新北市中和麵食館發生氣爆，一早員工開店備料就發現有濃濃瓦斯味，另外1名女員工卻貿然開火，釀成氣爆，她的臉部和上半身，二度燒燙傷，還有1名員工緊急前往察看，踩在玻璃上卻滑倒被割傷，氣爆瞬間的畫面曝光。
麵食館濃煙不斷竄出，幾乎包圍整棟大樓，火勢越來越大，消防隊員趕緊灑水灌救，所幸火勢很快撲滅，但現場卻有濃濃瓦斯味，就是因為發生氣爆，當時不少民眾騎樓路過，一聲巨響，麵食館瞬間竄出巨大火球，木製櫃檯跟著往外噴飛，同一時間店內座位區旁的整片玻璃也全都震碎、噴向大馬路，瞬間成了玻璃路面相當危險，當下有民眾剛好經過，被噴濺到玻璃往後倒退好幾步，一度回不了神。
目擊者：「砰以為是樓上掉東西，出來看旁邊它玻璃都破掉，好大聲震到樓上都會震。」事發就在上午8時45分，中和知名麵食館是在地人都知道好味道，一早女員工要進去備料，聞到瓦斯味，另一人覺得怪怪走出店外想確認，但店內女員工疑似開火釀成氣爆。
麵食館老闆：「應該是瓦斯漏氣，2個員工進去1個不對勁，他就出來另1個比較沒經驗，她就把它開火。」附近居民熱心的趕緊帶著燙傷的女員工，去旁邊的牛肉麵店沖洗，警消初步判定67歲的女員工，臉部有2度約15％的燒燙傷，另一名員工則是遭玻璃割傷送醫。
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里長李謙國：「他（員工）也是想說，要趕快去關心他的同事，可是當時氣爆的時候，路面都是非常多掉落物跟碎片，他行走過程有被東西絆倒。」麵食館老闆強調平常都有教導員工檢查瓦斯的SOP，初步回應可能是新進員工不熟悉，一時緊張才會開火，只是在地老味道一場氣爆，需要好一陣子修復，才能再讓顧客嚐到。
（封面圖／東森新聞）
