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中壢牛肉麵一條街漲聲響起一碗飆到160元

中壢牛肉麵一條街漲聲響起一碗飆到160元

肉麵也同時跟進,140元也漲20元,漲幅約14%,只是這樣的價格饕客們能接受嗎?顧客:「可以「接受」呀,因為很想吃,就一定會接受,而且它是真的很老味道,很久了啦,什麼都漲不是說只有它漲。」顧客vs.記者:「他們是老店啊,160元來講,現在東西都這麼貴啊,物價上漲啊,「所以可以接受嗎?」,可以接受啊。」在地人多半都能夠接受這樣的價格,主要是能體諒現在不少東西都漲價,所以調漲20元還能接受,但也有很多客人關心的是過去中壢牛肉麵的一大特色,就是內用加湯加麵免費,業者表示還是會繼續維持,牛肉麵業者:「有一些麵190......
04-12 14:02
必比登推薦「康樂街牛肉湯」永久停業饕客不捨

必比登推薦「康樂街牛肉湯」永久停業饕客不捨

許多不捨,但也只能好好和大家道別,也感謝曾經慕名而來的所有顧客。貼文一出,讓大批網友哀號,再也吃不到心中台南最頂的老味道,不過也紛紛獻上感謝和祝福,畢竟老闆的健康才最重要。......
04-12 09:15
彰化「小吃三寶」少一寶?貓鼠麵停止內用

彰化「小吃三寶」少一寶?貓鼠麵停止內用

希望老闆復出,但店家考量人力,目前只做團購外帶豬腳,一星期只做兩次,一次限量60盒,老闆感嘆餐飲業要付出較多勞力缺工嚴重,他們也只能在能力有限下,以不同的方式延續客人喜愛的老味道。......
03-31 22:43
「七賢鴨肉飯」歇業原因曝光老饕刷5星哭求開店

「七賢鴨肉飯」歇業原因曝光老饕刷5星哭求開店

、「還在停業嗎?有人知道消息或什麼時候開嗎」、「怎麼停業那麼久呀,雖然現在沒辦法內用有些殘念,但根本吃不到了更可惜呀,每次回國都得回味的老味道,這次只能失望了。」。「EBC東森新聞」追蹤發現,附近有同業表示,店內員工年紀都偏大,加上老闆娘腿受傷正在靜養,人手不足,因此才會決定停業好好靜養,至於何時開業還不確定,只不過名店暫歇似乎也讓高雄的鴨肉飯版圖重新洗牌。......
03-19 10:48
日美食街復刻懷舊料理再現50年老味道吸饕客

日美食街復刻懷舊料理再現50年老味道吸饕客

日美食街復刻懷舊料理再現50年老味道吸饕客 ... 日美食街復刻懷舊料理再現50年老味道吸饕客。重現重現老店好味道日本茨城當地有美食街 推出復刻美食,理再現50年老味道招牌咖哩,吸引饕客前來品嚐懷舊味道,果然讓業績翻倍成長。食材原料價格飆漲,人事成本變貴,導致許多老牌餐廳倒閉,去年倒閉的餐廳高達768間,創下史上第二高,好味道也跟著消失。茨城當地美食街卻在此時嗅出商機,跟倒閉的店家合作推出復刻美食,吸引饕客前來品嚐懷舊味道,果然讓業績翻倍成長。濃郁的咖哩在鍋裡沸騰,不斷飄出香氣淋在白飯上,餐廳店員:「久等了......
03-13 16:01
鹹甜濃香冰糖醬鴨三代傳承「醬」厲害

鹹甜濃香冰糖醬鴨三代傳承「醬」厲害

節總是訂單爆滿。第三代接班後,還開了間眷村味餐廳,要讓奶奶的老味道在新時代裡繼續以美味壓陣。......
01-23 11:00
獨/超大燒賣湯吃湯的!基隆特色美食天冷吃好滿足

獨/超大燒賣湯吃湯的!基隆特色美食天冷吃好滿足

的漁民比較多,就研發這種燒賣,一袋可能四五顆,然後就帶著去船上吃這樣。」基隆小吃獨樹一格,讓基隆人相當驕傲,燒賣湯在外地人看來相當新奇,不過這基隆的老味道,吃得到肉鮮魚香,已經深刻留在基隆人記憶中。......
12-05 13:06
車輪餅「菜脯」超少人買?老饕搖頭讚:超好吃!

車輪餅「菜脯」超少人買?老饕搖頭讚:超好吃!

點,鹹的車輪餅才是精隨。民眾:「OREO可能不會「買」,因為本來就不愛吃巧克力這個東西,「鹹的部分呢」,鹹的都可以,菜脯就是傳統的老味道,芋頭口味那個是廚餘吧。」。車輪餅哪種口味不好吃,在網路上引發熱議,只能說青菜蘿蔔各有所好,每個人各有不同見解。不過各國小吃甜點那麼多,像是提拉米蘇綿密口感,搭配底層香脆餅乾,是不少螞蟻人的最愛。提拉米蘇被公認是義大利的代表性甜點,走到哪都能買到,好奇問大家最能代表台灣的甜點什麼是,這讓饕客們跳出來喊話!外酥內軟炸粿加花生糖粉,不少人點名白糖粿是基本款,可以代表台灣版提拉米......
11-30 16:22
中和麵食館氣爆!疑瓦斯外洩開火2員工傷送醫

中和麵食館氣爆!疑瓦斯外洩開火2員工傷送醫

,路面都是非常多掉落物跟碎片,他行走過程有被東西絆倒。」麵食館老闆強調平常都有教導員工檢查瓦斯的SOP,初步回應可能是新進員工不熟悉,一時緊張才會開火,只是在地老味道一場氣爆,需要好一陣子修復,才能再讓顧客嚐到。......
11-05 11:40
70年的老味道掰了南門市場「徐家點心」9/29熄燈

70年的老味道掰了南門市場「徐家點心」9/29熄燈

70年的老味道掰了南門市場「徐家點心」9/29熄燈 ... 70年的老味道掰了南門市場「徐家點心」929熄燈。台北南門市場70年老店「徐家點心」昨「19」日早上突然公告,9月29號要熄燈,讓老顧客相當驚訝。第四代表示,因為父親年紀大想退休,才做出這個決定。各種口味的包子、饅頭、花卷、蘿蔔糕,還有鋪著滿滿配料的八寶飯,在檯面上一字排開,許多人到南門市場,必吃的徐家點心,已經飄香70年,但過了這個月就再也吃不到,因為店家19日在臉書粉專上,宣布即將停業消息,簡單寫下10天後將停業,感謝顧客一直以來的支持與愛護。......
09-20 09:46
台東米苔目名店突發文「勇敢放下」背後原因曝光

台東米苔目名店突發文「勇敢放下」背後原因曝光

在Google評論破萬,還有4.2星的好評,可見人氣之高。台東縣政府2019年舉辦「台東10大最愛米苔目」票選,「榕樹下米苔目」更榮獲台東必吃美食推薦前10名,可見老味道的魅力歷久不衰。......
08-30 11:10
台南百年老店停業!老闆腰傷撐不住嘆:不想消失

台南百年老店停業!老闆腰傷撐不住嘆:不想消失

歇業,兒子知道也很意外。至於是否再有「復活」的打算?郭淑珍表示與先生討論後,有考慮招收學徒,但只是初步的構想而已,細節需要討論,有意願學習製作油條的人,可以與老闆聯絡,盼望傳承超過百年的老味道,未來還有重生的一天。......
04-23 16:02
撐不住!基隆蔥油餅前年漲2元今年漲1元顧客:佛心

撐不住!基隆蔥油餅前年漲2元今年漲1元顧客:佛心

但佛心漲一塊,還好民眾照樣買單,還是依舊大牌長龍,人氣不減。業者:「就是薄利多銷啦,不然怎麼辦,大家賺錢都很辛苦,17塊維持12年沒有漲。」街角巷口默默飄香的老味道,這一飄就是50年,老闆體恤民眾所苦,薄利多銷,就算漲價也只漲一兩塊錢,希望讓大家不用花大錢,就能吃美食填飽肚子。......
04-15 14:53
連2年漲!沾美牛排自助餐漲至1100元漲幅10%

連2年漲!沾美牛排自助餐漲至1100元漲幅10%

沒有自助吧,但是從擺設裝潢到點餐上菜都很有儀式感,讓四、五年級,甚至五、六年級生,從單身約會到結婚成家立業,各個階段都少不了用餐慶祝的情懷。雅室也從東區轉戰大直,另聘新分店。只是老味道還是不敵,物價漲聲壓力,現在沾美開第一槍,再調漲,老顧客就怕其它老牌餐廳也會跟著漲。......
04-03 13:20
天母40年「茉莉小吃店」今晚熄燈饕客排隊朝聖留回憶

天母40年「茉莉小吃店」今晚熄燈饕客排隊朝聖留回憶

接手,將在今「31」晚與大家道別,不少饕客都特地朝聖,想要再次品嘗這熟悉的老味道。台北天母的老牌餐廳「茉莉小吃店」,將在今晚熄燈號了,已經高齡84歲的老闆娘Mary阿姨說,疫情期間虧損兩百萬她都挺過來了,但因為身體因素加上沒有人接手,所以決定退休,讓不少顧客感到惋惜紛紛趕來朝聖留下回憶。。中午用餐時間,客人絡繹不絕,天母老字號餐廳茉莉小吃店,陪伴當地人走過幾十個年頭,充滿濃濃美式風味的餐點,貼近天母的異國風情,招牌的起司小漢堡,鋪上蔬菜、淋上番茄醬,濃濃白醬,結合炸過的薄片豬排,拌著一起吃中西合併的微妙口感......
03-31 15:04