台南一家烤鴨名店,店門口總是擺滿一排排的烤鴨,一次最多可以有近兩百隻,場面壯觀,抬頭看招牌會發現很多眼睛在看你,經過騎士嚇到,民眾則說乍看好像是廟裡的燈籠,也有人說很像電影裡的情節,為什麼要把烤鴨吊在門口,其實是為了風乾這個動作,可以讓烤鴨皮更脆。
▼店門口總是擺滿一排排的烤鴨。(圖/東森新聞)
30年台南烤鴨名店,眼前一排排鴨,總共3排,一抬頭數十隻鴨,想看招牌往上一看,誰不嚇到。經過騎士:「(有沒有很多擺在上面)有,(你經過有沒有嚇到)嚇到,(第一次有的人忽然看到會嚇到)對。」
猛然一抬頭,所有的鴨都對著你看,更別說要買烤鴨前,得走過這群鴨群,網友說這是光明鴨吧,有「密集恐鴨群」小心經過,鴨掉在門口,乍看好像來到廟裡,廟掛燈籠、光明燈一樣。
不只和廟裡掛燈籠好像,還有民眾聯想到的是這個,電影口白:「這是我們每天新鮮屠宰的馳名烤豬。」
▼有人認為烤鴨掛店門口和廟裡掛燈籠好像。(圖/東森新聞)
一整排烤豬的電影情節,再看看烤鴨群現實上演。烤鴨店最多一次會有,兩百隻烤鴨就放在店門外頭,吸引相當多的人注意,而這最主要是為了風乾,風乾完就送到烤爐裡頭。老闆娘說鴨高掛風乾,是傳統作法,會讓皮更脆。烤鴨一片片片開後,肉汁多而且皮薄又脆,就是靠風乾這個動作。
顧客:「皮會很脆,而且很香。」店家生意好,一天要賣的烤鴨逐一風乾,數量多到驚人,也才會有民眾經過嚇到的這個場景。
(封面圖/東森新聞)