韓國美食競技節目《黑白大廚》中，擔任評審的米其林三星主廚安成宰人氣爆紅。粉絲追溯他在2018年曾造訪新北板橋的深丘麵線，並在社交媒體上直呼這是新北最讚的美食。此外，安成宰今年六月到五星級酒店晶華軒，評價他最愛的料理是生拆膏蟹燴麻婆豆腐。安成宰的餐廳原本因財務問題停業，但在節目播出後又重新開業，讓老饕們相當期待。
安成宰在節目中以犀利的點評和絲毫不嘴軟的風格聞名。他是韓國唯一的米其林三星主廚，對菜色的專業精準評價，使他成為許多老饕追隨的對象。台灣的美食也榜上有名，他特別愛上了熱騰騰的麵線，這碗麵線上滿滿的滷大腸和蚵仔，配上香菜蒜泥和獨門醬汁，風味更加出色。
YouTuber超派人生表示：「號稱是料最多的，你看這個料，好大的蚵仔，還有滷透的大腸。」
安成宰在2018年踏上寶島，愛上的正是位於新北板橋的深丘麵線，甚至狂讚這碗麵線是新北最好。除了台灣的小吃外，五星級晶華酒店的料理也曾受到他的點評。晶華酒店餐廚藝總監鄔海明：「把這個湯汁來煮麻婆豆腐，這兩個東西結合，讓鮮味融入豆腐中，麻婆豆腐的辛辣味又可以將蟹肉提升到另外一個層次。」
安成宰在今年六月收到晶華酒店的邀請，前來客座，並表示自己最愛的料理就是生拆膏蟹燴麻婆豆腐。隨著《黑白大廚》的播出，安成宰的人氣飆升，讓人直呼，果然是安主廚，真懂吃。也因為節目的加持，他原本因財務問題停業的餐廳，如今宣布重新開業，恐怕不少粉絲都摩拳擦掌，想去一嚐這道好味道。
