切開龍蝦驚見「綠綠一坨」行家嗨翻：是極品！
疫情期間有些人嘗試下廚增進廚藝，有名網友就買了波士頓龍蝦，想好好犒賞自己，但一切開居然發現龍蝦體內有深綠顆粒物，不確定能不能食用，於是上網發問，引來行家們解答，大讚那些綠色顆粒是「極品」。
原PO日前在臉書社團「廚藝公社」中發文，「請問波士頓龍蝦切開，裡面綠色一顆一顆的是什麼？能吃嗎？」只見原PO提供的照片中，可看到幾團深綠色的物體，裡面是顆粒狀的，上方還有淡綠色的物體。
網友們看到後熱心解答，「淺綠色的是蝦腦有些人叫蝦膏，深綠是卵」「深綠色一顆顆是卵，淺綠色是膏都可以吃，胃囊蝦腸拿掉肺剪掉，除了殼其他都可以吃」，也紛紛大讚蝦卵跟蝦膏是極品。
▼原來深綠色的顆粒是龍蝦卵，淺綠色的物體是蝦膏。（圖／翻攝自臉書社團「廚藝公社」）
因未加熱前蝦卵跟蝦膏呈現綠色，加熱後就會轉為橘紅色，才會讓原PO感到困惑。更有網友開玩笑表示，「這個壞了，我幫你處理」「恭喜你要做爸爸了。」「生前有嚇到」，得到解答的原PO，也感謝大家的回覆，「謝謝各位的解答，疫情期間祝大家都平安健康。」
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●以上言論不代表東森新聞立場。
由《鏡週刊》授權提供。
（封面圖／翻攝自臉書社團「廚藝公社」）
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