正宗廣東腸粉鮮嫩軟Q口感客人一吃上癮
入蔥花倒入在來米做在的粉漿,接著再打上蛋,不一會兒,蒸好的鮮蝦用刮板堆疊一起,鮮蝦腸粉就能上桌了,這是廣東正宗的腸粉,口味如何呢?。客人:「很Q,很滑嫩,我是湖南的,所以都會在找家鄉味啊,剛好朋友介紹來這邊吃,一吃就上癮。」客人:「不一樣的「港式腸粉」口感不一樣,可能他們的作法應該也不一樣,我個人會比較喜歡,我們廣東正宗的。」原來這叫抽櫃腸粉,不少廣東人當早餐或點心吃,店家十幾種口味,最受歡迎的還有綜合腸粉,鮮蝦加入叉燒、臘肉,再倒入在來米做成的粉漿蒸,蒸好後盛盤再淋上店家特製以鰹魚調配的醬油,鹹甜滋味也是......