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獨家／名烤鴨店占梯間「堆雜物」方便補貨！惹住戶怨 ... 獨家名烤鴨店占梯間「堆雜物」方便補貨!惹住戶怨。文山區的烤鴨名店,老闆娘一樓做店面、二樓當倉庫,不過竟然把一樓樓梯間空間當後廚嗎?不只堆放雜物,還有食材像是洋蔥、地瓜等,這讓同棟住戶忍無可忍投訴,表示已經溝通很多次都沒效果。烤成深棕色油亮外皮,熱氣四溢,師傅手起刀落,烤鴨瞬間被分解,夾皮帶肉的切片裝盤,這間位在北市文山區的烤鴨店每到用餐時間人潮絡繹不絕,名氣響亮,不過遭到同棟住戶投訴,顧客看不到的後廚環境髒亂。。投訴住戶廖小姐:「烤鴨店長期在梯間,放......

烤鴨老店改名「萬丹」。買烤鴨當年菜,屏東萬丹一家開了38年的烤鴨店PO文公告,說原店名「真口味」因商標問題,改名萬丹烤鴨,也讓民眾好奇味道有變嗎?希望鄉親繼續支持,東森新聞持續追蹤發現,原來是比較晚開業的,高雄左營真口味烤鴨先註冊了,但並未提出侵權告訴,可能是屏東的烤鴨老店發現了,自行改名,不管如何,雙方各有擁護者,除夕這天沒預定根本買不到。屏東萬丹烤鴨店員工忙著剁烤雞、烤鴨,除夕民眾忙拜拜,早早就跟老店訂好雞鴨,如果沒打電話可是買不到。萬丹烤鴨員工:「沒有訂就沒有了喔!你有訂喔!來,報電話。」。烤鴨店門口......

激推!士林老字號冠軍烤鴨皮酥肉嫩多汁。台北一間人氣外帶烤鴨店,曾經獲得「台灣烤鴨王」爭霸賽冠軍;更讓人津津樂道的是,烤鴨店的兩位老闆原本是軍中同袍,退伍後一起創業,個性互補的兩個人,也成為事業上的最佳戰友。餐檯上掛滿了剛出爐,焦糖色澤油油亮亮的烤鴨,愛吃的老饕很難不被吸引而來,師傅將鴨胸和鴨腿肉片下刀法俐落,其餘鴨架再用大火快炒,料理成香辣下飯的三杯鴨骨,一鴨兩吃大大滿足。顧客:「醬料也很香,它餅片很薄,吃起來所有東西都剛剛好。」。開業超過三十年的外帶烤鴨店,不只是排隊美食,也是全國烤鴨王的冠軍店家。這工夫......

慘時有錢也買不到鴨,實在撐不住。7月公告,8月起鴨肉品項調漲5%,一隻鴨從780元漲到820元,沒想到卻被檢舉。。烤鴨店業者:「他就動動手指頭,在網路上檢舉我們,我真的不知道後續還會有什麼麻煩的事,收到這種函件,我第一個感覺是我會害怕,因為我不曉得要怎麼跟政府單位打交道。」收到桃園市政府的來函,發現是一位消費者檢舉漲價,要求回函說明。店家相當緊張,找了顧客資料發現沒有消費紀錄,檢舉時間還是7月底,當時根本還沒漲價,就怕事情沒完沒了,回函後消費者如果不滿再申訴,恐怕要當面調解。烤鴨店業者:「我就覺得很用心付出......

店,因為缺貨漲價,新北市金山老街的鴨肉店,也因為沒肉可賣,早早收攤,台北市還有烤鴨店直接貼出公告,要大家最近少吃鴨。產地供貨源頭就說,這波鴨肉缺貨潮,最快要夏天過後才可能緩解。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......

擁3家烤鴨店！老闆拒酒測9萬罰款一度賴帳 ... 擁3家烤鴨店!老闆拒酒測9萬罰款一度賴帳。新北新莊開設三家烤鴨店的老闆,去年1月因喝酒後騎車擔心刑責,而拒絕酒測,收到罰單18萬,卻只繳一半領回機車,剩下9萬賴帳,經新北分署前往找尋,剛好查封轎車時,碰巧遇到老闆跑來,為了把車贖回,現場繳清罰款。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......

拜拜需求夯！萬華土雞店及鳳山烤鴨店大排長龍 ... 拜拜需求夯!萬華土雞店及鳳山烤鴨店大排長龍。除夕,很多家庭都要拜拜祭祖,高雄鳳山30多年的烤鴨店,還有賣全雞跟三牲供應拜拜需求,人潮一早就排到大馬路,另外在台北萬華一間土雞店,民眾半夜就大排長龍要買雞肉來拜拜用。半夜12點多,天還沒亮,台北萬華這間土雞店,門外已經大排長龍,民眾頂著寒風,就是要來買拜拜用的全雞。排隊民眾:「因為每年都吃這家雞肉,這家雞肉很好吃。」。人潮也排到馬路上的,還有高雄鳳山,這間開了30多年的烤鴨店,拜拜當天烤鴨照賣,還多了三牲跟全雞......

準人潮回流,有的剛開幕營運,租不出去的店面也都租出去了,中港澄清醫院商圈的烤鴨店10月開幕,還有一家砸上千萬的水產店,裝修期間遇上疫情,終於撐過去,月底開幕。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://pse.is/396256。......