冬至湯圓「熱量最高口味」曝營養師:4種人少吃
、香菇等蔬菜熬煮,或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用,做一餐吃,減少油脂攝取,也能增加飽足感。。再來是紅白小湯圓,高敏敏直言,不要看一顆只有6大卡,吃小湯圓大家都是一碗一碗吃,配甜湯、鹹湯都百搭,建議湯底避開濃糖水,可以改搭配天然的桂圓、枸杞、薑汁來提味,保留食物原本風味,減少甜湯熱量,而鹹湯建議可加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用,營養均衡又美味。甜湯的部分,高敏敏指出,糖份適量即可,可多挑選原型食物的配料,如白木耳、蓮子,並避免添加澱粉的芝麻糊、杏仁糊,建議吃湯圓時,把握主食代換原則,例如吃了2顆......