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不添加抗生素及其他用藥,而是使用「益生菌」替代,這樣不僅做到了環境友善及永續發展,更讓蝦肉鮮美Q彈,也能讓消費者吃得安心又健康。擁有多年經驗的蝦農李志明分享,白蝦要養殖到比手掌大,其實是非常不容易,並提及一般工法所養殖的白蝦,常會碰到細菌和環境影響,容易在生長過程中生病死亡;而白蝦要養的這麼肥美Q彈,蝦農要細心呵護4到5個月,費時又費工!鮮饌國際有限公司董事長吳素雯指出,魚蝦和人一樣,都需要益生菌來確保腸胃健康,透過益生菌不僅能提高白蝦免疫力,也能增加白蝦的營養吸收,並促進白蝦排泄進而減少腸泥!她進一步透露......

此生必訪的buffet,在這兒品嚐美食就像觀賞一場Live show,高低錯落的藝術裝置隨音樂飄揚起伏,用看得見的聲音、吃得到的藝術品,讓用餐更Fun更潮,Q彈口感,看似杏仁豆腐其實是豆漿凍,配上菜脯蝦肉打成泥,重新演繹台式鹹豆漿,而國宴級名菜開水白菜,也顛覆傳統用冷菜方式呈現。饗A Joy店經理Eddie:「我們擅長以西式的料理手法,展現台灣的風味,那菜色使用的是時令的台灣在地食材,將夏季得時的冬瓜、綠竹筍,打造出台式的Fine dining。」夏季精緻新菜單,讓古早台味展新意,結合藝術空間及侍肉師、侍酒......

大降價,但是蝦和螃蟹可不便宜,業者順勢做促銷,松葉蟹原本一台斤1400元降到960元,紅蟳一台斤880元也降到800元,泰國蝦公蝦一台斤450元也變420元,海鮮優惠大集合,除了有活蹦亂跳的海鮮,一旁還有現烤龍蝦肉串、龍蝦南瓜湯,吸引民眾停下腳步,邊逛邊買美食吃。民眾:「「買」泰國蝦還有牡蠣那些的比較便宜,「買」5000多。」民眾vs.記者:「「買」泰國蝦8斤,「回家烤來吃?」,對。」人潮就是錢潮,就連火鍋店也趁機推出龍蝦套餐限時優惠送。海鮮火鍋業者店長:「那大部分客人會為了太子龍蝦專程來,來客數的話我們大......

評出現,趕緊向黑哲教練道歉。網紅黑哲教練:「他的青龍那個肉質,非常的Q彈,龍蝦肉。」。大口吃下龍蝦肉,然後馬上再剝下一隻,他是健身教練黑哲,平常也在拍攝大胃王影片,桌上這51隻大龍蝦對黑哲來說,簡直就是小CASE,吃到飽的餐廳,最怕遇到他。網紅黑哲教練:「再來就是它的爐烤牛肋眼,超大片,給大家看一下。」大口咬下牛排,桌上堆滿高級食材,黑哲到五星級飯店吃到飽,從前菜到主食,最後吃到甜點,真的很回本,不過最近黑哲卻踢到鐵板。黑哲教練在臉書發文說,「第一次遇到吃到飽店家怕別人吃,我就是需要吃大量才消費吃到飽,結果......

的民眾抱怨,特別買看起來個頭很大的小龍蝦,結果裡面的肉就只有一點點,被人笑是買蝦殼送蝦肉。整盆下鍋大火快炒,大陸人氣發燒的小龍蝦,涮嘴的口感,讓人忍不住一口接著一口,是宵夜必吃美食,最近在大陸社群平台上又引發討論。大陸民眾:「那天下班經過餐廳門口,看到門口小龍蝦,又大又好又排場,結果我開始吃的時候,撥開蝦殼一個肉比一個少。」。安徽阜陽這位民眾買了100元人民幣的小龍蝦回家煮,想不到蝦頭這麼大,裡面的蝦肉卻是跟指甲一樣大小,讓他無奈笑說,100元龍蝦,90元的殼,根本是買殼送肉,不過真的有這麼誇張嗎?大陸一名......

。」秤重結果,大賣場包冰量多的退冰後,比較接近包裝盒標示的淨重,水產行買的這盒,退冰後比標示少了100公克,怎麼會這樣呢,其他水產業者:「沒有包冰的話,這樣放在低溫冷凍的話,冷風這樣子吹,蝦肉會很容易乾掉,大家都在打價格戰,可能一盒一樣,一般消費者以為是一樣的蝦子,但是光它的包冰重量,含冰量不同,價格就會差很多。」業者透露雖然退冰後,誤差難免都會有,如果差太多應該要立即反應,但還是會有水產行或是直播主,靠著包冰量,對蝦子的總重偷斤減量,除了找有信譽的水產行之外,民眾購買前也要清楚詢問,讓心裡有個底,以免遭人......

中,龍蝦的腹部肉被切成一塊一塊,而龍蝦頭尾也被完整保留在前後,擺放的相當整齊。。不過圖片中的龍蝦肉,似乎尚未煮熟,而龍蝦蝦殼的顏色偏深,導致鮮美的龍蝦進行擺盤後,賣相變得相當不佳。。照片一出後,立刻引起網友熱議,紛紛留言表示「擺盤真的會影響食慾」、「好大隻的嘎抓」、「嘎抓哈哈哈,好好的食材擺成這副德性」、「看了完全沒食慾了」、「很好,以後都不想吃龍蝦了,省起來了」、「這個就說明了擺盤的重要性」。......