖哩豆皮烏龍麵

大阪高槻日式美味!滑蛋炸豬排蓋飯咖哩豆皮烏龍麵

放進油鍋,炸到金黃酥脆,起鍋再大刀切成一片一片,放到大碗白飯上,緊接著開大火,醬汁燉煮洋蔥,淋上滿滿蛋液,把滑蛋蓋到豬排上,一份日式經典炸豬排蓋飯,端上桌。客人:「「味道如何」,啊很讚,呀好滿足,份量也超多。」。不只吃飯,還有麵食料理,咖哩鍋中加入洋蔥、豆皮、辣椒醬,攪拌均勻,再放進好幾片豬肉片,濃郁咖哩醬汁淋到烏龍麵上,最後放上一大塊比手掌還大的超厚豆皮,一份咖哩豆皮烏龍麵,份量十足又好吃。客人:「很好吃,A套餐和B套餐很有份量,很便宜所以很常點。」招牌料理還有這一道,大鍋醬汁燉煮牛肉片,再用冰塊水冰鎮烏......
04-28 16:00
當地人超愛!大阪烏龍麵店客人讚:大阪最好吃

當地人超愛!大阪烏龍麵店客人讚:大阪最好吃

」店裡菜單十分豐富,基本款的豆皮烏龍麵、冰鎮檸檬烏龍麵應有盡有。濃郁香氣的牛肉咖哩烏龍麵,Q彈麵條配上醬汁,讓人忍不住一口接一口,銷魂滋味許多客人吃過念念不忘。餐廳四國烏龍用餐客人:「我30年前還住這裡,我還是小孩時就有這家店,在當地超級有名,很懷念,天婦羅烏龍麵真的好吃,鯖姿壽司超級好吃,一定要吃吃看。」店裡還有賣鯖姿壽司,醃過的鯖魚配上醋飯用昆布包裹,看起來樸實無華卻十分美味,成為店裡的人氣料理之一。......
04-21 12:51
獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有

獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有

、扁蟹都有。炒螃蟹是夜市裡的人氣小吃,受歡迎的關鍵是獨家調味料或醬汁,但你知道你吃是哪種螃蟹嗎?走訪漁市場,海鮮業者說,不管是蟹腳或蟹身,炸物最常用的是,三點蟹、花蟹與扁蟹,不過也有不少業者,選用50圓硬幣大小的珍珠蟹,一口一個剛剛好。台北板橋的夜市裡,賣了40年的炒螃蟹,獨家醬料常讓客人一試成主顧,而高雄最近竄紅的人氣螃蟹,則是在炸完後蟹身、蟹腳後,拌上獨家調味料,同樣讓顧客一再回購,每次出攤都大排長龍。。根據店家對外的說法,他們用的是野生螃蟹,肉質Q彈,再拌上獨家醬汁,蒜味、沙茶最為歡迎,但不管炒螃蟹還......
04-17 20:47
大阪吹田市頂級親子丼!甜酒發酵雞肉鮮嫩美味

大阪吹田市頂級親子丼!甜酒發酵雞肉鮮嫩美味

「感謝招待」,歡迎再來光顧。」天氣太熱還可以吃冰涼蕎麥麵,配上新鮮檸檬跟舒肥雞胸肉,還有用玻璃杯裝的醬汁蕎麥麵,華麗吃法吸引饕客朝聖打卡。日本大阪府吹田市,這間日式料理店,專賣頂級親子丼。店長:「釀「店名」是發酵的意思,親子丼的雞肉也是,用叫做甜酒的發酵調味料,把蛋白質分解成鮮味,醬油是自己做的,也很講究味噌。」店內使用甜酒,發酵當地產的新鮮嫩雞肉,做成美味親子丼,吸引饕客光顧,大啖極上美味。「封面示意圖photoAC」......
04-17 16:18
超噁!苗栗議員吃壽司遇「小強」爬餐盤舔醬汁

超噁!苗栗議員吃壽司遇「小強」爬餐盤舔醬汁

超噁!苗栗議員吃壽司遇「小強」爬餐盤舔醬汁 ... 超噁!苗栗議員吃壽司遇「小強」爬餐盤舔醬汁。苗栗縣議員陳光軒,14日晚間到一間百貨內連鎖壽司店用餐,吃到一半蟑螂鑽出桌面,爬到餐盤上狂舔醬汁,讓他覺得超噁心,立刻反應店員,業者不斷道歉,還免費招待兩盤壽司,但食安出包,議員通報衛生局擴大稽查,縣內3間百貨38家餐廳。議員陳光軒到苗栗,一間百貨的連鎖壽司店用餐,才吃到第8盤壽司,突然一隻蟑螂大喇喇上桌,爬碟盤狂舔醬汁,他錄影直擊畫面超噁心。苗栗縣議員陳光軒:「吃到一半的時候,突然看到有一隻蟑螂,小強爬到我的餐......
04-15 15:14
盡一份心力!餐車業者做500份漢堡供災民免費享用

盡一份心力!餐車業者做500份漢堡供災民免費享用

輛來自屏東的熱血漢堡餐車,長途跋涉趕到花蓮,送上溫暖,Q彈的漢堡皮,上面放上生菜、番茄,擠上金黃色醬汁,另一邊老闆快手一邊拍打著特製漢堡肉,一邊用大火煎烤,香噴噴的美味漢堡就出爐了,漢堡業者在攤位上製作美味餐點,不過其實這些全部不用錢,花蓮受到強震影響,各地災情不斷,也開始有許多民眾希望能幫忙災區災民盡一份心力,屏東就有漢堡餐車業者帶上媽媽和朋友,總共4個人開著2台車,花了8個小時來到花蓮,只要民眾前來就能免費領取餐點,漢堡餐車業者:「就希望我們可以當他們的後盾,他們救人第一,他們在休息時間有一個熱食可以吃......
04-07 15:31