日本人愛吃鰻魚,這股風潮也流行到台灣,過去只有本土品牌,現在終於有日本鰻魚飯登台,而且不約而同都選在第一戰場,台北東區,除了要拚人氣,還要比口味,原來烤鰻魚分成很多流派,主要是關東派先蒸後烤,以及全程火烤的關西派,有什麼差異,一起來看看。