天氣冷颼颼就特別想來點熱呼呼，就連原本不是賣火鍋的店家都來搶溫度商機，像是燒肉吃到飽店推出一桌加100元，可以加吃火鍋吃到飽，日本來的鰻魚飯專賣店，也開始賣起海陸火鍋。
▼燒肉吃到飽店推出一桌加100元，可以加吃火鍋吃到飽。（圖／東森新聞）
現烤鰻魚淋上醬汁再搭配北海道的七星米，這油光讓人忍不住一口接一口。從日本登台的鰻魚飯專賣店，遇上台灣的寒冬，居然出現了這一鍋。在白煙中涮一涮，牛小排肉片立刻變得粉嫩，另外還有整隻龍蝦切塊下鍋。海陸大對決，獨家日本風味鍋，這是特別請日本師傅拿出自家秘方，用昆布湯底特製而成。只是堅持專賣鰻魚飯，店家怎麼會賣起火鍋來。
鰻魚飯業者莊偉中：「我們發現台灣消費者，很愛吃火鍋，不管是天氣冷或天氣熱，都喜歡吃，所以再加上我們本來是，(日本)料理亭，所以我們日本師傅，也很會做日本料理和湯頭。」專賣店變成兼賣的還有另一間，烤盤上滋滋作響，牛五花肉一上鐵盤就香氣四溢。
想吃什麼就儘管烤，因為這裡是燒肉吃到飽，不過到了冬天，只要加一張鈔票，還可以連火鍋一起吃到飽。一張桌子有兩個爐子，店家特別改成瓦斯爐並放上鴛鴦火鍋，至於本來，放滿炸物熟食的，自助吧檯，也變成改放丸子、蔬菜和各種火鍋料。
燒肉吃到飽店長吳秉澤：「因為天氣最近比較冷，推出這個火鍋方案，也是滿多人來的，(增加多少人)，業績大概增加一兩成。」本來只是想兼著賣可以火烤兩吃，沒想到後勢看好，原本規劃秋冬限定火鍋，可能會持續到春夏，只能說國人一有鍋就會非吃不可。
（封面圖／東森新聞）
