切開龍蝦驚見「綠綠一坨」行家嗨翻:是極品!

聽新聞

疫情期間有些人嘗試下廚增進廚藝,有名網友就買了波士頓龍蝦,想好好犒賞自己,但一切開居然發現龍蝦體內有深綠顆粒物,不確定能不能食用,於是上網發問,引來行家們解答,大讚那些綠色顆粒是「極品」。

⚾世界棒球12強⚾超級循環賽 鎖定 CH51 東森新聞

原PO日前在臉書社團「廚藝公社」中發文,「請問波士頓龍蝦切開,裡面綠色一顆一顆的是什麼?能吃嗎?」只見原PO提供的照片中,可看到幾團深綠色的物體,裡面是顆粒狀的,上方還有淡綠色的物體。

網友們看到後熱心解答,「淺綠色的是蝦腦有些人叫蝦膏,深綠是卵」「深綠色一顆顆是卵,淺綠色是膏都可以吃,胃囊蝦腸拿掉肺剪掉,除了殼其他都可以吃」,也紛紛大讚蝦卵跟蝦膏是極品。

▼原來深綠色的顆粒是龍蝦卵,淺綠色的物體是蝦膏。(圖/翻攝自臉書社團「廚藝公社」)

原來深綠色的顆粒是龍蝦卵,淺綠色的物體是蝦膏。(翻攝自臉書社團「廚藝公社」)

因未加熱前蝦卵跟蝦膏呈現綠色,加熱後就會轉為橘紅色,才會讓原PO感到困惑。更有網友開玩笑表示,「這個壞了,我幫你處理」「恭喜你要做爸爸了。」「生前有嚇到」,得到解答的原PO,也感謝大家的回覆,「謝謝各位的解答,疫情期間祝大家都平安健康。」


延伸閱讀
退冰後「蝦頭發黑」可以吃? 專家揭「還是新鮮」1招輕鬆判斷
「小龍蝦塞屁股」以為會榨成乾 牠卻越鑽越深!少年痛到急送醫
婆婆13年來不曾要她煮飯 媳婦的煩惱讓網友好羨慕
麻辣燙上癮竟因「這一味」 陸小吃攤祕密配料恐害命

●以上言論不代表東森新聞立場。

文章來源:切開龍蝦驚見「綠色不明物」 網解答:極品!

由《鏡週刊》授權提供。

(封面圖/翻攝自臉書社團「廚藝公社」)

龍蝦 廚藝 顆粒
廣告 / 請繼續往下閱讀
東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news
東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news

【12強東京巨蛋爭金】11/22(五) 中華VS美國  精彩賽事請看東森新聞

【12強東京巨蛋爭金】11/22(五) 中華VS美國 精彩賽事請看東森新聞