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搜尋 烤鰻魚 的結果 │ 共找到 16

日福井爆滿海鮮丼!鮪魚、干貝、甜蝦等8種海味一次滿足

、甜蝦等8種海味的豪華海鮮丼。另外福井縣特產醬燒豬排飯,以及醬烤鰻魚飯也是饕客的最愛。醋飯上鋪滿共10片鮭魚生魚片,再放上2塊玉子燒,還有滿滿鮭魚卵,一份超新鮮的鮭魚親子丼,1500日圓吃得到。客人:「裝滿了很多非常新的魚,因為全部都很新鮮,也放滿了很多鮭魚卵,很好吃,真的,別的地方都沒這家好吃,又很便宜。」。另外這碗同樣有鮭魚鮭魚卵,但多放上了鰤魚、鮪魚、鯛魚、花枝、干貝、甜蝦,豪華版海鮮丼飯,饕客大啖新鮮海味。客人:「「來了」10次左右,午餐會吃丼飯海鮮丼。」客人:「海鮮丼這個價錢放了很多種魚類,份量也......
06-28 16:41

臺東縣跨國合作將臺東味直送日本限定販售促美食交流

實地走訪臺東在地食材,找尋靈感,研發出「藜米酥炸和牛排」、「小米紅藜櫻燻培根沙拉」、「安茹白乳酪佐洛神花醬汁」、「馬山椒燉烤鰻魚配小米餅」、及添加紅藜的「鮑魚肝粥」、洛神花點綴的生巧克力大福。此外臺東與日本知名餐飲集團「一石三鳥」及被登錄為日本有形文化遺產的「明治館糕餅店」攜手合作,透過使用臺東特色食材研發出屬於日本的臺東味,期望在味蕾上掀起一陣風潮,同時也在飲食文化交流中搭建一座美味的橋樑,相信這樣的國際交流能夠為臺東帶來更多發展可能性,也為台灣與日本之間的友好關係添磚加瓦。......
03-08 16:00

吃到飽必夾菜色!老饕不藏了各餐廳「吃回本」攻略曝

內行網友分析點評各家吃到飽餐廳必吃選項,「要看是哪一家,打法不同。饗A JOY的話就主攻帝王蟹、黑鮪魚腹、肋眼上蓋;旭集就狂吃煎台的干貝、松葉蟹腳、烤鰻魚;極鶴跟舞鶴當然就是狂吃A5和牛。每一家有每一家的賣點跟寶藏」。更多鏡週刊報導月薪6萬伙食費花掉一半! 她列每月開銷求助:我存不了錢大叔被問「為何應徵30K低薪缺」 誠實說出心內話秒錄取!網讚:有智慧醫示警6堅果吃過量不健康反「讓身體著火」 開心果、胡桃遭點名以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場「封面示意圖翻攝自photoAC」......
02-04 15:29

江戶美食街主打懷舊風!平價「青蔥鰻魚丼」CP值高

人這布滿青蔥的蔥鰻魚丼,而且價格實惠一碗只要2100日圓,約457塊台幣就能嚐到超大片的醬汁烤鰻魚。。來到日本埼玉羽生市,停車場旁的這處美食街已經經營地10年,以江戶的街道作為主題,滿滿江戶系的餐廳及店家,讓客人邊欣賞復古景色邊享用美食。呈金色的滾燙熱油滋滋作響,筷子快速翻轉,裹滿白黃麵衣的天婦羅起鍋放冷;剛炸好的舞茸香菇搭配蕎麥麵及茶碗蒸,餐廳推出這款舞茸天婦羅蕎麥麵作為秋季菜單美食,只要1000日圓約合台幣217元。香菇與麵綜合兩者,清爽又不會過於油膩,又租又寬的麵條在咖啡色醬汁中長時間熬煮,看到美食街......
09-22 15:30

日米其林餐盤名店遭控烤焦鰻魚業者:明火烤

我們用炭火去烤,多多少少,一定都會有一點點,黑色的東西出現。」業者端出當天消費者點的白燒鰻魚解釋說,因為店家採取的烤鰻魚手法,是日本關西派全程用明火,著重在鰻魚的焦香酥脆口感,台灣人熟悉的關東派做法,是把鰻魚先蒸後烤,吃起來比較軟爛。鰻魚飯店負責人陳育安:「就以為客人只是想詢問,為什麼後面會黑黑的,他就只是跟客人解釋,因為我剛剛那段說法,我們是用直火炭烤的方式,服務人員講完之後,就結束了,因為他也沒有意識到,客人那邊可能會有其他需求,所以我們這邊的話,之後服務的部分,會再做更多的教育訓練。」業者表示,當天烤......
03-19 20:49

日本老店江戶川夏季限定 奢華地道鰻魚料理價格親民

成的白燒鰻江戶川秘製醬汁烤製而成的蒲燒鰻,大尺寸鰻魚結合芥末、海苔、青蔥等調味,使口感升級,後味十足。最重要的是,增量不增價!兩種口味的炭烤鰻魚,700元即可享用。絕對對得起「讓人感動的美味,夏日的風雅詩」之稱讚。備受女性顧客歡迎的迷你三吃迷你鰻魚飯三吃一次挑戰三種不同吃法的明星餐點鰻魚飯三吃,平常的鰻魚飯三吃因為量比較大,女性顧客會覺得有壓力。這次江戶川特意推出迷你三吃,既能品嘗鰻魚飯三吃,還能享用酥脆爽口的現炸天婦羅,還有美容養顏的茶碗蒸蛋,一切都是那麼恰到好處500元的親民價格,口袋不縮水,胃袋0負擔......
08-04 13:42

透早來一碗太享受!連鎖早餐店推「金鰻丼」滿滿日式風味必吃,厚實鰻魚+涮嘴醬汁逼人狂嗑!

道地的美味!且這次的「金鰻丼」所選的原料也完全不馬虎,除了嚴選日本龜甲萬的特調烤鰻魚醬汁外,米飯更使用飽滿Q彈的「台梗9號」,讓你吃了唇齒留香,完全捨不得吞下肚,每一口都能帶你回味日本的一切!涮嘴鰻魚飯&虱目魚肚飯超香!圖片來源:弘爺漢堡官網別以為早餐店推出的鰻魚飯就不好吃!「黃金金鰻丼」淋上特調醬汁後,經過4段式直火烘烤蒸煮讓鰻魚肉質鮮甜肥美,上面的醬汁更會讓你飯一口接一口停不下來!身為鰻魚丼粉絲的你,絕對不能錯過這等人間美味啊!圖片來源:FB弘爺漢堡除了高級的「黃金金鰻丼」外,弘爺還推出了相當在地的「蒲......
01-23 17:53

獨/天冷溫度商機鰻魚飯兼賣火鍋、燒肉店變火烤二吃

0元,可以加吃火鍋吃到飽,日本來的鰻魚飯專賣店,也開始賣起海陸火鍋。現烤鰻魚淋上醬汁再搭配北海道的七星米,這油光讓人忍不住一口接一口。從日本登台的鰻魚飯專賣店,遇上台灣的寒冬,居然出現了這一鍋。在白煙中涮一涮,牛小排肉片立刻變得粉嫩,另外還有整隻龍蝦切塊下鍋。海陸大對決,獨家日本風味鍋,這是特別請日本師傅拿出自家秘方,用昆布湯底特製而成。只是堅持專賣鰻魚飯,店家怎麼會賣起火鍋來。。鰻魚飯業者莊偉中:「我們發現台灣消費者,很愛吃火鍋,不管是天氣冷或天氣熱,都喜歡吃,所以再加上我們本來是,「日本」料理亭,所以我......
01-06 20:56

員工餐不到45元「堆滿牛排」超佛企業引發網路暴動

路上流傳的「牛排山」的照片,是他們公司在今年5月18日的「挑戰日」的特別餐點,他們公司每個月都會有一次的挑戰日,每次都會提供牛排、烤牛肉、烤鰻魚等讓員工十分開心的餐點。該公司這個月的挑戰日菜單是烤鰻魚。但由於這張牛排照在網路上廣受好評,該公司的員工餐廳也決定日後舉辦挑戰日時,直接把它變成「吃肉日」,計畫將牛排用肉提升成安格斯黑牛的肋眼牛排,希望能以此讓辛勞一個月的員工們感到開心。不少網友看到如此誇張的員工餐之後,紛紛留言說要應徵該間公司。在網路上獲得極大的討論。而該公司的工作人員受訪時表示,目前為止是沒有收......
07-30 14:44

海關查緝走私鰻魚苗8萬多尾銷日價800多萬

鰻苗8萬多條,打算走私往日本,以市價估算,這批走私鰻苗市價超過新台幣800多萬。串烤鰻魚在火爐上吱吱作響,浸泡特製醬汁,再放上烤爐讓他入味,新鮮鰻魚飯讓人看了口水直流。台灣捕鰻季,從11月開始到隔年3月底,這段期間也鰻苗禁止出口時間,卻有不肖商人甘願冒著風險走私出口。好幾名航警對著水桶裡的撈,裡頭一條條透明細小只有兩顆眼睛,用肉眼幾乎難以看清楚的小魚都是鰻苗。台北關簡任稽核熊東瀾:「有家報關業者跟我們海關報運出口熱帶魚一批,被我們海關在貨箱裡查獲,三箱裡面藏有鰻苗出口。」航警研判,這些鰻苗從台灣走私出去先送......
12-29 10:06

鰻魚苗銳減價格攀高今年鰻魚飯恐漲

是也有方法可以省一點,就是找替代品,有人用茄子、香菇,或者連豆腐都可以做得很接近烤鰻魚的料理。......
03-21 19:57

激凸後又有狂語!雪莉酒後開直播臉紅嬌嗔「現在只穿內褲」

不過雪莉去年卻在IG上PO出了咬著愛貓皮膚、吸住貓耳的影片,行徑詭異,引起愛貓人士的批評,質疑她虐貓。除此之外,過去她還在IG貼出活烤鰻魚的影片,影片中,鰻魚張嘴激烈掙扎,畫面相當殘忍,雪莉還在一旁親自配音,「啊啊,救救我」,殘忍行為嚇壞無數網友,也引起批評聲浪。雪莉活烤鰻魚的影片,並在一旁親自配音雪莉之前不時在IG貼出激凸照......
10-14 16:06

三秒捏一個!全台「握壽司冠軍」手法揭密

冠軍,平均三秒鐘就能捏出一個,手法相當熟練,精通日本料理的劉育宸,烤鰻魚的功夫也很了得,甚至被米奇林二星廚師看中,讓日式餐廳首度任用台灣籍主廚!......
08-11 20:42

米其林推薦!日本鰻魚飯登台搶客

台,而且不約而同都選在第一戰場,台北東區,除了要拚人氣,還要比口味,原來烤鰻魚分成很多流派,主要是關東派先蒸後烤,以及全程火烤的關西派,有什麼差異,一起來看看。......
03-15 21:03

名店餐廳進駐朝富路台中美食新戰場

速度最快,不只有多家名店進駐,類型也很多元,儼然成為台中的新美食戰場。火烤鰻魚,吱吱作響,沾上醬汁後,鰻魚便當出爐,光用看的就令人食指大動,服務人員送上鍋底,麻辣湯頭好對味,一年四季生意都嚇嚇叫,還有這家史奴比主題餐廳,從裡到外的裝潢都以卡通場景打造,三家餐廳類型好跳tone,卻有一個共通點,就是地點同樣都選在台中朝富路上。這是去年五月開幕的酒店,鄰近台中新景點秋紅谷,同樣也座落在朝富路上,酒店公關王熙寧:「在酒店開幕之前跟開幕之後,對於商家的密集度是越來越高的,那酒店的成立也的的確確,有帶動我們周邊商圈發......
03-31 19:42