搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 軟殼蟹 的結果 │ 共找到 12

日超狂整隻炸軟殼蟹漢堡成真實版「美味蟹堡」

日超狂整隻炸軟殼蟹漢堡成真實版「美味蟹堡」 ... 日超狂整隻炸軟殼蟹漢堡成真實版「美味蟹堡」。台灣知名速食業者日前推出「螯龍蝦」漢堡,吸引不少饕客嘗試,但日本一間漢堡店,更曾推出更「狂」的產品!這個限定螃蟹漢堡,主打整隻螃蟹連殼塞在其中,不僅外觀豪邁,更成挽救企業的關鍵美食。這神奇的口感,讓人氣女團HKT48成員都瞪大了眼睛,日本偶像HKT48成員:「吃整隻螃蟹的滋味,這真的太神奇了,雖然有一點辣。」。漢堡內部夾著一整隻完整的螃蟹,螃蟹鰲腿部通通保留,還調皮的插著小牙籤,貌似是螃蟹緊抓著它不放,相當可愛,......
09-01 18:33

生日吃這「顆」!日料店推生魚片蛋糕7層海鮮超狂

婚宴海鮮餐廳,主打台菜,再結合日式,推出鮭魚香鬆炊飯。雙層白飯中間裡基底洋芋軟殼蟹沙拉,20片油花均勻鮭魚繞整圈,再鋪一層干貝檸檬,重頭戲來了4隻新鮮天使紅蝦淋鮭魚卵,已經不是巨無霸握壽司,生魚片蛋糕根本過生日了吧。。民眾:「這樣子的蛋糕來慶生,是比較另類的創意,也會給壽星感到比較多驚喜。」台中西區這家日本料理店異想天開,採用時令生魚片海鮮疊成蛋糕一顆疊7層,吃的到多種海鮮,CP值高,還能抱回去當節日慶生,有老顧客回訪好幾次。。民眾:「這顆我已經訂第二次了,上次訂的時候,我媽說生魚片蛋糕很好吃。」日本料理業......
08-11 18:33

獨/幽靈餐車不定點出沒菜單前一晚公布

天或當天公布,老闆說,依據採買的食材推出各式海鮮炒飯,像是奢華的金沙軟殼蟹炒飯跟墨魚炒飯等等,還有隱藏版料理,也讓餐車生意從創業初期最慘1天只賣3份,如今3小時就完售。軟殼蟹裏上麵衣,炸到酥脆,放上來,金沙軟殼蟹炒飯大功告成,才一做好就有客人來取餐。。客人:「就是驚為天人,就是他的香味很香,就是炒的很入味,用料也滿實在的,海鮮是新鮮的,然後口味很好。」不只這口味擄獲客人的胃,另外這一道炒飯,把料放好後快炒,放入新鮮的墨囊一同翻炒,放到盒子上,再擺上2尾炸到酥脆小卷,墨魚炒飯也是客人必點。客人:「但是他墨魚更......
06-22 19:25

高雄武廟特色小吃軟殼蟹飯糰、手工蔥花大餅

高雄武廟特色小吃軟殼蟹飯糰、手工蔥花大餅 ... 高雄武廟特色小吃軟殼蟹飯糰、手工蔥花大餅。高雄武廟黃昏市場附近有許多小吃,像是手工的千層蔥花大餅,老闆堅持每天現切蔥花及製作麵糰,吃起來香而不膩還紅到澳洲去。另外一間小攤車則是賣沖繩飯糰,日本口味再加入台灣味,同樣深受大家喜愛。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......
03-28 20:50

鹹酥雞夾稀有食材「3個200元」他一吃被圈粉:好值得

部分網友感到相當驚訝,表示自己也是第一次看到「很少有賣吧」、「從沒點過螃蟹,原來三隻要200,以為一隻30而已XD」、「羨慕」、「第一次聽到鹹酥雞店有賣軟殼蟹的」。不過卻有部分內行的網友表示,自己儘管看到也不會去點,「懂海鮮的人根本不會吃軟殼蟹」、「那螃蟹根本不新鮮,是盤子」、「看人,不喜歡的不用錢也不吃」、「不敢點,吃過怪味道的」、「海產店會一次炸一堆賣、不過沒那麼貴」。'「封面示意圖東森新聞」......
04-13 17:15

台北跨年不用人擠人!信義區這4家餐廳超夯近距離看101煙火秀

民許多,因此也成為消費者跨年夜熱門首選的餐廳之一。另外,泰式風格餐廳「饗泰多松高店」去年推出泰式風味跨年夜大受歡迎,今年跨年夜也將祭出澎湃的泰式好料吸客,消費者只要在晚間9點半至隔日凌晨1點的時段到店用餐,就能享受黃咖哩軟殼蟹、黑胡椒炒蟹、醉仙炒花蟹、鮑魚海鮮涼拌等吃到飽料理,還有無限量供應的啤酒、泰奶,以及特別招待的粉紅氣泡香檳1杯,迎接倒數時,消費者還能步行到微風松高4樓天際花園,近距離愜意地觀賞101煙火秀。......
12-12 15:42

皮酥肉嫩「鴨」箱寶老派中餐華麗變身

1800公尺,昆明那邊的水質,跟土壤跟氣候跟海拔的關係,所以產的松露的味道,跟法國松露會有點香度,跟類似瓦斯的味道,層次會不太一樣。」昆明松露提味,滑蛋軟殼蟹是主廚蕭諺承的隱藏版料理,兩岸常見的經典菜色,混搭了玫瑰鹽,四川大紅袍花椒粒,中西合併,烈焰秀燒出新吃法,每年遊歷大陸各省嚐鮮取經,是蕭諺承「創作」的自我訓練。主廚蕭諺承:「每個省有每個省,它特別的飲食文化,跟它特別的食材,對年輕的廚師來講,我們到大陸可以多看,多看一些在地,它在地海拔高低的食材,嚐試完過後,我們試著回台灣改良改良成台灣人在地的口味,做......
03-17 14:04

珍奶做成漢堡!奶茶醬用3種茶葉熬製

料,在熬煮的過程,你要讓它濃稠到什麼程度,那越濃稠,甜度自然會越高。」35的Mars,從小古靈精怪愛嚐鮮,也曾試過栗子乳酪漢堡、軟殼蟹漢堡和香菜漢堡,常常一天就得熱銷100個。人氣王還有這道洋蔥圈漢堡,一入口先是洋蔥的甜脆,麵包也吸附肉汁,其實Mars原本是管理系出身,還當了3年業務。老闆Mars:「那個算是有點偏傳產的業務,台灣的進出口一直在萎縮,那我會覺得說,做這行好像也不是說很有前途。」為了創業猛做功課,Mars在2個月內,吃遍20間漢堡店,也賭上100萬積蓄,可惜起初天不從人願。老闆Mars:「剛開......
02-27 20:23

秋蟹季節到了!黃金咖哩蟹吃到飽年搶10億商機

嫩潤口。餐廳主廚治為烽:「從咖哩醬,然後加了香茅,還有檸檬葉、椰漿代替水,來做這個咖哩醬。」霸氣秋蟹饗宴,軟殼蟹也登場,裹粉酥炸鎖住鮮味,再放入油鍋160度高溫下,滋滋作響,不到3分鐘表面瞬間透出金黃色澤。奶油提出鹹蛋黃香氣,爆炒特製流沙醬,再灑上一點白細糖,更是畫龍點睛,端上桌一口咬下。香脆聽的到,酥脆外皮包裹軟嫩蟹肉,同樣讓人垂涎,民眾:「很軟又很脆。」餐廳主廚治為烽:「鹹蛋黃本身是鹹的,放糖就是把它的香氣跟它的甜味提出來。」打開蒸籠,燒賣香氣隨之撲鼻而來,晶瑩薄皮透著淡淡橘黃色蟹黃塞進嘴裡,鮮嫩肉餡多......
09-23 10:02

海鮮怎多了這?軟絲肚裡藏條魚軟殼蟹沒去鰓

海鮮怎多了這?軟絲肚裡藏條魚軟殼蟹沒去鰓 ... 海鮮怎多了這?軟絲肚裡藏條魚軟殼蟹沒去鰓。有民眾到市場購買軟絲,回家處理的時候,卻發現軟絲肚子裡面有一條小魚,懷疑攤商故意增重想多賺錢,還有五星級飯店的軟殼蟹料理,也被民眾質疑腮部沒去除,能吃嗎?來聽聽專家怎麼解釋。 ... 海鮮,軟絲,軟殼蟹,專家,賺錢......
02-16 18:57