觀察水果釀酒搖晃玻璃瓶突炸裂三國中生受傷
以散發出二氧化碳,不容易爆裂,但是現在都是用玻璃瓶,如果密封大量的二氧化碳散不出去,加上搖晃,很容易就造成瓶子爆裂。國中自然老師黃鴻儒:「那可能學生有去搖晃到或是怎麼樣,讓它裡面原本在液體裡面的氣體全部都冒出來,因為其實可以看到這裡面,其實還有氣體,這裡面其實還有氣體,當你去搖晃它的時候,這些氣體就會全部跑出來,所以上面這個空間的壓力就會變大,那這時候就是會有危險,再加上最近台南的天氣也比較熱,然後溫度高的話,會加速它發酵的反應,是不是他拿過來的瓶子也有裂縫,有裂縫也是有可能會發生這種情況。」而民眾在家自釀......