搜尋 碳水化合物｜東森新聞

膨脹以產生飽足感;第三步攝取雞肉、海鮮等優質蛋白質,延長胃部吸收時間;最後才吃吐司或玉米等碳水化合物。順序對了,就能自然減少澱粉的總攝取量。。水果搭配助消化解膩烤肉時攝取大量蛋白質與高油脂肉類,往往容易造成肚子悶脹與消化不良。蕭敦仁醫師在「醫師好辣」中指出,吃完大魚大肉感到肚子脹時,適量補充含有水果酵素的水果非常有效。例如奇異果或鳳梨中的水果酵素,能加速分解蛋白質,降低腸胃負擔。宋明樺營養師也在節目中補充,高溫超過150度烤肉易產生致癌物,搭配富含維生素C與水果酵素的奇異果,不僅有助消化,還能達到抗氧化的保......

補充蛋白質的黃金吸收期,此時肌肉細胞具有優先吸收養分的特權,補充優質蛋白質能快速促進肌肉修復與合成。不過,營養師簡鈺樺也特別提醒,單純補充蛋白質而完全拒絕碳水化合物是常見的誤區。運動後應以碳水化合物與蛋白質約3:1的比例搭配補充,例如一杯無糖豆漿搭配一根香蕉或地瓜,才能刺激胰島素分泌,將營養順利送入肌肉細胞,達到最佳的增肌效果。在運動方面,宋晏仁醫師建議應加入無氧阻力訓練「如深蹲、抬腿」,一公斤的肌肉每天能消耗12大卡熱量,比脂肪多出3倍,不僅能提升基礎代謝,還能強化關節保護力。左右滑動看更多東森健康FAQQ:......

想要健康減重不復胖,關鍵在於維持荷爾蒙平衡。趙函穎營養師在「醫師好辣」中建議,飲食中不可完全排斥油脂,應選擇鮭魚、堅果或橄欖油等優質好油,並搭配適量複合性碳水化合物「如地瓜、南瓜」與蛋白質。補充足量營養與適當舒緩壓力,才能讓血清素與女性荷爾蒙維持穩定,讓身體代謝順暢,達到持久且健康的瘦身效果。左右滑動看更多東森健康FAQQ:完全不吃油脂真的能快速瘦身嗎?A:不行。完全不吃油會導致體內缺乏合成荷爾蒙的膽固醇原料,造成女性荷爾蒙失調、月經停擺及掉髮,且極易復胖。Q:減重期間月經突然不來該怎麼辦?A:應立即停止極......

先喝水或無糖綠茶增添飽足感,接著攝取雞胸肉、海鮮等優質蛋白質,再吃大量高纖蔬菜,最後才吃少量番薯、玉米等原型碳水化合物。避免一開始就吃精緻澱粉或喝含糖飲料,可以穩定血糖波動,防止胰島素大量分泌將熱量轉化為脂肪。打造447卡高纖低脂菜單與解毒法營養師宋明樺與高敏敏於節目中分析,一套控制在447卡左右的高纖低脂烤肉菜單,主要以低脂白肉與彩虹蔬菜為主。主食選擇熱量較低的雞胸肉或海鮮「如蝦子、蛤蜊」,搭配彩虹蔬果如花椰菜、玉米筍、黑木耳、甜椒與茭白筍等,不僅豐富膳食纖維能吸附多餘油脂,還能補充足夠微量元素。此外,宋......

次運動45分鐘相比,分段散步組的控糖效果反而更好!。特別是在晚餐後散步15分鐘,因為晚餐通常攝取較多碳水化合物與熱量,飯後適度走動能有效避免血糖急劇上升並轉化為脂肪囤積。節目中曾分享一名30多歲的上班族女性,平時早八晚八工作忙碌,難以擠出大段時間運動,後來改為利用餐後15分鐘散步累積步數,不僅順利瘦身,血糖也恢復正常健康值。分段累積步數擺脫久坐危機除了餐後散步,平時將步數拆分到各個時段,也比集中運動後長期久坐更具健康效益。江坤俊醫師在「醫師好辣」中提醒,有些人雖然每天集中重訓或運動1小時,但剩下的23小時幾......

在節目「醫師好辣」中提醒,燕麥奶並不是「奶類」,其本質是滿滿的碳水化合物。如果盲目替換,不但補不到鈣質與蛋白質,還可能讓血糖飆高、體脂上升,踩入飲食陷阱!內容目錄燕麥奶不是奶!本質竟是喝的澱粉這兩類人要注意!小心血糖與體脂飆升想補鈣又想控糖?營養師教你聰明喝東森健康FAQ燕麥奶不是奶!本質竟是喝的澱粉營養師芳慈聲在節目「醫師好辣」中指出,市售植物奶的營養成分大不相同。燕麥奶的主要成分是澱粉「碳水化合物」,堅果奶「如杏仁奶」主要是油脂,只有豆奶「豆漿」才是蛋白質來源。許多上班族以為點「燕麥奶拿鐵」比較健康,但......

名女性平時完全不運動,身為外食族的她,三餐都極度依賴精緻澱粉,且非常愛吃高糖甜食與下午茶點心。醫師警告,大量攝取精緻碳水化合物與高果糖,在體內代謝不好的情況下,多餘的熱量會直接轉換成三酸甘油酯並鎖在肝臟中,這兩樣東西正是摧毀瘦子肝臟的幕後黑手。調整飲食配合運動成功逆轉面對重度脂肪肝的危機,這名女性聽從醫師建議,立刻積極展開調整。她首先大幅減少精緻澱粉與甜食的攝取,大幅增加優質蛋白質的比例,並開始進行阻抗運動以提升肌肉量與基礎代謝率。在沒有依賴大量藥物的情況下,僅僅配合調整飲食與運動,3個月後她的重度脂肪肝就......

意識到自己到底吃進了什麼,而不是憑模糊的感覺吃喝。而在飲食順序上,蕭敦仁醫師也分享了自己的減重秘訣,他建議吃東西的順序應先吃肉「蛋白質」,再吃蔬菜,最後才是碳水化合物與水果,這能有效穩定血糖與胰島素分泌。此外,田知學醫師也破除了「運動後不能吃東西」的迷思,指出運動後一小時內適當補充碳水與蛋白質「比例約3比1」,反而能增加基礎代謝、防止肌肉流失,讓你瘦得更漂亮。左右滑動看更多東森健康FAQQ:減肥時肚子餓,可以靠完全不吃東西「節食」來快速瘦身嗎?A:不建議。陳保仁醫師在「醫師好辣」中指出,減重千萬不要操之過急......

控糖不等於不吃飯！正確選擇「碳水化合物」的飲食法則 ... 控糖不等於不吃飯!正確選擇「碳水化合物」的飲食法則。許多人以為控制血糖就要「戒斷澱粉」,這其實是極大的誤區!家醫科醫師陳欣湄在節目「醫師好辣」中指出,碳水化合物是身體能量的主要來源,完全不吃澱粉是NG行為,會讓大腦缺乏葡萄糖而影響情緒與記憶。控糖的關鍵不在於挨餓,而是選對澱粉與精準飲食。以下就由專家們為你揭密正確的碳水化合物飲食法則!內容目錄避開白色精緻澱粉挑選低升糖與抗性澱粉調整飲食順序先吃蛋白質與蔬菜再吃澱粉戒除果糖與精緻糖預防身體發炎與慢性老......

餐前先喝200至300CC的白開水,接著先吃蔬菜和湯。當胃有三到四分飽後,再吃蛋白質「肉類」,最後才吃碳水化合物與水果。蕭敦仁醫師也指出,他自創的「823飲食法」中,同樣提倡先吃肉、再吃菜、最後吃澱粉的順序。這種方式能讓高熱量食物的攝取量無形中減少,是控制腹圍與內臟脂肪的實用技巧。習慣二:每餐多吃十克膳食纖維大腸直腸科醫師鍾雲霓在「醫師好辣」中引述美國研究,指出增加水溶性膳食纖維的攝取對減少內臟脂肪有極大幫助。每天只要多攝取10公克的水溶性膳食纖維「相當於兩顆小蘋果或半杯豌豆」,追蹤五年後便能有效減少內臟脂......

同樣可能面臨胰島素阻抗,導致血糖失去控制。Q:日常血糖控制除了藥物還能怎麼做?A:日常控糖應採取多管齊下的策略。飲食上建議少糖、少加工,並調整進食順序為「先吃肉、再吃菜、最後吃碳水化合物」。運動方面,規律進行如深蹲、健走等運動有助於鍛鍊肌肉、提升代謝。此外,餐前可適當補充含有定序19肽苦瓜胜肽、鉻、白腎豆等複方營養素,全方位輔助血糖管理。參考資料來源:生活保健所以上言論由東森健康授權轉載,不代表東森新聞立場。......

腸道菌群有時間慢慢適應與繁殖。第二步,有技巧地避開高腹敏「FODMAP」食物。腸胃科醫師張振榕指出,像洋蔥、大蒜、花椰菜等十字花科蔬菜雖然健康,但因為含有易發酵的短鏈碳水化合物,容易在腸道中快速產氣;胃腸較敏感或有大腸急躁症的民眾,可以改吃低腹敏的奇異果、草莓等水果。第三步,適度補充發酵食物。宋明樺營養師建議,日常中可攝取原味優格、納豆與泡菜,利用這些天然發酵製品來幫助調整腸道菌相。當腸道好菌變多,中性菌也會跟著向好菌靠攏,自然就能減少脹氣與臭屁,打造不易發胖且健康的體質。左右滑動看更多東森健康FAQQ:吃......

。相反地,如果我們遵循「水、肉、菜、飯、湯、果」的順序,餐前先喝水增加飽足感,接著補充肉類等優質蛋白質,再吃富含膳食纖維的蔬菜,最後才吃米飯等碳水化合物。這時因為胃部已有蛋白質與纖維阻隔,澱粉消化吸收的速度會大大減緩,血糖也就不會劇烈波動,是極佳的控糖飲食法。不過,營養師趙函穎也在節目中貼心提醒,若胃食道逆流患者一次灌太多水,胃反而會受不了,建議應依個人腸胃狀況調整,一口菜配一口肉,細嚼慢嚥,才能吃得健康又安全。複方苦瓜胜肽打造日常穩糖雙重防護除了在餐桌上調整進食順序,若想在日常生活中做好更全面的血糖與體重......

,三酸甘油酯悄悄破表許多人以為不吃油炸,血脂就不會升高。家醫科醫師陳欣湄在「醫師好辣」中指出,精緻糖分與碳水化合物「如手搖飲、麵包、吐司」才是讓血管卡油的隱形地雷!當攝取過多糖分與澱粉時,熱量會迅速轉化為三酸甘油酯,增加壞膽固醇。節目中曾分享一名30歲的工程師案例,他為了防油,早餐吃麵食、中午吃吐司,結果健檢一查,不但低密度膽固醇與三酸甘油酯嚴重超標,還罹患了重度脂肪肝。因此,精緻澱粉控即使身材消瘦,也常是高血脂的受害者。。地雷二:盲信椰子油與反式脂肪,飽和脂肪酸讓血管堵塞近年興起的生酮飲食讓椰子油大受歡迎......